Bulan Ramadan bakal disambut tidak lama lagi, Ajinomoto Malaysia Berhad (AMB) tidak mahu ketinggalan untuk memeriahkan bulan yang mulia untuk masyarakat Muslim dengan menganjurkan Kempen Bersahur Bersama Seri-Aji® 2024 yang bertujuan merevolusikan penyedian sahur menjadi pengalaman berharga, cepat dan melazatkan sepanjang bulan Ramadan nanti.
Kempen ini juga bertujuan meningkatkan kesedaran terhadap kepentingan bersahur pada bulan Ramadan dan mengeratkan hubungan silaturahim antara masyarakat. Objektif utamanya termasuk menggalakkan pemakanan seimbang, mempromosikan konsep Sahur yang ringkas, dan menekankan keseronokan bersahur bersama keluarga.
Edar Pek Produk di 20 PPR Lembah Klang
Sepanjang kempen ini berlangsung, AMB juga akan mengedarkan pek produk yang dapat memberi manfaat kepada 25,000 isi rumah di 20 lokasi PPR berbeza di sekitar Lembah Klang. Kami berharap dengan langkah ini dapat meningkatkan kesejahteraan penduduk dan meningkatkan kesedaran terhadap kepentingan Sahur dengan pilihan hidangan yang seimbang dan ringkas.
Dalam satu majlis yang diadakan di PPR Lembah Subang 2, pelbagai aktiviti menarik seperti demonstrasi masakan secara langsung, pengedaran makanan, permainan, aktiviti seni pasir dan cabutan bertuah telah berlangsung bagi menyemarakkan lagi kempen tersebut.
Peraduan Beli & Menang
Kempen Bersahur Bersama Seri-Aji® 2024 ini telah bermula pada 14 Februari hingga 9 April 2024 dengan slogan “Konfem Senang, Konfem Sedap”. Pengguna produk ini juga berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik bernilai RM20,000 dalam peraduan Beli & Menang.
Hadiah yang ditawarkan termasuk; Bar Emas seberat 5g untuk lima pemenang bertuah, berserta hadiah mingguan TnG e-Dompet bernilai RM11,000 secara keseluruhan. Penyertaan adalah mudah dengan hanya beli produk Seri-Aji® bernilai RM6 sudah melayakkan anda untuk menyertai peraduan. Layari smartcooking.com.my untuk maklumat lanjut.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Lemak Bunga Telang Rangkul Emas. Bendera Malaysia Berkibar Di Ireland.
Bangga! Tiada kata yang boleh diucapkan apabila melihat kejayaan anak Malaysia di luar negara. Lebih membanggakan bila kemenangan itu diperolehi menerusi sajian hidangan tradisi Malaysia. Ternyata keunikan dan keenakan sajian Malaysia berada di kelas yang tersendiri dan mampu diangkat ke peringkat antarabangsa.
Memilih untuk menyajikan Nasi Lemak Bunga Telang, hidangan Chef Safura Tawil yang juga merupakan chef kepada Duta Besar Malaysia di Dubin, Ireland telah berjaya memikat juri seterusnya memenangi pingat emas dalam pertandingan Chef Ireland Culinary Competition 2020.
Ini bukanlah kali pertama Chef Safura mengharumkan nama negara. Pada tahun 2016, beliau juga telah mengharumkan nama negara apabila muncul juara dalam pertandingan “Embassy Chef Challenge 2016” di Ottawa, Kanada menerusi hidangan Pulut Kuning.
Menerusi perkongsian di laman sosial miliknya, Chef Safura menzahirkan ucapan terima kasih buat semua yang membantu dan menyokong beliau.
“Terima kasih Duta Besar Malaysia TYT Encik Zakaria Nasir dan isteri Puan Junainah untuk sokongan yang tidak terhingga.
Juga terima kasih kepada Chef Boy, Chef Fauzan, Rd Esa dan Tuan Razman untuk nasihat dan pandangan. Sangat dihargai,” ujarnya.
TAHNIAH Chef Safura dari team Majalah RASA!
Kredit foto: Chef Safura Tawil & Facebook
Chef Fikree Dari Dapur Terjebak Jadi Selebriti
Siapa yang tak kenal chef Fikree dari program Helo Bro… Tolong Masak!, kemudian ke Dapr Panas dan akhirnya ke Hot Oven dan banyak lagi program masak yang menampilkan dirinya sama ada sebagai hos bersama atau chef jemputan. Kini chef yang pada asalnya tidak mahu terjebak dengan dunia glamor akhirnya akur sebagai chef seleberiti kerana takdir menentu segalanya. Tidak hairanlah kalau facebook dan instagram Chef Fikree menjadi carian para peminatnya.
