Mudah dengan hanya gaul sebati bahan-bahan dan kukus. Resipi orang teow chew versi halal dan sihat.
AYAM MASAK TAUCU PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- 6 ketul ayam bahagian paha dan betis-bersihkan dan potong kecil
- 1 biji bawang holland-dicincang
- 1 labu bawang putih-dicincang
- 6 cili merah dicincangkan-jika mahu pedas boleh gantikan densgan cili api
- 1 sudu besar taucu
- 1 sudu besar gula perang-boleh ganti gula putih
- 4 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu kecil serbuk pati ayam
- Sedikit lada sulah
- 1 batang daun bawang-dihiris
CARA MEMASAK:
1. Gaulkan sebati bahan-bahan dalam mangkuk. Alihkan iae dalam dulang dan kukus dalam 40 minit.
2. Kukus ayam tanpa campur air. Selepas kukus akan penuh juice ayam dalam dulang.
3. batang daun bawang hiris kecil dan masukkan bila ayam sudah hendak masak dalam 30 minit dan kacaukan kejap dan kukus balik 10 minit.
4. Siap boleh hidangkan.
INFO:
Resipi ini tidak menggunakan garam sebab sudah ada kicap cair. Tapi kalau yang ingin rasa masin boleh letakkan garam secukup rasa.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Mary Teo Lee Na
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ni Diaaa… Resipi Waffle Gebu & Sesedap Rasa.
Buat waffle ni senang aje,tapi kenalah ada acuan pembakarnya. Ni resipi yang dikongsi oleh Asraf Azemi. Yang penting pasti gebu dan lembut.
Gandingannya pun kena ada taklah sirap maple, buah-buahan berries, mentega atau aiskrim. Baru terangkat rasanya. Sebab padanan hidangannya dah manis, adunan waffle tu boleh aje dikurangkan sedikit gula tu. Selamat mencuba ya.
WAFFLE GEBU
BAHAN-BAHAN :
- 4 biji telur kuning
- 4 biji putih telur (meringue)
- 450ml susu
- 30gm gula kastor
- 350gm tepung gandum
- 20gm baking powder
- 170gm mentega
- Garam secukup rasa
- Esen vanilla secukupnya
CARA MEMASAK.
1. Telur kuning,susu,vanilla esen dan gula kastor campur sekali kacau sampai sebati.
2. Masukkan pula tepung,baking powder dan garam ke dalam adunan.
3. Dalam bekas yg lain, pukul telur putih nak jadikan meringue.
4. Campurkan meringue telur putih dalam adunan dan kacau perlahan sampai sebati.
*cairkan butter,masuk dan gaul adunan.
(Siap adunan waffle)
5. Rehatkan adunan dalam 15 minit-20 minit
(Seeloknye simpan sehari dalam peti ais)
Resepi ni jgak sesuai buat pancake
Selamat mencubaa
Kredit Resepi : asyraf azemi
FB :Resipi dari mulut ke hati
Resipi Tauhu Kukus Goreng Special Kak Ida Siap Guna Acuan, Menarik!
Resipi tauhu goreng yang menarik untuk dicuba. Sangat menarik dan nampak sungguh menyelerakan untuk sajian makan malam atau sebagai menu tambahan untuk hidangan mi sup atau soto. Anak-anak mesti sukannya. Selamat mencuba!
RESIPI TAUHU GORENG SPECIAL KAK IDA’s STYLE
BAHAN-BAHAN:
- Tauhu telur/ tauhu puteh
- Bawang besar/ bawang puteh
- Isi ayam/ kari daging/daun kari/ daun ketumbar
- Tomato/ cili benggala/ daun bawang
- Telur
CARA MEMASAK:
- Panaskan sedikit minyak, masukkan daun kari, bawang yang di potong dadu, rempah kari kemudian masukkan sedikit air.
- Selepas naik bau, masukkan ayam kisar dan daun ketumbar. Perasakan dengan garam dan gula.
- Kisar tauhu telur dan tauhu puteh hingga halus, kemudian kisar pula bahan yang telah dimasak tadi.
- Gaulkan bahan kisar tauhu dengan bahan kisar masak tadi sehingga sebati.
- Tambahkan telur yang dikacau dan gaul. Masukkan semua sayuran yang telah dipotong kacul tadi dan perasakan dengan sedikit garam. Gaulkan.
- Masukkan dalam acuan apam atau ikut suka nak masuk acuan apa pun.
- Kemudian masukkan dalam pengukus dan tunggu sehingga masak.
- Setelah sejuk, sediakan pula bahan untuk menggoreng. Sediakan telur, sedikit garam dan lada sulah, kacau.
- Celupkan tauhu yang dah sejuk keladam telur dan goreng dengan api yang panas.
- Siap!
Kongsi resipi: Kak Ida’s Kitchen
Lihat cara memasak di bawah:
https://www.facebook.com/zuraidahi2/videos/2088406731233064/
Cuba Buat Sendiri Peanut Butter Homemade Ni. Senang, Sedap & Tak Ada Pengawet!
Selalunya kalau yang tengah nak berdiet tu mesti perkara pertama sekali dalam list beli-belah nak beli peanut butter tuk makan masa sarapan. Phewww, mahal kot, lagi nak diet lagi mahal pulak. Terpaksa lah beli yang murah dengan rasa yang sangat manis dan tak sihat langsung!
Ada satu cara yang boleh membantu masalah macam ni, buat sendiri peanut butter HOMEMADE ni ha. Nak beli mahal kan, resepi sangat senang je rupanya. Bahan pun sihat. Yang penting sukat mengikut sukatan yang kamu inginkan!
Meh kita tengok kat bawah cara nak buat.
Bahan-Bahan:
- 500 gram kacang tanah – sangai tanpa minyak, buang kulit.
- Madu asli
- Virgin Olive oil
- Garam bukit – garam biasa pun boleh. Kalau dapat garam bukit lagi cun, lebih sihat.
Cara-Cara:
1) Blend kacang yang sangai dengan buang kulit tadi, tambah secubit garam. Pakai blender kering tu. Letak kacang separuh bekas blender tu je. Jangan penuh. Blend sehalus-halusnya tau.
2) Baru masukkan olive oil dengan madu. Ni korang pandai-pandai agakla. Kaknaz letak 1 sudu besar olive, 1 sudu besar madu setiap kali blend. Kalau dapat kacang fresh dia keluar minyak sendiri, boleh kurangkan olive oil ni. Kacang kaknaz takmo terbit-terbit minyak dia. Sikit nau dia keluar. Tu taruk lebih sikit.
3) Kalau yang suka rasa chunky-chunky, boleh masuk kacang blend kasar tu sikit. Wallah! Syok gigit.
Siap! Boleh masuk botol. Nak tahan lama boleh simpan dalam fridge ok. Kalau boleh botol tu steril dulu.
Senang tak? Dah, tak yah bazir duit beli mahai-mahai, buat sendiri je. Kita boleh adjust manis masin sendiri. Lagi sihat sebab pakai madu, garam bukit ngan virgin olive oil, kan? 
😍
Selamat mencuba!
Kongsi resipi: Sharinaz Redwan
CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:
9 Bahan Masak Yang Anda Boleh Hasilkan Homemade. Boleh Jimatkan Belanja Dapur!
http://www.rasa.my/cara-cara-buat-yogurt-secara-homemade-mudah-guna-3-bahan-je/
Resipi Mayones, Sos Lada Hitam & Sos Cili Thai Yang Dapat 42 Ribu Share Di FB
