Ayam Perap Mayo Sedap & Mudah
Di musim cuti ni, lauk berasaskan ayam pastinya antara menu wajib ada setiap kali waktu makan. Maklumlah, budak-budak ni lauk lain kurang minat. Jika hari-hari masak menu yang sama, memang boleh buntu juga kan? Jadi, apa kata cuba ayam perap mayo perkongsian dari saudari Ezani Hana Syafniza ni. Resipi ini dijamin enak, berlemak, dan menjilat jari! Paling penting, cara penyediaannya sangat mudah dan cepat. Jom lihat bahan-bahan dan langkahnya.
Bahan-Bahan Ayam Perap Mayo
- Ayam – jumlah ikut suka berapa banyak
Bahan Perapan Ayam Perap Mayo
- Halia
- Bawang putih
- Mayones
- Sos tiram
- Kicap manis
- Madu
- Serbuk cukup rasa atau kiub ayam
- (Bahan perapan bergantung pada jumlah ayam yang digunakan)
Cara Memasak Ayam Perap Mayo
- Tumbuk halia dan bawang putih hingga lumat.
- Campurkan semua bahan dan gaul bersama ayam hingga sebati. Ubah suai rasa mengikut citarasa — jika suka lebih manis dan lemak, tambahkan madu dan mayones.
- Perap ayam selama sekurang-kurangnya 5 jam untuk rasa lebih meresap dan lazat.
- Ayam yang telah diperap boleh digoreng atau dibakar mengikut kesukaan. Sedia untuk dinikmati!
- Selamat mencuba!
Tip Tambahan Ayam Perap Mayo
Untuk hasil ayam perap mayo yang lebih sedap, gunakan ayam segar dan biarkan ia diperap semalaman di dalam peti sejuk. Jika dibakar, sapukan sedikit madu di atas ayam sebelum masuk ke dalam ketuhar supaya warnanya lebih berkilat dan menyelerakan.
Cadangan Hidangan
Ayam perap mayo ini sangat sesuai dihidangkan bersama nasi putih panas, nasi lemak atau kentang goreng. Ia juga boleh dijadikan hidangan istimewa untuk majlis keluarga, jamuan sekolah, atau bekal makan tengah hari.
Kredit resipi & foto: Ezani Hana Syafniza
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.
Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak
Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba
Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera
Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk
Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cara-Cara Hasilkan Teppanyaki Ayam Secara Homemade. Dijamin Halal & Enak!
Anda penggemar sajian Teppanyaki? Biasanya kalau nak nikmati hidangan ni, anda kena ke restoran kan? Kini anda boleh hasilkan sendiri di rumah. Mudah, sedap dan comfirm halal. Selamat mencuba!
AYAM TEPPANYAKI
BAHAN AYAM:
- 300gm isi dada ayam | didadu kecil
- 100gm tauge
- 2 ulas bawang putih | dihiris
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 2 sudu makan kicap sotong / sos ikan
- 1 sudu makan mentega
BAHAN SAYUR GORENG:
- 50gm kubis | dihiris
- 1 tangkai daun bawang | dihiris
- 1/2 batang lobak merah | dihiris
- 1 sudu makan kicap cair
- 1/2 sudu teh lada sulah
- 1 sudu makan mentega
- 3 ulas bawang putih | dihiris
CARA MEMASAK:
- Untuk memasak ayam, cairkan mentega dan goreng ayam bersama bawang putih hingga masak.
- Kemudian masukkan kicap sotong dan serbuk lada hitam. Gaul rata.
- Setelah ayam eklihatan garing, masukkan tauge. Kacau hingga sebati dan biarkan seketika.
- Padamkan api, angkat.
- Cairkan mentega dan tumis bawang putih hingga garing.
- Masukkan kesemua sayur dan tumis hingga lembut.
- Perasakan dengan kicap dan lada sulah. Angkat.
- Sediakan nasi putih dan nikmati bersama ayam serta sayur goreng tadi. Enak dinikmati panas-panas.
Info chef: Garam tidak diperluakn kerana kicap sotong sudah mempunyai rasa masin.
Cara Mudah Buat Sosej Homemade Ikut Resipi Ni, Takda Bahan Pengawet Pun.
Cara mudah buat sosej homemade guna bahan segar dan paling penting tak perlu bahan pengawet. Sesuai untuk hidangan sekeluarga dan anak kecil. Jika kamu seorang ibu bekerjaya, resipi ini sangat sesuai dibuat untuk simpanan waktu-waktu kecemasan kerana ianya sudah cukup berkhasiat. Selamat mencuba.
SOSEJ HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- Sebiji ubi kentang
- 4-5 ketul dada ayam
- 2 biji telur
- Apa2 sayuran ( saya letak lobak & brokoli)
- Sebiji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- Sedikit lada sulah, lada hitam ( ikut rasa)
- Garam
- Tepung ubi 4 sudu dibancuh dengan setengah cawan air
CARA MEMASAK:
1.Campurkan kesemua bahan dan blendkan
2.Masukkan bahan bahan tadi kedalam plastik aiskrim.
