Kadang-kadang susah juga nak cari kuih tradisional yang siap dijual. Penat juga bila teringin kena buat sendiri sebab bila cari di luar tiada siapa yang menjualnya. Kalini saya nak kongsikan 3 resipi kuih tradisional yang masih dicari-cari masyarakat sekarang kerana keunikan rasa yang tak kira orang tua atau muda pasti akan suka!
KUIH BADAK BERENDAM
BAHAN-BAHAN:
(DOH)
3 cawan Tepung Pulut
3 sudu besar Tepung Gandum
1 sudu teh Garam Halus
5 helai Daun Pandan
Sedikit Air
Pewarna Hijau
(INTI)
1 keping Gula Melaka
1 sudu besar Gula Merah
1 sudu besar Gula Pasir
1 helai Daun Pandan
1/2 cawan Air
1/2 biji Kelapa Parut
1 sudu besar Tepung Gandum
(KUAH)
5 cawan Santan (sederhana pekat)
4 sudu besar Tepung Beras
1 1/2 sudu teh Garam Halus
1 helai Daun Pandan
CARA PENYEDIAAN:
KUIH PUTERI MANDI
BAHAN-BAHAN:
5 helai Daun Pandan
1 cawan Air
1 cawan Tepung Pulut
1 sudu besar Tepung Gandum
1 sudu teh Tepung Ubi
1 ketul Gula Melaka
1 helai Daun Pandan
2 sudu makan Gula
Secubit Garam
1/2 cawan air
1 cawan Kelapa Parut
CARA PENYEDIAAN:
KUIH LEPAT PISANG
BAHAN-BAHAN:
2 cawan Pisang -dilecek
1/4 cawan Gula Putih
1 cawan Tepung Gandum
3 sudu besar Tepung Beras
1 keping Gula Melaka
1/4 cawan Kelapa Parut
1 sudu Kecil Garam
CARA PENYEDIAAN:
SELAMAT MENCUBA!
