Sedapnya kalau dapat makan Cendol sejuk-sejuk. Mudah sahaja caranya. Menerusi perkongsian saudari Shida Ambok, beliau mendapat resipi ini dari pekerja kakaknya. Memang sedap dan mudah. Berbaloi untuk buat sendiri. Dapatlah makan puas-puas. Cara membuatnya pun senang sahaja. Jom cuba resipi Cendol mudah ni. Pasti puas hati dengan rasanya.

CARA BUAT CENDOL SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

1.5 kg cendol segera
1 tin susu sejat – beli online disini
1 tin santan pekat – beli online disini
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah – beli online disini
Ais

CARA MEMASAK:
1. Cendol jika mahu lebih sedap, boleh guna santan dari kelapa parut yang dikisar halus kemudian diperah santannya. (tapi empunya resipi guna santan kotak sahaja)

2. Ambil 1 tin susu sejat kemudian campurkan dengan santan pekat tadi. Sukatan santan adalah 1 tin (Nisbah1:1) – sukat guna tin susu sejat yang sama.

3. Kacau dan campurkan secubit garam untuk menaikkan rasa.

4. Cairkan gula melaka/ gula merah di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.

5. Untuk penyediaan, isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera ke dalam mangkuk. Lebih sedap jika ditambah ais.

6. Cendol sedap sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Shida Ambok

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Pucuk Ubi Tempoyak Petai. Menu Kampung Popular Digemari Ramai

Buat Sendiri Kacang Goreng Masin Sedap Dengan Kos Tak Sampai RM10

Mudah! Begini Cara Buat Telur Itik Masin Secara Homemade

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Buah-buahan memang sedap dijadikan minuman penghilang dahaga yang menyegarkan dan berkhasiat. Bukan buah-buahan import aje yang tempatan pun sangat sedap.

Selain buat jus sahaja sedap juga dibuat smoothies dan shakes yang buat anda puas menikmatinya. Cantik dipandang serta beraneka warna, jika anda pandai berkreativiti dengan menu minuman ini. Ni min kongsikan 7 resipi minuman buah-buahan yang mudah dibuat.

1. JUS ANGGUR SODA

BAHAN-BAHAN:

• 300gm buah anggur tanpa biji
• 1 botol jus anggur (twister)
• 1 cawan air ais krim soda
• Sedikit ais

CARA MEMASAK:
1. Kisar buah anggur bersama ais krim soda.
2. Kemudian campurkan jus anggur. Kisar lagi hingga sebati.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambah ais secukupnya.

Info chef: Boleh tambah sedikit pewarna makanan untuk warna lebih cantik.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa anggur yang sedap

2. JUS LOBAK MERAH, EPAL DAN GUAVA

BAHAN-BAHAN:

• 1 botol kecil jus epal (twister)
• 1 batang lobak merah saiz besar | kupas kulit
• 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
• 1/4 sudu teh halia | parut
• 1 cawan susu segar
• 1 sudu teh madu

CARA MEMASAK:
1. Kisar kesemua bahan dan masukkan ketulan ais. Hidangkan.

Info chef: Cukup mudah dibuat.

Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Ada aroma serbuk kulit kayu manis

3.BLUEBERRY MUFFIN SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• ½ biji pisang | bekukan
• ½ cawan blueberi | bekukan
• ¼ sudu teh parutan lemon
• ¼ cawan oats
• ½ cawan susu segar
• 2 sudu makan yogurt
• ½ cawan kiub ais

HIASAN:

• Kepingan oat secukupnya
• Bunga gum paste

CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan kisar.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas.
3. Hias dengan kepingan oat dan bunga gum paste di atasnya. Sedia diminum.

Info chef: Minuman yang menyihatkan.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Terasa tekstur oat ketika minum

4. HONEYDEW MILKSHAKE

BAHAN-BAHAN:

• ½ cawan yogurt
• ½ biji tembikai susu
• 4 sudu makan susu pekat
• Ais secukupnya

HIASAN:

• Hirisan tembikai susu
• Manik warna hijau

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar kecuali ais.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas dan masukkan kiub ais.
3. Hias dengan hirisan tembikai susu dan manic hijau untuk lebih menarik.

