Makan

Aneka Resipi Masakan Rebus dan Stim, Sedap dan Mudah

Share

Aneka resipi masakan rebus dan stim, sedap dan mudah. Makanan rebus dan stim sememangnya sesuai untuk mereka yang inginkan makanan yang sihat, di samping cara penyediaannya yang sangat mudah.

Bagi mereka yang menggemari makanan secara kukus ataupun stim, resipi yang RASA kongsikan ini pasti dapat membantu. Selamat mencuba!

IKAN REBUS KETUMBAR

BAHAN-BAHAN:
2 ekor ikan (tak kisah ikan apa-apa)
1/2 bawang merah | Dihiris
1 labu bawang putih | Dihiris
1 inci Hali | Dihiris
2 tangkai daun ketumbar | Asingkan batang dan daun
BAHAN SOS:
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap cair
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar gula
5 sudu besar air
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

MI REBUS TERENGGANU

BAHAN-BAHAN:
900gm mi kuning
3 batang sawi
1 batang lobak merah
2 biji tomato
4 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
Daun bawang
Daun sup
2 biji telur
Fish ball
500gm udang kecil
5 ketul ayam | dipotong kecil
1 sudu besar lada hitam
Sedikit garam
Sedikit serbuk perasa
Air secukupnya
6 biji limau kasturi
SAMBAL KICAP:
5 ulas bawang putih | digoreng
10 biji cili padi | digoreng
Bawang goreng
Kicap manis secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

AYAM PANSOH

Bahan-bahan :
1 1/2 labu Bawang Putih
20 ulas ⁠Bawang Merah Shallot
3 inci ⁠Halia
7 batang Serai
2 batang Bunga Kantan
Sedikit ⁠Garam
Sedikit Secukup Rasa
Sedikit ⁠Ajinomoto
⁠Pucuk Ubi
12 ketul ⁠Ayam / 1 Ekor Ayam

Bahan potong kasar :
1. Bawang Putih
2. ⁠Bawang Merah Shallot
3. ⁠Halia
4. ⁠Serai
5. ⁠Bunga Kantan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

AYAM REBUS KOLEJ

BAHAN-BAHAN:
5 ketul ayam
5 sudu besar serbuk lada putih
3 sudu besar chilli flakes
3 sudu besar mixed herbs
Serbuk perasa
Garam
Air secukupnya

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

 

ASAM REBUS IKAN KEMBUNG

BAHAN-BAHAN:
Air
Serai
Daun Kesum
Asam keping
Ikan kembung
Garam

BAHAN-BAHAN KISAR:
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 inci kunyit hidup
Cili merah/cili padi
Belacan

Cara membuat boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

SOTONG STIM LIMAU

BAHAN-BAHAN:
15 ekor sotong | saiz sederhana, kelar & kukus
10 ulas bawang putih | kisar halus
12 biji cili padi | kisar halus

BAHAN-BAHAN SOS:
1 sudu besar gula kabung
2 akar daun ketumbar
Perahan limau nipis
Serbuk perasa secukupnya
Sedikit air
2 sudu makan sos ikan
Cincangan daun ketumbar

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamt mencuba!

 

Published by
Hani Azmy