Kalau di Malaysia sebut sahaja ‘burger special’ akan teringat stall kecil yang banyak berniaga di tepi-tepi jalan di kawasan rumah dan mesti kita ada stall kegemaran. Mesti antara kita pernah memesan burger special daging atau ayam iaitu burger yang dibalut dengan telur.
“Bang saya nak burger daging…special ye”
“Ok! siap… satu burger daging special”
Tahukah anda? ‘burger special’ Malaysia sudah viral dan menjadi kegilaan penduduk New York. Burger yang hanya dijual tepi jalan sama seperti di Malaysia sudah menjadi sensasi kerana mereka sanggup beratur panjang untuk merasa sendiri kesedapannya. Hasil perkongsian INSIDER food menjadi viral di faceboon mendapat 31 000 likes setakat artikel ini ditulis.
https://instagram.com/p/BaWNNOzFCmC/
https://instagram.com/p/BXG2HSaFe-W/
Ini adalah usaha The Malaysian Project dalam mempromosi makanan ala Malaysia di New York. Burger special yang dijual menggunakan daging buatan sendiri dengan ramuan istimewa tapi mengekalkan ciri istimewa malaysia. Mungkin ia adalah perkara baru bagi orang di sana makan burger yang berbungkus dengan telur. Selain itu ada pelbagai hidangan lain yang turut dijual. Untuk pengetahuan semua makanan yang dijual The Malaysian Project tidak halal bagi yang beragama islam. Tetapi kita sebagai rakyat Malaysia memang berbanga atas pencapaian mereka dalam mempromosi makanan Malaysia di peringkat antarabangsa.
https://instagram.com/p/BVsdA02F-gU/
ANDA MUNGKIN MENYUKAI ARTIKEL INI:
Tahniah! Dato’ Fazley Yaakob Terima Anugerah Alumni Paling Cemerlang Le Cordon Bleu
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna Buah Biasa Je Tapi Sos Ni Buat Salad Buah Jadi Lebih Sedap
Salad Buah merupakan snek paling mudah yang boleh anda sediakan hari ini. Enak dimakan sejuk, ia merupakan campuran buah-buahan yang digaul bersama sos ringkas. Kombinasi campuran buahan-buahan kegemaran menaikkan lari rasa enak hidangan ini. Lemak, manis, masam, semua ada. Sangat menyegarkan. Nak cuba sos Salad Buah ni? Saudari Ani Zam ada kongsikan resipinya. Jom kita mula!
RESIPI SOS SALAD BUAH SEDAP & MUDAH BUAT
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji epal
- 1 biji buah lai
- 1 biji pir
- 1 biji oren
- 1/2 tin susu cair – beli online disini
- 1 botol yogurt (130gm) – beli online disini
- 5 sudu makan mayones – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan buah dan potong mengikut selera masing-masing. Selain buah ditas, boleh guna apa-apa sahaja buah-buahan kegemaran yang lain.
2.Masukkan buah-buahan yang dipotong tadi ke dalam mangkuk yang bersesuaian.
3. Seterusnya masukkan susu cair, yogurt dan mayones. Gaul hingga semua bahan sebati dan mesra.
4. Simpan Salad Buah di dalam peti sejuk sebelum dinikmati. Ia sangat enak jika dimakan dingin.
Kredit resipi & foto: Ani Zam
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Koleksi Menu Breakfast Sihat Dan Sedap Untuk Pergi Mengundi!
Bila nak diet menu untuk breakfast sangat penting. Bukan hanya untuk menaikkan kadar metabolisme kita tapi juga nak bagi motivasi dekat kita. Selalunya kalau breakfast cantik tak ke laut maka makanan seterusnya juga akan cantik dan menyihatkan.
Tapi sedar tak yang kita susah nak sediakan untuk breakfast, sebab apa sebab malas. Sudahnya beli apa yang ada di kedai. Apa kata kita ikut koleksi menu sarapan yang menyihatkan ini. Ada yang boleh disediakan awal untuk orang sibuk bekerja. Boleh buat siap-siap, simpan dalam fridge dan ada yang sesuai dibuat masa hujung minggu untuk hidangan yang lebih menarik dan sedap untuk menggembirakan hati setelah lima hari berkerja.
Pokok pangkalnya nak kurus wajib makan sedap-sedap. Jangan malas masak. Kena usahakan untuk pandai atur masa. Selamat mencuba!
CHIA PUDDING
Chia seed rendam dalam fresh milk overnight. Esoknya assemble je dalam gelas comey macam ni or bowl or mason jar ke. Buat 2-3 layer selang seli dengan fresh fruit.
Pilihan biasanya buah naga sebab sedap dan antara buah low kalori.
Atas sekali boleh tabur granola. Kalau takde tabur je plain roasted nuts. Nak bagi extra crunch and flavor je. Tak nak pun takpe.
PROTEIN PLATTER
Ni breakfast gaya orang malas tapi terpaksa makan demi nak kurus. Buat dinner pun boleh. I call it protein platter.
Tauhu lembut letak fresh or greek yogurt dan 1 biji apple merah potong cube.
Atas tu tabur granola sikit for additional crunchy and flavors. Kalau takde tabur plain roasted nuts pun boleh.
CHICKEN WRAP
Belah kanan tu Shwarma Chicken wrap. Belah kiri BBQ Chicken wrap.
Ayam marinade dengan Shwarma dan BBQ spice boleh cari di pasaraya. Grill atas non-stick pan. Then assemble je macam wrap biasa with all your favorite veggies. Nak letak sos or mayo boleh tapi tak lebih 1 sudu jer.
