Aneka resipi masakan bersambal, pedas menyengat. Sesetengah orang memang gemar masakan bersambal. Makin pedas, makin berselera. Masakan bersambal ni sebenarnya bertambah sedap kalau makan dengan nasi putih panas-panas.
Jom tengok resipi masakan bersambal yang RASA sediakan ni.
BAHAN-BAHAN:
Sotong kembang
3 biji bawang besar – dikisar
5 ulas bawang putih – dikisar
1 senduk cili kisar
Minyak
Garam
Gula
Perasa
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
1 cawan ikan bilis
1/2 biji bawang holland
1 sudu besar cili kering kisar
4 ulas bawang putih
1 sudu teh pes asam jawa
Sedikit air
1 sudu besar gula melaka
1/2 kiub pati ikan bilis
Gula
5 tangkai daun kesum
1 batang bunga kantan
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
Bahan-bahan Punten:
2 cawan beras | direndam selama 4 jam
6 cawan santan
Garam secukupnya
Bahan-bahan Sambal Ijo:
10-15 biji cili padi hijau | dikisar
3 ulas bawang putih | dikisar
5 biji bawang merah | dikisar
Sedikit ikan bilis | digoreng
Sedikit belacan
1 keping asam keping
1 biji bawang besar | dihiris
Sedikit gula
Sedikit garam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
2-3 ulas bawang putih
2-3 biji bawang merah
Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
8-10 tangkai cili kering
Ikan bilis secukupnya
Belacan (jika suka)
Minyak panas
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
150g-200g ikan bilis
1 cwn minyak masak
2 biji bawang besar
15-20 tangkai cili kering
4 biji bawang merah kecil
3-4 ulas bawang putih
1/2 inci belacan (pilihan)
1 keping kecil gula nisan
Sedikit jus asam jawa
Garam secukup rasa
Sedikit gula
Perasa jika suka
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
½ ekor ayam
1 biji besar tomato
2 batang serai | Diketuk
½ ketul gula melaka
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos cili
Garam
Daun sup
BAHAN KISAR:
3 sudu makan bawang merah kisar
1 sudu makan bawang putih
½ sudu halia
3 sudu makan cili kering
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
