Mencari kudapan atau menu menarik untuk minum petang bersama keluarga? Boleh cuba lima resipi menarik dan mudah saja untuk buat.
Pastinya anak-anak suka dengan hidangan hasil daripada resipi Aleen Julia ALeen Aireish ini.
RESIPI JEJARI KENTANG CHEESE
BAHAN-BAHAN:
500gm kentang
1 cawan tepung jagung – beli online di sini
1 sudu makan susu tepung
5 keping cheddar cheese | dipotong-potong kecil
Garam halus
Daun bawang & sup | dihiris halus
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA-CARA:
1. Buang kulit kentang. Kemudian, kukus hingga masak. Lenyek hingga halus, biarkan suam-suam dulu.
2. Kemudian masukkan semua bahan lain, gaul sebati jadi seperti doh.
3. Ikut suka nak buat bentuk apa, jejari ke bulat ke, terpulang. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.
*Sedap dimakan bersama dengan cili, mayonis ataupun cili kicap.
RESIPI BABY HORNS
BAHAN-BAHAN:
Roti loaf secukupnya
Bancuhan tepung (untuk gam)
Telur | dipukul
Bread crumb warna oren
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Buang tepi roti yang coklat tu. Gelek dengan rolling pin hingga roti menipis supaya tak serap minyak semasa menggoreng nanti.
2. Potong/gunting roti bentuk segi tiga, gulung bentuk kon sapu gam di akhir gulungan, pastikan elok melekat.
3. Celup dalam telur, golek merata dengan bread crumb. Panaskan minyak, goreng hingga cantik kekuningan. Angkat, toskan minyak.
UNTUK INTI YANG SANGAT JUICY:
1 tin prego carbonara
1 sudu buttercup/margerine
1 labu bawang besar [potong dadu]
1 mangkuk kecil isi ayam
3 keping cheddar cheese
CARANYA:
1. Dalam kuali, panaskan butter/margerine hingga cair, tumis bawang hingga layu, masukkan isi ayam, masak sebentar.
2. Masukkan 1 tin prego carbonara, cheddar cheese. Masak sebentar, inti dah mesra, tutup api.
*saya memang tak letak apa-apa perasa sebab prego tu dah ada rasa, dah sedap. Kalau nak rasa pedas-pedas, anda tumbuk la lada hitam, campur dalam inti. Siap.
HIASAN:
Salad
Hirisan tomato
CARA SETERUSNYA:
Ambil 1 kon, sumbat/isikan inti sampai atas. Letak salad dan tomato. Sedia dihidangkan.
RESIPI JEMPUT-JEMPUT CAULIFLOWER
BAHAN-BAHAN:
Suku cauliflower | diracik
2 cawan tepung gandum
1 mangkuk kecil ikan bilis
4 biji cili api
1 biji bawang | dimayang halus
Sedikit daun bawang & daun sup
1 cawan air panas
1/2 cawan air biasa
Garam halus secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
Minyak masak untuk menggoreng
CARA-CARANYA:
1. Bersihkan cauliflower, racik halus. Tumbuk lumat ikan bilis bersama dengan cili api.
2. Daun bawang dan daun sup diracik halus.
3. Tepung gandum diayak, masukkan cauliflower, bawang, ikan bilis ditumbuk, hirisan daun bawang dan sup, masukkan air panas cara berselang seli dengan air sejuk sambil diaduk mesra. Air tu ada baki tak guna habis.
4. Panaskan minyak yang secukupnya, pastikan tangan bersih, celup dalam air untuk basahkan tangan supaya adunan tak melekat, boleh jemput-jemput bancuhan guna tangan untuk dapat cucur yang bulat.