KOREAN STREET BREAKFAST SANDWICH
Ni inspired dari korean street breakfast. Hiris nipis-nipis kubis bulat tu kemudian campurkan dengan 1 biji telur. Masak atas non-stick pan macam pancake. Boleh sprinkle some black and white pepper.
Dah masak letak atas toast. Ikut korean style sapukan sedikit mayonnaise, ketchup dan gula.
FLUFFY PANCAKE with DRAGON FRUIT JAM
Nak buat pancake tu guna 1/2 cup tepung, 2 tsp baking powder, secubit garam, 1 egg yolk dan 100ml fresh milk. Mox together. Lepas tu pukul 2 egg white sampai fluffy dan mix dengan adunan tadi.
Then masak atas non-stick pan macam buat pancake biasa. Adunan untuk 2 orang makan. So boleh makan dalam 2-3 keping pancake depends on size ya.
Untuk jam dragon fruit tu panaskan air dan larutkan sedikit agar-agar powder. Lepas tu masukkan dragon fruit yang dah di lenyek hancur dan gula ikut taste sendiri. Tapi dah diet tu agak-agak je la gula nya ya.
QUINOA BOWL
Haaa ni tetiba terliur tengok dekat Pinterest orang share quinoa bowl. Beli 1 pack dekat tesco.
Quinoa tu masak je dengan air sampai tekstur dah lembut. Masukkan sikit garam. Then masuk dalam jar or bowl sekali dengan fresh fruit. Then enjoy dengan some fresh yogurt dan fresh milk.
MIXTURE YOGURT
BANANA PEANUT BUTTER TOAST
Roti Wholemeal sapu any flavor dan susun 1 biji medium banana.Ada orang sprinkle some chia seed. Optional je.
POACHED EGG with BAKED BEANS
Ni semua assemble suka hati je. 1 biji poached egg, 3 tbsp baked beans dan 1 pcs wrap yang di bakar dalam oven bagi crunchy.
GRILLED BEEF KIMCHI WRAP
Mayang nipis bawang besar dan marinade sekali dengan daging tu dengan rempah satay dan grilled atas non-stick pan. Kalau nak marinade dengan rempah lain pun boleh. Ikut suka ya.
Then assemble macam wrap dan letakkan sikit Kimchi. Sebab kimchi goes so well dengan beef kan☺️ Takde kimchi boleh guna your favourite Veggies je.
EGG SCAMBLE WRAP
Disyaki Positif Covid-19 & Kini Di ICU. Chef Suhaili Pohon Doa Ramai Untuk Kesembuhan Suami.
Positif Covid-19. Ini adalah doa yang setiap hari kita pohon dari Tuhan agar dijauhkan. Di musim wabak yang sedang galak melanda, pastinya setiap daripada kita mengharapkan diri sendiri serta insan-insan tersayang dihindari serta dijauhi dari penyakit ini.
Pelbagai langkah pencegah dilakukan. Lihat sahaja di serata tempat, topeng muka, cecair pembasmi kuman, ‘hand sanitizer’ malah sarung tangan juga habis diborong. Semuanya demi memastikan keluarga tercinta terlindung dari musibah.
Namun apakan daya kita sebagai manusia biasa untuk menolak dugaan yang diberi Allah SWT. Menerusi lama FB Rasmi Kementerian Kesihatan Malaysia, setiap hari ada sahaja kes baharu Covid-19 yang dilaporkan dan syukur ke hadrat Ilahi, bilangan pesakit yang sembuh juga semakin meningkat.
Di dalam usaha kita dalam membendung virus ini, RASA turut menzahirkan rasa simpati buat Chef Suhaili Mohd Noor yang mana suami beliau, Herwin Bachtiar disyaki Positif Covid-19 dan kini ditempatkan di Unit Rawatan Rapi (ICU).
Difahamkan suaminya tidak mempunyai apa-apa hubungan atau kontak rapat dengan mana-mana pesakit yang positif Covid-19. Malah hari ini beliau dan anak-anak juga akan menjalani ujian kesihatan bagi mengesan virus ini.
Chef Suhaili yang merupakan pensyarah dalam bidang Hotel & Katering adalah antara barisan chef yang banyak menyumbangkan bakti untuk majalah RASA. Beratus-ratus resipi telah dihasilkan dan menjadi panduan para pembaca & ‘followers’ RASA di seluruh Malaysia. Dari resipi tradisional, kuih muih serta sajian luar negara, sentuhan air tangan Chef Suhaili sememangnya tidak pernah menghampakan.
Bekerja bersama beliau amat mudah. Sifat mesra dan rendah diri yang ada padanya membuatkan beliau sentiasa disenangi ramai. Malah kerjasama yang yang diberikan oleh suami dan anak-anak sewaktu sesi pengambaran berlangsung memang tiada berbelah bagi. Sang suami tenang tersenyum manakala si anak leka bermain sendiri sementara menunggu ‘shooting’ habis. Banyak kenangan manis RASA bersama Chef Suhaili sekeluarga yang kekal kemas di ingatan kami.
Jadi kami di Majalah RASA ingin mengajak dan memohon kepada semua pembaca agar sama-sama mendoakan kesembuhan buat suami Chef Suhaili ( Encik Herwin Bachtiar ) dan juga mengharapkan keputisan ujian negatif Covid-19 buat Chef Suhaili dan anak-anak yang akan dijalankan hari ini.
Beliau dan keluarga sedang diuji. Moga dengan doa dari kita semua dapat memberikan kesejahteraan buat keluarga kecil ini. Insyaallah.
Amin…