Selesai juadah dapat makan agar-agar dingin lemak berkrim memang terbaiklah. Lagi pulak dapat makan agar-agar berwarna warni yang kaya rasa coklat dan susu pekat manisnya.

Ni agar-agar coklat pelangi dari Mama Syamil , bahan-bahannya cuma lima aje. Buatnya pun senang sangat korang. Jom cuti kemerdekaan, ukirkan senyuman manis pada orang tersayang dengan hidangan pemanis mulut, Agar-agar Coklat Pelangi.

AGAR-AGAR COKLAT PELANGI ( by Mama Syamil.)

.

BAHAN-BAHAN :

• 20gm@ 1paket agar-agar tali
• 1500ml air
• 1 tin susu pekat manis
• 2 sudu makan perisa coklat. * boleh ganti milo/ovaltine/vico
• Beberapa titik pewarna

.

CARA-CARA MEMASAK :

1.Basuh agar-agar dan masakan agar-agar dengan air sehingga larut.
2.Masukkan susu,masak sehingga larut dan mendidih.
3.Sediakan pewarna kesukaan masing-masing
4.Masukkan perisa coklat pada bahagian pertama dan terakhir agar-agar dan biarkan ia mengeras kemudian diikuti lapisan lain mengikut warna kesukaan.
5.Agar-Agar yang selebihnya biarkan di atas api yang paling slow sementara tunggu agar-agar lapisan pertama mengeras.
7.Apabila semua lapisan dah selesai, masukan agar-agar di dalam peti dan siap untuk dipotong.

.

Info :

1. Kalau nak suruh agar-agar cepat mengeras setiap lapisan letak dalam peti tempat beku tak sampai 5 minit dah keras,boleh letak lapisan kedua.
2. Gariskan dengan garfu atas permukaa lapisan, untuk lapisan berikutnya melekat cantic

Selamat memcuba
Kredit nooridayu jafri

Teh Tarik sememangnya terkenal sebagai minuman yang menyatukan rakyat Malaysia. Melayu, Cina,India sukakan minuman ini. Pantang ada kedai yang menyediakan Teh Tarik sedap, pasti diserbu. Malah minuman ini juga sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Anda suka minum Teh Tarik? Boleh cuba resipi perkongsian saudari Nurdeanna Affendi ni. Mudah, sedap, kaw dan boleh hasilkan dalam jumlah yang banyak. Memang terbaik. Jom cuba.

TEH TARIK SUPER KAW

BAHAN-BAHAN:

• 3 liter air
• 5 sudu makan serbuk teh
• 5 uncang teh cap 888 serbuk wangi
• 3 tin susu pekat manis
• 1 tin susu cair
• 1 sudu teh garam halus

( bahan-bahan diatas boleh agak-agak. Jangan takut letak lebih bahan sampai dapat rasa ‘kaw’ yang diingini.)

CARA MEMASAK:

1. Panaskan air sampai menggelegak. Masukkan semua teh, kacau dan biarkan 5 minit.

2. Kemudian masukkan susu pekat manis, susu cair dan garam. Kacau lagi dan biarkan masak dalam 5 minit.

3. Rasa air. Tambah bahan yang diperlukan sampai dapat rasa yang diingini.

4. Angkat dan boleh ‘tarik’ sebelum dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nurdeanna Affendi

Apa menu simple untuk makan malam?Menu sup sering digemari oleh semua. Boleh cuba masak Sup Tepung yang mungkin menjadi makanan nostalgia semasa kecil dulu. Tekstur lembut dan mengenyangkan sesuai untuk warga tua dan kanak-kanak juga.

SUP TEPUNG

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
2 biji bawang putih
4 biji bawang merah
3 sudu ikan bilis
seikat sawi
Minyak untuk menumis
Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Uli tepung,sedikit garam, air hingga lembut dan tak melekat pada tangan.

2. Mayang bawang putih dan merah dan tumis bersama ikan bilis hingga kekuningan.

3. Masukkan air 1 liter. Biarkan mendidih.

4. Dalam masa yang sama, cubit tepung secubit, terikkan guna dua-dua tangan, hingga jadi sekeping nipis. Masukkan dalam periuk. Buat hingga tepung habis. Biar menggelegak sekejap, agar tepung masak.

5. Sawi dihiris, basuh, tos. Masukkan dalam periuk. Letak garam secukup rasa. Saya tak guna sebarang perisa lain.

6. Ikut suka, keempukan sawi. Tutup api, sedia dimakan.
Kredit: Joriah Jue

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official