3. Plastik aiskrim diikat kiri dan kanan.
4. Kemudian rebuskan dalam 5-8 minit & toskan.
5. Biarkan sejuk seketika (suhu bilik)
6. Goreng jika nak makan, selebihnya bole simpan dalam peti 😋
Kredit resipi: Bintu Suffyan
Mudah Je Buat Sendiri Inti Murtabak & Samosa, Sambut Ramadan
Dalam 2 minggu lagi, kita akan menyambut bulan Ramadan. Dan pastinya antara menu yang sentiasa mendapat sambutan ialah murtabak dan juga samosa.
Apa kata, kali ini kita buat sendiri murtabak dan samosa di rumah. Lagi jimat dan selamat. Tidak perlu bersesak di bazar.
Resipi inti murtabak daging dan ayam serta inti samosa ayam dan daging yang dikongsi Ummu Ashraf ini, sangat mudah nak buatnya.
INTI SAMOSA DAGING/AYAM & INTI MURTABAK
BAHAN INTI SAMOSA DAGING / AYAM
500 gm daging/ayam segar cincang
Minyak zaitun untuk menumis
1 sudu besar garam masala
1 biji kentang | potong kiub & rebus separa lembut – beli online di sini
2 biji bawang Holland | potong kiub halus – beli online di sini
1 biji telur rebus | dilenyek
Lada hijau | cincang
Daun ketumbar cincang
Daun sup cincang
Daun pudina cincang
Garam dan 1 kiub stok ayam (optional)
TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live
BAHAN KISAR:
1 labu bawang besar – beli online di sini
Halia sebesar ibu jari – beli online di sini
5 ulas bawang putih – beli online di sini
2 sudu besar ketumbar | sangai
3 sudu besar jintan putih | sangai
1 sudu besar jintan manis | sangai
1 sudu kecil lada putih | sangai
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA-CARA:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan blend hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan daging cincang dan kacau hingga air daging mula mengering.
2. Masukkan garam dan kiub ayam jika menggunakan. Masukkan bawang Holland dan kentang rebus.
3. Kacau rata dan masak hingga daging nampak kering dan tiada lagi rasa rempah tak masak, dalam 8 – 10 minit.
4. Masukkan cili hijau dan daun-daun serta garam masala, kacau seminit dua. Masukkan telur rebus yang telah dilenyek. Kacau rata. Matikan api dan sejukkan.
INTI MURTABAK DAGING
BAHAN-BAHAN:
500gm daging segar cincang
Minyak zaitun untuk menumis
2 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu besar garam masala
Lada hijau cincang
Daun ketumbar cincang
Daun sup cincang
Daun pudina cincang
Garam dan 1 kiub stok ayam (optional)
TONTON Biscoff Brownies | Dapur Rasa Live
BAHAN KISAR:
1 labu bawang besar
Halia sebesar ibu jari
5 ulas bawang putih
BAHAN KISAR KERING:
2 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
1 sudu kecil lada putih
CARA MASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan daging cincang dan kacau hingga air daging mula mengering. Masukkan garam dan kiub ayam jika menggunakan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
2. Masukkan rempah-rempah kisar dan rempah kari. Kacau rata dan masak hingga daging nampak kering dan tiada lagi rasa rempah tak masak, dalam 8 – 10 minit.
3. Masukkan cili hijau dan daun-daun serta garam masala, kacau seminit dua. Matikan api dan sejukkan.
INTI MURTABAK AYAM
BAHAN-BAHAN:
500gm daging ayam cincang
Minyak zaitun untuk menumis
1 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu besar serbuk rempah korma
1 sudu besar garam masala
Lada hijau cincang
Daun ketumbar cincang
Daun sup cincang
Daun pudina cincang
Garam dan 1 kiub stok ayam (optional)
TONTON Laksa Peranakan – Projek Air Tangan Emas Bersama MAGGI
BAHAN KISAR:
1 labu bawang besar
Halia sebesar ibu jari
5 ulas bawang putih
BAHAN KISAR KERING:
2 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
1 sudu kecil lada putih
CARA-CARA:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan daging ayam cincang dan kacau hingga air daging mula mengering. Masukkan garam dan kiub ayam jika menggunakan.
2. Masukkan rempah-rempah kisar dan rempah kari. Kacau rata dan masak hingga daging nampak kering dan tiada lagi rasa rempah tak masak, dalam 8 – 10 minit.
3. Masukkan cili hijau dan daun-daun serta garam masala, kacau seminit dua. Matikan api dan sejukkan.
Kredit resipi: Ummu Ashraf
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Cara Mudah Buat Kuih Kacau Labu, Kuih Tradisional Orang Johor
Tak Sampai 5 Minit Dah Siap, Resipi Mudah Sambal Penyet/Gesek
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