Katanya, ingatkan bila duduk di dapur tak ramai orang kenal, tapi bila ada kemudahan teknologi segalanya berubah. facebook dan instagram juga banyak membantu umum mengenali dirinya. Bapa kepada Jaydan, anak lelaki Chef Fikree yang sungguh comel ini sangat menghargai para peminatnya dan tidak kedekut berkongsi ilmu masakan dan resipi.
“Tak sangka pulak bila dipenghujungnya, saya terjebak juga sebagai selebriti dan muncul di kaca TV. Agaknya memang itu yang tertulis. Lagi pun saya suka memasak,” ujar Chef Fikree.
Ingin mengetahui perkembangan lanjut chef instafamous ini boleh mencarinya di instagram cheffikreeaznan
DAGING KICAP PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- 400 gm daging batang pinang | hiris nipis dan bersihkan
- 1/4 cawan kicap manis
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu the serbuk jintan putih
- 2 sudu makan pes cili kering
- Sedikit air asam Jawa
- 1 labu bawang besar | hiris
- 2 batang serai | titik
- Rempah penumis | kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih
- Garam dan gula secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak secukupnya | untuk menumis
- BAHAN KISAR
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2cm halia
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dalam kuali, perlahankan api dan tumiskan bahan kisar, kulit kayu manis, lawang, cengkih dan serai. Kacau hingga naik bau.
- Masukkan pes cili kering, kacau hingga garing sedikit. Masukkan daging, kacau rata sebentar.
- Tambahkan kicap dan gaul rata. Masukkan sedikit air dulu, biar daging mesra dengan kicap dan empuk.
- Masukkan pula air asam Jawa dan jika daging belum empuk tambah sikit air lagi. Tambahkan pula garam dan gula secukup rasa.
- Akhir sekali bila daging telah empuk, masukkan bawang besar. Kacau hingga layu sekejap dan angkat.
- Sedia dihidangkan.
PAJERI NANAS
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji nanas saiz kecil | hiris bulat
- 500ml santan pekat
- 1 paket rempah kari daging
- 2 sudu makan kerisik
- 1 sudu makan udang kering
- 2 ulas bawang merah | kisar
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 2cm halia | kisar
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Panaskan air dalam periuk. Setelah mendidih celur nanas seketika.
- Angkat dan toskannya.
- Sementara itu, panaskan minyak tumis rempah penumis hingga wangi.
- Kemudian masukkan bahan kisar. Kacau lagi hingga pecah minyak.
- Seterusnya masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau lagi.
- Akhir sekali masukkan nanas dan santan pekat.
- Biarkan mereneh seketika, kemudian masukkan kerisik, garam dan gula secukup rasa.
- Kecilkan api, biarkan kuah pajeri pekat dan timbul minyak baru tutup api.
- Pajeri sedia dihidangkan.
Tahniah Khairul Aming! Titip Pesanan Buat ‘Anak Muda’
Berakhir sudah TikTok Awards Malaysia 2023 yang julung kali diadakan.Sekalung tahniah buat Khairul Aming dinobatkan Creator of the year.Sosok ini antara satu contoh dari ribuan anak muda berkualiti yang boleh dicontohi.
Bukan sesuatu yang mudah. Lapan tahun perjalanan Aming menggilap nama sebagai pempengaruh penuh onak dan ranjaunya. Namun tiada yang mustahil untuk dikecapi, berkat usaha yang berterusan serta doa.
Khairul Aming merupakan graduan Vanderbilt University, Amerika Syarikat dalam bidang kejuruteraan mekanikal serta menerima anugerah dekan.
Anak muda yang mahu jadi content creator perlu juga hebat dalam pelajaran.Baru la content yg kita buat lebih ilmiah dan beri manfaat buat masyarakat.
Dalam ucapan, Aming turut berpesan agar anak muda ;
“Adik-adik yang masih bersekolah, teruskan pembelajaran walaupun awak nak jadi ‘content creator’.Jadi ‘content creator’ bukan sekadar viral. Untuk kekal relevan dalam industri, awak perlukan banyak pengetahuan.Critical thinking, problem solving, ada adab, ada common sense,”
Semoga ramai lagi content creator sebegini dilahirkan.Kita kena cerdik dalam berkarya. Sampaikan ilmu bermanfaat.Content creator bukan buat konten untuk viral.Jadilah insan kreatif yang dapat berkongsi ilmu dan manfaat buat masyarakat.
Kredit gambar: TV3, FB Khairul Aming
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
