Resipi nugget ayam dan sayur. Sesuai untuk yang nak berdiet sebab bahannya tidak menggunakan tepung. Sesuai jugak untuk anak-anak yang susah nak makan sayur. Selamat mencuba!

RESIPI NUGGET AYAM DAN SAYUR

BAHAN-BAHAN:

• Dada ayam dikisar.
• Brokoli dikisar
• Bunga kubis dikisar
• Bawang besar dikisar
  *apa jenis sayur yang anda suka.
• Telur gred A sebiji.
• Nak pedas boleh letak lada/cili padi.
• Garam.

CARA MEMASAK:

1.Gaul je semua bahan sehingga sebati.
2.Rehatkan sekejap dalam peti ais supaya mudah nak dibentuk.(saya buat bentuk bulat)
3.Kukus dalam 10minit.(isi nugget tak melekat bila kita cucuk)
4.Boleh disimpan dalam peti ais,sedia digoreng bila bila masa. Hidang bersama sos/mayonis.

Kongsi resipi: Naqiyah Sidek

Ayam masak serai ala Thai, menu simple tapi sedap. Sesuai untuk anda yang teringin nak makan lauk yang sihat tapi menyelerakan.

Menggunakan kaedah masakan yang tak susah dan juga bahan yang senang didapati. Makan lauk macam ni dah cukup dengan nasi panas-panas.

Nak sediakan pun cukup ringkas dan cepat, resipi ini adalah hidangan yang patut anda cuba!

AYAM MASAK SERAI ALA THAI

BAHAN-BAHAN

• 6 ketul kepak (bahagian tengah)
  
• 3 ulas bawang putih
  
• 6-7 tangkai cili api merah
  
• 3-4 batang serai
  
• Daun kari (gantikan daun limau purut)
  
• 3 sudu besar sos tiram
  
• 2 sudu besar kicap cair (@sos ikan)
  
• 2 sudu besar madu
  
• Garam 
• Serbuk perasa.

CARA MEMASAK:

1. Tumis bawang putih & cili api sampai naik bau

2. masukkan ayam dan biarkan sekejap

3. Masukkan sos tiram

4. Masukkan serai yg dihiris halus

5. masukkan kcap cair & madu

6. masukkan daun kari & biar sehingga ayam masak.

7. Bila kuah meresap kedalam ayam dan sudah sebati. Siap!!

INFO: Jika suka rasa sedikit masam boleh tambahkan perhan limau.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Effarina Faizal

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Kongsi Resipi Mertua. Ayam Percik Kuah Putih Ni Memang Sedap Giler

Ayam Goreng Korea Menu Cuti Sekolah, Goreng Dua Kali Lagi Mantap. Sedap Macam Makan Kat Restoran

Kari Ekspres Rahmah Mudah Disediakan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kadang kita tak tahu nak masak apa untuk dihidang atas meja makan. Kalau takde idea, jom buat lauk ni. Menyediakan ayam goreng adalah salah satu lauk yang senang dan sedap. Tak kira untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Ayam goreng memang sesuai dihidangkan. Nak buat ayam goreng yang sedap? Nah, RASA kongsikan resipi ayam goreng yang pasti memikat selera.

AYAM GORENG KUNYIT BEREMPAH

.

BAHAN-BAHAN
1/2 ekor ayam (dipotong kecil)
2 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu besar serbuk cili
3 tangkai daun kari
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menggoreng

BAHAN KISAR HALUS
2 sudu makan biji ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih

BAHAN KISAR KASAR
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5cm halia
5cm lengkuas
5cm kunyit
2 batang serai

CARA MEMASAK
1. Masukkan ayam dan bahan kisar halus ke dalam bekas. Gaul rata.
2. Kemudian tambahkan bahan kisar kasar bersama bahan lain. Gaul sampai rata dan perap selama satu jam.
3. Panaskan minyak masak yang banyak menggunakan api sederhana. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyaknya.
4. Ayam goreng berempah sudah boleh dihidangkan ketika panas-panas.

Selamat mencuba!