Ayam goreng boleh dianggap lauk yang tak jemu-jemu dimakan. Kali ni RASA nak kongsikan resipi ayam goreng paling sedap. Memang terbaik rasa dia. Resipi ini dikongsi oleh Zana Mokhtar di facebook group RASA Share Resipi. Jom try buat. Nampak sedap betul ayam goreng ni.
AYAM GORENG GERENTI SEDAP
BAHAN UTAMA
1 ekor ayam (dibelah 4)
Minyak masak untuk menggoreng
BAHAN PERAPAN
2 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
2 inci halia
3 ulas bawang merah
2 ulas awang putih
2 tangkai serai
2 inci kunyit hidup (atau 1 sudu kecil serbuk kunyit)
Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT
1. Kisar semua bahan perapan. Kemudian lumur pada ayam dan perap selama sejam.
Dah siap kisar.
Lumur lepas tu perap sejam.
2. Ayam yang sudah diperap, direbus sehingga nampak siku ayam agak pecah. Angkat dan toskan.
Rebus ayam tadi.
3. Ambil bahan perapan ayam tadi dan lumurkan semula pada ayam.
4. Panaskan minyak masak. Minyak masak kena banyak.
5. Goreng ayam sehingga kekuningan dan angkat untuk dihidangkan.
Pastikan minyak masak kena banyak untuk menggoreng.
Selamat mencuba!
Kredit Resipi: Zana Mokhtar
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rasa Macam Makan Di Kedai, Save Budget Buat Sendiri ‘Chicken Cony’
RESIPI CONEY DOG
Bahan untuk kuah:
- Sedikit Buttercup
- Dagin & Ayam cincang
- Bwg putih d dadu
- Bwg Holland d dadu
- Sos cili
- Sos Black paper
- Sos Honey Bbq
- Maggie Cukup Rasa
- Gula
Cara-cara:
- Cairkn buttercup tumis bwg putih n bwg holland separuh masak,masukkn daging & ayam cincang tadi,kacau bg sebati n biarkn sehingga air daging & ayam tu kering
- Kacau bg sebati,masukkn sos cili,sos black paper,sos honey bbq n kacau rata
- Masukkn maggie cukup rasa & gula
- Kacau sebati n tutup api
- Rasakn mengikut citarasa sendiri dn pastikn ada rasa pedas,masin n manis
SELAMAT MENCUBA 
Kongsi resipi: Rrose Rapii
CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:
Anak-Anak Suka Makan Burger? Boleh Cuba Buat Sendiri Daging Burger Homemade Ni.
Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.
Resipi Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api, Ini Cara Buatnya
Bosan dah ke makan biskut-biskut raya dan juadah raya? Apa kata cuba pula masak menu kampung yang tentunya menjadi pembuka selera seisi rumah. Gulai Nangka Muda Dan Ayam Masak Lemak Cili Api ini pasti sesuai untuk anda cuba. Masakan kampung macam inilah yang selaluya membuatkan kita makan bertambah-tambah. Ini resipi cara masak Gulai Nangka Muda Dan Ayam Masak Lemak Cili Api yang dikongsikan oleh Muhamad Muktamin Abdul Karim
RESIPI GULAI NANGKA MUDA DAN AYAM MASAK LEMAK CILI API
BAHAN-BAHAN TUMBUK:
Cili api/padi – beli online
Kunyit hidup – beli online
Garam – beli online
BAHAN-BAHAN LAIN:
1/2 ekor ayam
1 mangkuk nangka direbus lembut
1 keping asam keping – beli online
1 helai daun kunyit
1 biji setengah santan kelapa
Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan ayam dan bahan tumbuk bersama daun kunyit dan asam keping.Gaul sebati dan biar sampai air ayam kering.
2. Masukkan santan dan nangka muda. Masak sehingga tahap kepekatan kuah yang disukai.
3. Boleh masak sehingga agak pekat dan sehingga kuah timbul minyak. Hidangkan.
Sumber kredit: Muhamad Muktamin Abdul Karim
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kukus Boleh, Bakar Pun Boleh, Puding Roti Dengan Sos Kastard
Cara Buat Kuah Lemak Lontong Yang Sedap, Barulah Tetamu Makan Bertambah-tambah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Ayam Masak Ungkep Yang Sedap, Pedas & Membuka Selera
Ayam masak ungkep merupakan salah satu masakan yang popular dalam kalangan orang Jawa. Masakan ini menggunakan cili padi dan memang sedap kalau dimakan dengan nasi panas-panas. Kali ini kami kongsikan resipi yang kuahnya tidak terlalu basah dan kering sedikit seperti masak rendang. Jom kita lihat resipi yang telah dikongsi oleh Puan Amira Husin ini.
AYAM MASAK UNGKEP
BAHAN-BAHAN:
- 6 ketul ayam
- 1 biji bawang besar – beli online DISINI
- 2 inci halia – beli online DISINI
- 10 biji cili api hijau
- 4 ulas bawang putih – beli online DISINI
- 2 inci kunyit hidup – beli online DISINI
- 1 sudu besar jintan manis
- 1 sudu besar ketumbar
- 2 batang serai – beli online DISINI
- 1 sudu besar gula melaka – beli online DISINI
- Sedikit serbuk kunyit – beli online DISINI
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN:
1. Basuh ayam yang sudah dipotong bersih-bersih.
2. Masukkan sedikit serbuk kunyit dan garam. Gaul rata.
3. Gaul seperti ini dan rehatkan di tepi.
4. Sementara itu, sediakan bawang besar, halia, cili api hijau, bawang putih, kunyit hidup, jintan manis dan ketumbar.
5. Masukkan bahan-bahan tadi ke dalam mesin pengisar. Kisar dengan sedikit minyak masak.
6. Kisar halus seperti ini.
7. Panaskan minyak di dalam kuali.
8. Tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga pecah minyak.
9. Masukkan ayam yang telah digaul dengan kunyit dan garam tadi. Gaul rata.
10. Masukkan serai dan gaul rata.
11. Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Gaul rata sehingga masak.
12. Siap.
Kredit resipi & foto: Amira Husin
Anda mencari MESIN PENGISAR? Boleh cari DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Masak Ayam Singgang Kelantan Yang Mudah, Cepat & Menyelerakan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
