Dapat pencuci mulut seperti puding atau agar-agar memang sedap. Tambah pula berwarna-warni macam ni, tambah selera nak makan. Jom kita buat puding sagu ni. Bahan-bahan nak buatnya pun mudah dapat.

Puding Sagu

Bahan-bahan:

1 cawan biji sagu

1 liter air=4 cawan metrik

20 gram serbuk agar-agar-BELI ONLINE DI SINI

1 1/2 cawan gula pasir

4-5 ketul gula batu

3 helai daun pandan-dicarik dan simpul

1 tin susu cair(saya guna 500 ml) boleh juga guna santan-BELI ONLINE DI SINI

3 jenis pewarna yang disukai-BELI ONLINE DI SINI

Loyang 8 atau 9 inci

Cara memasak:

1.Rendam biji sagu selama 2 jam,kemudian rebus hingga biji sagu menjadi jernih,tuang dalam tapisan dan cuci di bawah air lalu untuk membuang kanji dan mengelakkan ia melekat.

2.Bahagikan biji sagu kepada 6 bahagian berasingan dan warnakan 3 bahagian dengan pewarna yang di sukai,3 bahagian lagi biarkan warna asal (jernih).

3.Masak 1 liter air bersama serbuk agar-agar,gula,gula batu dan daun pandan hingga betul-betul mendidih,tuang susu cair,kacau sebati,tutup api.

4.Ambil 200 ml larutan agar-agar dan masukkan ke dalam setiap bekas berisi sagu tanpa pewarna,kacau rata dan tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan sedikit air.Biarkan keras sekejap dan bila dah keras,kelar permukaan agar-agar dengan pisau atau cakar dengan garpu pun boleh.

5.Ambil 200 ml larutan agar-agar lagi dan masukkan dalam bekas berisi sagu berwarna kacau sebati.

6.Tuang ke atas lapisan pertama tadi,biarkan keras sekejap,ulangi langkah yang sama sehingga adunan agar-agar habis.Simpan dalam peti sejuk.

*untuk setiap lapisan,masukkan sekejap dalam peti sejuk selama 2-3 minit supaya puding mengeras~

Kredit : Nawar Azhar

Buat Roti Macam Di Kafe Hipster, Memang Terbaik

Memang Sedap. Resipi Popia Lapis Rangup Best Untuk Minum Petang

Sardin Puff Mudah Buat, Memang Tak Cukup Satu

Memang pelik rasanya kalau tiada Biskut Semperit Kelapa di dalam balang kuih. Antara biskut yang wajib ada di atas meja! Yang best makan biskut ini kerana ia mencair di dalam mulut. Baunya juga harum dek penggunaan mentega dan juga kelapa. Semestinya biskut ini menggunakan Anchor Unsalted Butter, 100% mentega tulen New Zealand yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi. Memang puas hati kalau dapat buat biskut ni. Jom cuba nanti.

SEMPERIT KELAPA

Bahan-bahan:

• 250gram Anchor Unsalted Butter
• 200gram tepung jagung
• 140 tepung kastard
• 50gram tepung gandum
• 100gram kelapa kering
• 100 gula aising
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• Hirisan ceri – pilihan

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk; satukan Anchor Unsalted Butter, gula kastor dan esen vanilla. Pukul hingga lembut dan sebati.
2. Masukkan kuning telur dan kacau lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung jagung, tepung kastard & kelapa kering. Kaup balikkan sebati hingga jadi doh yang lembut.
4. Masukkan doh dalam acuan semperit kemudian terap ke atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas parchment. Jika suka boleh hias dengan potongan ceri.
5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170-180C selama 15-18 minit atau hingga biskut masak. Sejukkan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Cantiknya Kek Ros Santan ni. Nampak gebu dan enak. Kalau nak tahu, Kek Ros Santan ni memang sangat sedap kalau dinikmati bersama secawan kopi atau teh panas. Nak buat pon senang sangat. Khas buat anda yang nak buat kek mudah dan cepat, boleh cuba resipi perkongsian saudari CikPuan SitiMasitah ni. Pasti puas hati.

CARA BUAT KEK ROS SANTAN YANG MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 250gm tepung vanilla sponge mix
• 250gm telur ( lebih kurang 5 biji telur saiz B)
• 60ml santan
• 60ml minyak jagung
• 1 sudu teh esen ros
• Sedikit pewarna pink

CARA MEMASAK:

1. Dalam bekas bersesuaian, satukan semua bahan kecuali minyak dan pewarna. Pukul guna pengadun secara maksimum selama 4-5 minit hingga kembang.

2. Masukkan minyak jagung. Pukul sederhana hingga sebati. Jangan lupa juga untuk panaskan ketuhar terlebih dahulu.

3. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian ditambah pewarna pink.

4. Tuangkan adunan berselang-seli ke dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah digris dan dialas dengan baking paper. Bahagian atas kek boleh dicorak guna kreativiti masing-masing.

5. Bakar kek pada suhu 180C, guna api atas bawah selama 35-40 minit. Masa mungkin berbeza ikut ketuhar masing-masing.

6. Bila kek telah masak, terus keluarkan dari Loyang. Biarkan kek sejuk atas redai.

7. Bila kek telah sejuk, boleh potong dan hidangkan.

NOTA:

1. Ini cara buat kek mudah. Tidak perlu sukat gula kerana menggunakan tepung sponge mix yang sudah siap sukatan bahan campurannya.
2. Empunya resipi guna santan kotak yang ditambah sedikit air.
3. Minyak jagung juga boleh diganti dengan minyak masak.
4. Selain dibakar, kek ini juga boleh dikukus.

Kredit resipi & foto: CikPuan SitiMasitah

Nak cari aneka ‘HOME APPLIANCES’ yang terbaik & ‘value for money’? Boleh dapatkan DISINI.

Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Cara Buat Kek Beras & Masak Tteokbokki Homemade

Resipi Som Som Sagu Gula Melaka Lembut Bergedik

Nanas Goreng Crispy. Sajian Minum Petang Unik Tapi Sedap.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official