Makan

10 Resipi Masakan Berasaskan ‘Seafood’, Sesuai untuk ‘Seafood Lovers’

Share

10 resipi masakan berasaskan ‘seafood’, sesuai untuk ‘seafood lovers’. Bila sebut pasal masakan ‘seafood’, siapa je tak suka? Orang yang ada alahan makanan laut pun tidak terkecuali kan?

Pendek kata, memang ramai yang gemar dengan masakan berasaskan ‘seafood’ ni sebab kemanisan dan kesegarannya yang tak boleh diungkapkan.

Jom cuba resipi yang RASA sediakan ni, dijamin sedap terangkat!

 

UDANG CILI RANGUP

BAHAN-BAHAN:
15 ekor udang
Tepung jagung
10 biji cili padi merah
6 ulas bawang putih
1 cawan kicap cair
1 kiub pati ikan bilis

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

LALA TUMIS SERAI

BAHAN-BAHAN:
2kg lala
1 biji bawang besar
4 biji cili merah
4 ulas bawang putih
2 batang serai
3 sudu makan sos plum
Perasa
Sedikit santan pekat
Daun ketumbar
Cara memasak boleh tonton di dalam video.

UDANG MASAK KERISIK

BAHAN-BAHAN:
1kg udang
55ml santan
2 helai daun kunyit
2 batang serai
2 sudu besar kerisik
1 sudu besar cili kisar
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 sudu makan serbuk kunyit
Garam
Perasa

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

SOTONG KANGKUNG

BAHAN-BAHAN SOS:
Air secukupnya
1 paket taucu masin
10 tangkai cili kering dipotong dan direbus | Kisar bersama taucu
½ cawan gula merah
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan kicap manis
2 sudu makan sos tomato
1 sudu makan kicap pekat manis
5 sudu petis udang
1 sudu besar tepung jagung | Campur air sikit
BAHAN-BAHAN LAIN:
1 keping sotong kembang | Direbus & Tos
2 ikat kangkung | Dicelur
Kacang goreng | Disangai & ditumbuk kasar
Bijan | Disangai
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KOREAN SHRIMP TOAST

1/2 biji lobak merah
Seulas bawang putih
1 mangkuk isi udang
Daun bawang
1 sudu teh minyak bijan
1 audu teh serbuk lada sulah
1 sudu teh serbuk perasa
1 sudu makan tepung jagung
1 biji telur putih
Roti
Garlic butter spread

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

PIZZA CRAB RANGOON

BAHAN-BAHAN:
1 paket kecil crabsticks
4 ulas bawang putih
2 biji lada benggala
1 cawan daun sup
250gm cream cheese
1 sudu besar lada berperisa
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos berperisa
2 keping paratha
Sos pasta
Mozarella
Perfect bakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

PRAWN POTATO CHIPS

BAHAN-BAHAN:
3 biji kentang
200gm isi udang | Dikisar
1/2 cawan mixed vege | Lobak merah & Jagung sahaja
Garam
Minyak
Chilli Flakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

UDANG DAUN KARI

BAHAN-BAHAN:
10 ekor udang | Buang kulit
Sedikit minyak
4 tangkai daun kari
3 biji bawang merah | Dikisar
2 sudu makan pes cili
5 sudu makan kicap lemak manis
1 cawan air asam jawa
Sedikit garam
Sedikit perasa

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

KUETIAU LADNA

BAHAN-BAHAN:
1 bungkus kuetiau
1/2 cawan kicap manis
Minyak secukupnya
3 ulas bawang putih
1 1/2 cawan air
Lobak merah
1 sudu makan stok ayam
1 sudu makan sos tiram
Udang
Sotong
Sedikit gula
Hirisan Cili Merah
Tomato
Pak Choy
Bancuhan tepung jagung

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

GARLIC BUTTER SHRIMP MANTAO

BAHAN-BAHAN:
Mantao
10 ekor isi udang | Dicincang
1/2 sudu besar mentega
1 sudu kecil bawang putih | Dikisar/Dicincang
1 sudu kecil serbuk lada putih
Sedikit perasa
Daun sup
1 sudu besar mayonis
1 sudu besar sos cil
Sedikit gula
Chilli flakes
Serbuk parsley

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

Published by
Hani Azmy