Nak buat chocolate cookies atau biskut choc chip ni, adalah paling senang sekali. Campurkan semua, mix sehingga sebati, bakar dan siap!

Anak-anak mesti suka dengan resipi biskut ini kerana rasanya sama seperti chocolate cookies ala famous amos.

Resipi yang dikongsikan Norita Farish Indah ini, boleh dihidangkan buat keluarga sebagai kudapan petang. Jika nak kurangkan manis, boleh kurangkan kuantiti gulanya.

CHOCOLATE COOKIES ALA AMOS

BAHAN-BAHAN:

250gm unsalted pure butter (mesti sejuk tapi lembut) – beli online di sini
140gm minyak jagung – beli online di sini
1 sudu teh garam halus
330gm gula perang (saya guna 250gm) – beli online di sini
2 biji telur B
1 sudu teh esen vanilla
½ sudu teh emulco coffee (pilihan)
3 sudu besar susu tepung full cream
2 sudu besar serbuk koko
1 sudu besar susu cair – beli online di sini
50gm serbuk badam (kalau ada letak, kalau tak ada tak payah, boleh kisar badam biasa tu)
500gm tepung gandum (saya guna baker choice) – beli online di sini
2 sudu besar tepung jagung – beli online di sini
1 sudu teh soda bicarbonat
1 cawan almond nips
1 cawan chocolate chip (saya guna milk comp choc) | dipotong dadu

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan unsalted pure butter, minyak jagung, garam halus dan gula perang. Putar sehingga gula hancur.
2. Kemudian, masukkan telur, esen vanilla dan emulco coffee. Putar lagi.

3. Masukkan susu tepung full cream, serbuk koko, susu cair dan serbuk badam. Putar lagi sehingga sebati.
4. Akhir sekali, masukkan tepung gandum, tepung jagung, soda bicarbonate, almond nips dan chocolate chip/milk comp choc.

5. Mixer asal sebati ja tapi jangan putar lebih lama.
6. Alas baking paper atau guna alas macaroon tu lagi senang. Guna piping bag, pipe ikut selera.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Saya buat yang ni buat besar-besar juga, dapat dalam 200 keping.
8. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 140C selama 25 minit.

Kredit resipi: Norita Farish Indah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Buat Sendiri Ayam Madu Sira, Memang Sedap Menjilat Jari! 

Cara Masak Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Senang Sangat!

Cara Buat Mango Float Cair Di Mulut & Sedap Ala Aiskrim

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Kek Batik Horlick paling mudah buat dan lemak manisnya memang tak boleh bawa bincang. Selepas makan malam, pasti nak masuk kudapan. Gabungan yang serasi dihidangkan bersama dengan kopi panas. Selepas dikeluarkan dari peti sejuk lagi enak rasanya.

Kek Batik Horlick

Bahan-bahan:

Butter (Salted)
Susu Pekat
Esen vanila
Horlicks Original
Susu Full Cream
Biskut Marie
Cream Cheese
Whipping Cream

Cara memasak:

1. Mula-mula, cairkan 250g butter terlebih dahulu dengan api yang sangat perlahan.
2. Kemudian,tambahkan 1/2 susu pekat dan kacau sebati.Tambahkan 1 sudu kecil
esen vanila.

3. Kemudian masukkan 2 cawan horlicks original dan 1 cawan susu full cream.

4. Kacau sebati dan boleh tambahkan 400gm biskut marie.

5. Susun dalam dulang secara mampat lepastu ketepikan.

Krim Atas Kek

6. Kisarkan 200g cream cheese, 1/4 susu pekat dan 1/2 cawan whipping cream,
kemudian tuang atas kek batik tadi.

7. Akhir sekali, masukkan ke dalam peti untuk disejukkan semalaman.

Selamat Mencuba

Kredit: Darlinelly

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Biskut raya seperti Biskut Mama Carey ini adalah salah satu biskut yang kita biasa makan masa zaman kanak-kanak dulu dan ternyata memang sedap. Simple sahaja. Namun rasanya memang sedap dan teringat-ingat sampai sekarang. Mahu mengimbau kembali nostalgia zaman kanak-kanak anda? Jom, kita cuba resipi biskut oldschool perkogsian saudari Mastura Shariff yang RASA tampilkan kali ini.

CARA MEMBUAT BISKUT MAMA CAREY

BAHAN-BAHAN DOH:

• 400gm tepung gandum – beli online disini
• 100gm gula halus – beli online disini
• 120gm tepung jagung – beli online disini
• 300gm mentega/margerin – beli online disini
• 20gm tepung susu – beli online disini

BAHAN TOPPING:

• 150gm gula icing brand KINGS – beli online disini
• 2 biji putih telur
• 15gm tepung jagung 
• Coklat emulco – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Pukul mentega/marjerin  bersama gula hingga jadi putih.

2. Kemudian masukkan tepung gandum, tepung jagung dan tepung susu.

3. Gaul semua bahan hingga sebati dan uli hingga jadi doh.

4. Satukan semua bahan topping (kecuali coklat masakan) dan pukul sampai kembang putih dan lembut.

5. Canai doh dan terap dengan acuan berbentuk hati.

6. Susun kepingan biskut di atas dulang pembakar. Lakukan hingga habis.

7. Sapu atau paipkan topping icing diatas doh biskut.

8. Kemudian hiaskan dengan coklat emulco dan lorekkan mengikut kreativiti masing-masing.

9. Bakar biskut pada suhu 150c selama 20 minit menggunakan api bawah sahaja. Pusing-pusing loyang supaya biskut masak sekata.

10. Angkat, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi & foto: Mastura Shariff

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official