Aneka resipi masakan berkentang, mudah dan sedap. Kentang selalunya dihidangkan dalam pelbagai cara masakan sama ada digoreng, direbus, atau dibakar. Ada juga dijadikan sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan.
Kalau anda nak tahu, penambahan ubi kentang dalam masakan menjadikan masakan tersebut bertambah sedap tauuu. Jadi, jom kita cuba resipi masakan berkentang yang RASA kongsikan ni!
KARI TELUR KENTANG
BAHAN-BAHAN:
4 sekawan
Minyak secukupnya
8 sudu besar pes bawang merah
3 sudu besar pes bawang putih
1 1/2 sudu besar pes halia
Daun kari
5 sudu besar serbuk kari ayam
3 sudu besar serbuk kari ikan
3 biji kentang
1 sudu makan stok ayam
250ml santan pekat
Garam
Telur rebus
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BEBOLA KENTANG BERKEJU
BAHAN-BAHAN A:
2 biji kentang russet – dipotong kecil
1 sudu besar mentega
1 sudu kecil lada berperisa
1 tangkai daun bawang
BAHAN-BAHAN B:
150g keju Mozarella – dipotong dadu
1 cawan tepung gandum
1 telur serbuk roti
Secukupnya minyak masak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
AYAM SAMBAL DAUN KESUM
BAHAN-BAHAN KISAR:
5 biji cili merah
2 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 batang serai
BAHAN-BAHAN LAIN:
Ayam | Digoreng
Kentang | Digoreng
Daun kesom
Minyak
1 sudu makan sos tiram
Garam
Serbuk perasa
Gula
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
MASHED POTATO
BAHAN-BAHAN:
4-5 biji kentang | direbus hingga empuk
1 sudu besar sour cream
1 sudu kecil garam
Lada sulah secukupnya
1 sudu besar mentega
1 mangkuk kecil susu segar
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TAUHU BERGEDIL
BAHAN-BAHAN A (INTI):
Secukupnya minyak masak
200g isi ayam – dicincang
1/2 sudu kecil lada berperisa
2 biji kentang russet – dibuang kulit dan dipotong nipis
1 batang daun bawang – dihiris
4 sudu besar bawang goreng
BAHAN-BAHAN B:
18 biji fried tofu
2 biji telur dipukul
1/2 sudu kecil lada berperisa
8 tangkai cili padi – dihiris
BAHAN-BAHAN C (SOS):
10 batang cili padi
2 ulas bawang putih
1/2 cawan kicap manis
1 sudu kecil jus limau nipis
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
PRAWN POTATO CHIPS
SARDIN GORENG KICAP BERKENTANG
BAHAN-BAHAN:
1 tin sederhana Ikan sardin
2 susu makan kicap manis
1 biji kentang
1/2 biji bawang Holland
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
3 sudu pes cili kering
5 biji cili padi
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Agar-agar Ros Cantik Berkilat , Pernah Popular Zaman Dulu-Dulu.
Zaman dulu-dulu agar-agar sirap rose atau dipanggil lengkong ni memang jadi menu ‘wajib’ di majlis keraian dan Hari Raya. Aroma pandannya memang buat terliurlah.
Tapi agar-agar siap rose ni dah tenggelam dek penemuan pudding dan agar-agar pelbagai rupa yang menarik dan warna-warni. Yang geli hatinya bila dihidang pada anak-anak muda berebut depa memakannya.
Jom kita cuba agar-agar legend yang resipinya dikongsikan dalam FB Wan Muhammad Hafiz Satar ini. Dahlah bahan-bahannya murah aje, buatnya pun punyalah mudahnya
AGAR-AGAR SIRAP ROSE
.
BAHAN-BAHAN :
1 paket agar- agar tali(25 gm)
2 liter air
3-4 helai daun pandan
2 cawan gula
1 ketul gula batu saiz setengah ibu jari
3 sudu teh sirap rose
CARA MEMASAK :
1. Rendam agar-agar hingga lembut
2 . Masak dengan 2 liter air dan pandan
3. Bila mendidih dan pastikan semua agar- agar sudah larut, baru masukkan gula dan sirap rose
.
4. Tapis dan bekukan dalam loyang @ bekas. Sedap dimakan sejuk-sejuk ni.
Kredit resipi : Wan Muhammad Hafiz Satar
Cucur Udang Versi Orang Utara, Resipi Cucur Balak Sedap Baq Hang.
Petang-petang kalau tak tahu nak buat kuih apa, tak ada idea, kamu boleh lah cuba resipi dari utara ni. Cucuq atau Cucur Balak ia lebih kurang macam cucur udang cuma cara masaknya sahaja yang berbeza. Ikut suka jika nak masukkan kucai dan taugeh pun boleh, sedap dimakan bersama kuah kacang atau sambal,. Jika anak tak suka makan sayur gantikan dengan sosej mesti laju jer makan. Mak-mak mesti cuba!
RESIPI CUCUQ BALAK
Bahan-Bahan:
- Tepung gandum
- Telor sebiji
- Serbuk kunyit
- Garam @ perasa ikut suka.
- Daun kucai
Cara-Cara:
- Semua bahan di blend..bancuhan agak2 jgn terlalu cair atau pekat.mcm nk buat roti jala bancuhannya
- Kemudian dilenggang dan digulung..barulah digoreng sehingga garing.
- Dah siap!
Kongsi resipi: Sofi Hanim Saidin
https://www.facebook.com/sofihanim.saidin/videos/1692835290793258/
Berbaloi Buat Sendiri Cendol Ni, Sedap & Puas Hatilah Menghirupnya.
Teringin menhirup cendol di musim panas ini? Tapi tak boleh keluar, jangan gundah gulana. Buat sahaja sendiri, ia mudah dan tak banyak guna bahan. Lagi senang kalau anda beli saja cendol segera. Untuk resipi penuh, ada disertakan dibawah, tak sampai 30 minit anda sekeluarga sudah boleh menikmati cendol yang sedap dan menikmati dengan puas.
CENDOL
BAHAN-BAHAN:
1.5 kg Cendol segera
1tin susu sejat
1tin santan pekat | guna tin susu sebagai ukuran
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah
Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Campurkan santan dengan susu dalam bekas, kacau rata.
- Campurkan secubit garam, untuk seimbangkan rasa lemak manisnya.
- Masukkan air gula melaka atau merah yang telah dimasak dengan sedikit air dan disejukkan dan ditapis tadi.
- Untuk penyediaan, masukkan cendol, gula melaka diikuti sanatan mengikut selera.
- Lebih sedap jika dimasukkan air semasa menghidangkannya.
INFO: Untuk rasa lebih sedap, gunakan santan kelapa parut (blend hingga halus dan ditapis santannya).
Kredit resipi & foto: Shida Ambok
Resipi berkaitan:
Kenikmatan Kurma Milk Fruit Cocktail, Segar Dan Mengenyangkan
