Bagi penggemar Donat gula klasik, resipi perkongsian saudari Mizzmoon Moon ini antara yang boleh dicuba. Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan yang sukar.
Jika anda ada bread maker, gunakan sahaja. Mudah. Namun jika tiada, uli sahaja doh menggunakan tangan. Hasilnya sama gebu dan elok.
Jom cuba resipi ni. Bolehlah buat untuk suami dan anak-anak nanti. Buat untuk jualan pun sesuai.

RESIPI DONAT GULA KLASIK YANG SEDAP, LEMBUT & GEBU

BAHAN-BAHAN:
160gm susu penuh krim – beli online disini
1 biji kuning telur gred A
40gm gula kastor – beli online disini
250gm tepung protein tinggi – beli online disini
1 sudu besar yis kering – beli online disini
30gm shortening – beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Masukkan semua bahan ke dalam bread maker. Guna fungsi no.9 menguli selama 30 minit atau boleh uli guna tangan sahaja.
2. Bila adunan telah sebati dan kenyal, keluarkan dari bread maker dan terus timbang doh seberat 30 gram sebiji. Terus rounding kemas @ bulatkan.
3. Biarkan doh seketika. Selepas 10 minit, tekan doh dan leperkan. Buat lubang di tengahnya.
4. Rehatkan doh selama 45 minit hingga 1 jam.

5. Goreng donat guna api perlahan. Balik-balikkan sekali sahaja setiap permukaan supaya dapat ring donat yang cantik dan donat tidak meresap minyak.

6. Setelah diangkat, sejukkan donat sebentar.

7. Kisar dan haluskan sedikit gula kastor kemudian boeh terus boleh bedakkan donat tadi.

8. Donat sedap sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mizzmoon Moon

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Nasi Briyani Udang Mudah & Sedap Boleh Masak Sempena Deepavali

Buat Sendiri Roti Sandwic Homemade Guna Resipi Mudah Ni

Tak Perlu Kisar Rempah, Resipi Kari Ayam Sedap Ni Memang Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Teringin makan samosa tetapi tak tau macam mana nak buat? Kami kongsikan cara buat samosa menggunakan kulit popia yang cukup mudah. Jika anda ikut step-by-step ini, gerenti jadi. Boleh juga buat lebih dan frozenkan. Bila nak makan, boleh terus goreng sahaja. Boleh juga dijual kepada rakan-rakan sebagai pendapatan tambahan.

SAMOSA SAYUR BERDAGING

BAHAN-BAHAN:

• 20 keping kulit popia
• 1/2 cawan daging kisar
• 1 cawan hirisan kubis
• 1 cawan parutan lobak merah
• 1 biji bawang merah | potong dadu halus – beli online DISINI
• 2 ulas bawang putih | cincang halus – beli online DISINI
• 1 sudu makan sos tiram – beli online DISINI
• Garam dan gula secukupnya
• Sedikit lada sulah – beli online DISINI
• Minyak masak | untuk menumis

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan, kemudian masukkan daging kisar.

2. Masukkan lobak merah dan kubis, kacau hingga sayur layu.

3. Perasakan dengan sos tiram, lada sulah, garam dan gula secukup rasa. Tutup api dan sejukkan.

4. Lipatkan kulit popia dengan tiga lipatan, kemudian lipat tiga segi di hujung dan masukkan inti seperti ditunjukkan. Setelah isi dikemaskan dengan balutan bentuk tiga segi, kemaskan lipatan dengan menyapu sedikit putih telur supaya lilitan kulit popia melekat.

5. Panaskan minyak dengan api sederhana, goreng samosa hingga kuning keperangan.

6. Siap.

Jika anda mencari KUALI NON STICK, boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Cara Buat Cucur Manis Jagung Yang Sedap & Lembut

Koleksi Resipi Kuih Muih Pedas Yang Wajib Dicuba. Gerenti Sedap!

Cara Buat Apam Pisang Gebu, Makan Satu Mesti Tak Cukup

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Rupanya tidak susah untuk hasilkan pes inti kacang merah secara homemade. Hanya dengan kombinasi beberapa bahan, anda boleh hasilkan inti kacang merah yang sedap. Bolehlah gunakan untuk buat Pau, Roti Goreng, Roti Bun, Kuih Bom dan bermacam-macam lagi. Tak perlu dah beli inti kacang merah segera. Buat sendiri tentunya lebih sedap, jimat dan boleh kawal kemanisannya. Jadi bagi anda yang nak buat sendiri, resipi perkongsian saudari Marlia Lia ni boleh dicuba.

RESIPI PES INTI KACANG MERAH YANG MUDAH, SEDAP & TAHAN LAMA

BAHAN-BAHAN:

• 400gm kacang merah – rendam semalaman – beli online disini
• Air secukupnya untuk merebus
• 2 sudu besar marjerin/ mentega – beli online disini
• 4 sudu besar shortening (lemak sayur) – beli online disini
• 1 keping gula nisan (RASA: boleh guna gula melaka) – beli online disini
• Gula pasir (ikut manis masing-masing. Saya guna 1 cawan lebih sikit)
• Sedikit garam
• 2 helai daun pandan – disimpul

CARA MEMASAK:

1.Basuh dan bilas kacang merah yang sudah direndam semalaman. Guna kacang merah yang bulat kecil begini. Bukan kidney beans @ kacang merah yang kita buat ABC.

2.Rebus kacang merah hingga betul-betul empuk dan lembut bersama daun pandan.

3.Tambah air panas beberapa cawan lagi jika kacang masih belum empuk.

4.Apabila kacang sudah empuk, sejukkan seketika sebelum dikisar halus di dalam mesin pengisar.

5.Masak semula kacang yang dikisar tadi bersama gula, marjerin, shortening dan garam. Guna api sederhana dan kerapkan kacau supaya tidak hangus. Masak sehingga likat.

6.Sejukkan inti kacang merah sebelum disimpan dalam bekas bersesuaian.

INFO: Marjerin @ mentega digunakan untuk bagi rasa lemak. Boleh gantikan dengan minyak jagung atau minyak masak. Shortening pula fungsinya untuk jadikan inti kelihatan cantik berkilat.

Kredit resipi & foto: Marlia Lia

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official