Info chef: Tembikai susu boleh dipotong kiub jika suka.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa tembikai susu yang lemak manis

5. SPINACH AND STRAWBERRY SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan baby spinach
• 1 biji pisang
• 1 biji buah oren
• 5 biji strawberi
• 1 cawan air
• Kiub ais secukupnya

HIASAN:

• Buah strawberi secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Campurkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas. Hias dengan buah strawberi.
3. Sedia dinikmati.

Info chef: Minuman yang kaya khasiat.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa tembikai susu yang lemak manis dan masam strawberi

6. AIR JUS NANGKA 

BAHAN-BAHAN:

• 10 biji nangka madu
• 1 cawan air
• 3 skop ais krim vanila
• 2 sudu makan madu
• Kiub ais secukupnya

HIASAN:

• Hirisan nangka secukupnya
• Ais krim vanila secukupnya
• Manik warna warni secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan di dalam pengisar. Kisar hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas dan masukkan ais secukupnya.
3. Skop ais krim vanila di atasnya dan hias dengan hirisan nangka dan manik warna warni untuk lebih menarik.

Info chef: Rasa nangka sangat sedap bila dicampur dengan ais krim vanila.

7. GREEN APPLE AND PEAR SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji buah pear | potong dadu (bekukan selama tiga jam)
• 2 biji epal hijau | potong dadu (bekukan selama tiga jam)
• 150ml yogurt asli
• 100ml susu segar
• 2 sudu makan gula

CARA MEMASAK:
1. Satukan dan masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus dan sebati.
2. Tuang ke dalam gelas dan sedia dinikmati.

Info chef: Minuman ini juga enak disejukkan dahulu sebelum diminum.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa masam epal yang bangkit selera

RESIPI: TERIMA KASIH ZETY HOT OVEN, SERI KEMBANGAN SELANGOR

ANDA MUNGKIN SUKA VIDEO INI :

DAN JUGA RESIPI INI:

Kuih Cara Berlauk Lembut, Paling Sedap Dan Mudah.

Jom cuba buat cincau homemade. Selama ni, min ingatkan cincau ni dihasilkan dari agar-agar. Rupanya herba yang mampu menyejukkan badan ni dihasilkan dari pokok cincau. Pokok cincau ni pula, ada dua jenis iaitu pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau. Bagi sesiapa yang nak tanam, bolehlah cari di nurseri-nurseri.

DAUN CINCAU HITAM 

DAUN CINCAU HIJAU

CARA HASILKAN  CINCAU HIJAU

BAHAN-BAHAN:

• 1 liter air mineral
• 9 helai daun cincau hijau – dibuang tulang tengah daun

CARA MEMASAK:

1. Satukan air dan daun cincau. Kisar hingga halus. Boleh juga diramas hingga hancur.

2. Tapis air kisaran daun cincau dan masukkan ke dalam bekas bersesuaian untuk dibekukan.

3. Simpan dalam peti sejuk dan nikmati ikut citarasa anda.

Kredit resipi & foto: Lavendarungu Nanie

Jika tiada pokok cincau, herba ini boleh dibeli di kedai-kedai ubat cina. Hanya menggunakan tiga bahan asas, anda mampu hasilkan sendiri di rumah. Mudah je! Bagi yang ingin cuba buat cincau secara homemade, boleh cuba resipi di bawah ini. Selamat mencuba!

CARA-CARA BUAT CINCAU HITAM HOMEMADE ( GUNA DAUN CINCAU KERING)

BAHAN-BAHAN:

• Daun cincau kering ( boleh didapati di kedai-kedai ubat cina. Beli anggaran RM5)
• 1500ml air
• 4 sudu makan tepung ubi kayu ( bancuh dengan sedikit air)

CARA MEMASAK:

1. Rendam daun cincau dengan 1500 ml air dalam periuk selama 30 minit. Daun cincau boleh beli dari kedai ubat cina (rm5). Jika ada tanam pokok cincau, petik daunnya dan jemur sehingga kering selama 1 minggu sebelum digunakan.

2. Rebus daun cincau selama 40 minit lepas tu tapis untuk asingkan daun.

3. Bancuh 4 sudu besar tepung ubi kayu dengan sedikit air biasa dan masukkan dalam periuk. Kacau selama 15 minit. Angkat dan biarkan seketika.

4. Tuang adunan ke dalam bekas. Bila sejuk, masukkan dalam peti sejuk.

5. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & gambar: Roszila Ahmad