Ayam Goreng Kicap Cili Padi, Luar Biasa Rasanya Pedas-pedas Manis Berapi. Memang Mantap!

Ayam Goreng Kicap Cili Padi lauk ayam kicap yang kering dan pedas berapi buat yang gemarkan makanan pedas.

Lauk macam ni makan dengan nasi putih buat ala-ala 3 Budak Gemok memang menarik. Tak perlu dah sambal lebihkan cili padi kalau nak pedas pun dah cukup.

Makan ramai-ramai tak perlu banyak lauk dah. Nak meriah sikit goreng telur dadar ada ulam timun cukup buat makan nasi bertambah. Bolehlah cuba resipi ini nanti!

AYAM GORENG KICAP CILI PADI

BAHAN-BAHAN

Ayam

Segenggam cili padi hijau dan merah

2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 batang serai – diketuk

Garam dan kunyit untuk ayam goreng

Garam dan gula secukupnya

Air asam jawa

2-3 sudu besar kicap manis

Cara memasak:

1. Perap ayam dengan garam dan kunyit kemudian goreng. Ketepikan.
2. Kisar kasar cili padi, bawang besar dan bawang putih.
3. Tumis bahan kisar bersama serai sehingga garing
4. Masukkan ayam dan perasakan dengan garam dan gula
5. Gaul rata dan masukkan air asam jawa.
6. Akhir sekali masukkan kicap dan kacau rata.
7. Siap untuk dihidangkan.

Kredit: Dhiya Wardah

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official