5. Goreng hingga warna kekuningan keemasan. Angkat toskan minyak. Sedia dihidang.
RESIPI RUJAK CIRENG
*panggilan asal dari seberang “Rujak Cireng”
BAHAN A:
200ml air
2 sudu makan tepung ubi
4 ulas bawang putih | ditumbuk lumat
1 sudu kecil serbuk maggi cukup rasa
BAHAN B:
2 cawan tepung ubi
1 mangkuk kecil daun sup dan bawang | dicampur [optional]
CARA-CARA:
1. Dalam bekas yang selesa, satukan bahan B, ketepikan.
2. Campurkan semua bahan A bancuh sekata dahulu, masak atas api hingga adunan putih seperti gam.
3. Awas panas, kemudian masukkan secara bertahap ke dalam bahan B tadi, guna senduk gaul merata, jangan diramas, diaduk sahaja pastikan adunan itu tidak tercampur semua dengan tepung ubi, sekadar seperti menyalut ayam dengan tepung goreng ayam. Buat hingga adunan yang dimasak itu habis.
4. Setelah itu, cubit adunan bentukkan dengan cara menekan guna jari, dapat bentuk bulat leper, buat hingga habis
5. Simpan 30 minit dalam peti ais, untuk dapatkan hasil lebih rangup setelah digoreng nanti
6. Panaskan minyak, goreng hingga masak, apabila masak keropok ini timbul dan ringan, angkat dan tos minyak
BAHAN SAMBAL COLEK:
2 biji cabai merah **
3 biji cili api **
1/2 ketul gula melaka **
1 sudu kecil garam **
1 sudu makan gula **
1 biji limau kasturi | perah ambil jus **
1 mangkuk kecil air **
3 sudu makan bancuhan tepung jagung
CARA-CARA:
1. Semua bahan ( ** ) bertanda disatukan dalam pengisar, kisar hancur.
2. Masak sebentar atas api, campurkan sedikit bancuhan tepung ubi. Siap.
RESIPI KAYA BALL & NUTELLA BALL
KAYA BALL PANDAN
3 biji telur size A
250gm self raising flour
125gm buttercup salted
75gm gula kastor
200ml susu cair
2 sudu makan jus pandan
sedikit pewarna hijau
Filling: seri kaya ready made
CARA-CARA:
1. Putar buttercup dengan gula hingga gula larut sebati berkrim, speed perlahan.
2. Masukkan telur satu per satu, sambil tu terus putar adunan tu hingga telur habis.
3. Titiskan pewarna hijau dan masukkan jus pandan, putar lagi bagi rata.
4. Masukkan tepung cara berselang-seli dengan susu cair, mulakan dengan tepung, habis pun dengan tepung, kaup balik dengan spatula sahaja hingga sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam piping bag, senang nak pipekan ke dalam acuan.
6. Masukkan filling kaya ke dalam piping juga. Pleskan/sapu acuan dengan sedikit minyak, panaskan acuan dahulu. Jika guna ketuhar, panaskan acuan dalam ketuhar dahulu sebentar suhu 160C.
*saya guna pan takoyaki je.
7. Pipekan adunan, pipekan juga filling, lepas tu pipe semula adunan untuk tutup filling tadi.
8. Biarkan ball masak cantik, jika guna ketuhar, bakar lebih kurang 20 minit.
9. Jika guna pan takoyaki, tak perlu tunggu lama. Boleh terbalikkan bahagian yang atas tu ke bawah pula sebab pan takoyaki elektrik ni kepanasan dia kuat tak ada kontrol suhu, jadi sekejap je masak.
KAYA BALL NUTELLA:
3 biji telur size A
250gm self raising flour
125gm buttercup salted
75gm gula kastor
200ml susu cair
esen vanila
Filling : Nutella
Cara bancuh & cara semua sama seperti resipi di atas.
*NOTA:
Nak guna tepung gandum pun boleh, sukatan:
250gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
Kredit resipi: Aleen Julia ALeen Aireish
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Kuih Peneram Rangup, Wanita Ini Kongsi Tip & Petua Cara Buat
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Ikan Pari Kering Paling Sedap, Ikut Resipi Ni Pasti Jadi
Pernah cuba makan Sambal Ikan Pari Kering? Nampak sangat sedap masakan saudari Zizah Mizie ni ikan?
Masak sambal ikan masin mungkin ramai yang sudah biasa namun psti ada juga dikalangan kita yang tidak pernah masak ikan pari kering ni.
Macam min sendiri, belum pernah masak ikan pari kering.Biasa lihat jika ke pasar tau psr malam namun tiada idea cara untuk mengolahnya dan juga resipi apa yang sesuai untuk dimasak.
Dengan adanya resipi perkongsian saudari Zizah ni, barulah tahu, rupanya jika dimasak sambal, memang sedap! Nanti bolehlah cuba beli ikan pari kering ni dan cuba sendiri menu ni. Pasti terangkat!
CARA MASAK SAMBAL IKAN PARI KERING PALING SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- Ikan pari kering (empunya resipi beli yang nipis) – beli online disini
- 1 biji bawang besar – hiris – beli online disini
- 1 ulas bawang putih – hiris – beli online disini
- 5 sudu makan cili kering kisar – beli online disini
- Garam dan perasa secukupnya
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Potong kecil ikan pari, basuh dan toskan airnya.
2.Panaskan minyak dan goreng ikan pari kering tadi guna api yang kuat. Bila sudah garing, angkat dan toskan minyaknya.
3.Kurangkan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris.
4.Bila sudah naik bau,masukkan cili kisar.
5.Masukkan garam dengan secukupnya mengikut tahap kemasinan ikan pari kering anda.
6.Masukkan juga perisa dan tumis sambal hingga gring.
7.Akhir sekali, masukkan ikan pari kering yang telah digoreng tadi. Kacau hingga sebati dan sempurna perisanya.
8.Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Zizah Mizie
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Homemade Jus Avocado Milo Tabur Yang Fresh & Creamy, Memang Sedap!
Kalau makan di luar mungkin anda gemar memesan Jus Avocado. Rasanya yang lemak-lemak berkrim menjadikan minuman Jus Avocado disukai ramai. Memang sedap! Walaupun avocado tinggi kalori, tetapi ia penuh dengan nutrien dan membantu membuatkan rasa kenyang disebabkan kandungan serat yang tinggi dan lemak sihat. Mari kita cuba buat sendiri Jus Avocado seperti yang dikongsikan resipinya oleh JU LIA
RESIPI JUS AVOCADO
BAHAN-BAHAN:
1-2 biji buah avocado
3 sudu makan susu pekat manis – beli online
2 sudu besar gula – beli online
Kiub ais
2 cawan air
Milo – beli online
CARA MEMBUAT:
1. Belah dua biji buah avocado. Buang bijinya. Cedok isinya guna sudu.
2. Masukkan isi buah avocado ke dalam blender. Letak kiub ais. Masukkan air sejuk dalam dua cawan. Jika suka cair boleh letak lebih air.
3. Masukkan susu pekat manis dan gula. Kemudian kisar semua bahan.
4. Tuangkan ke dalam gelas. Sudukan Milo di bahagian atas jus untuk bagi rasa lebih sedap.
5. Boleh buat aiskrim Malaysia juga. Memang sedap rasanya.
Sumber kredit: JU LIA
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sekali Buat Dapat 30 Biji. Resipi Golden Fries Ball Ni Memang Sedap & Mudah
Resipi Apam Jagung Yang Senang Nak Buat, Guna Jagung Dalam Tin Je
Biskut Chocolate Almond Slices Sekali Makan Confirm Nak Lagi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kek Oren Tak Jemu Makan
Dalam banyak-banyak kek yang pernah dirasai, kek oren juga jadi pilihan. Rasanya yang enak buat kita tak jemu makan. Bahan-bahannya tidak banyak dan buatnya juga mudah.Kek oren paling simple dan menjadi kegemaran ramai .
Bahan-bahan:
5 biji telur B
1 cawan gula halus
1 cawan margerin (sy guna cap pelangi je)
1 sudu ovelet + sedikit esen vanila
perisa kordial oren
jus oren
orange zest
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
Cara memasak:
1.Adun semua bahan ini sampai gebu
2.Masukkan perisa kordial oren (sunquick lg sedap tau),orange zest, jus oren (sebiji buah oren ambil airnya)
Mix kan lagi sekejap bg sebati..
3.Masukkan tepung gandum dan baking powder (Saya ayak 2 bahan ni 2kali ye)
Masukkan sikit-sikit.
4.Bakar selama 50min. 160°.. oven sy 25L kecik je jadi cepat panas.Ikut la kesesuaian oven akak2 semua ya..sy guna loyang 10″..
Credit : Cik Adda
#mahn
