Nasi Butter, Ayam Goreng rangup dan sup ala KFC ni memang membuka selera. Menunya nampak ringkas tapi bila dijamah, memang tak cukup sepinggan. Kombinasi yang sangat sempurna. Andai makan di restoran, nah…harganya boleh tahan. Di zaman serba gawat ini, eloklah masak sendiri. Lebih jimat dan puas makan. Jom cuba! Saudari  Syue Haida ada kongsikan resipinya.

BAHAN-BAHAN NASI BUTTER: (sukatan 5 orang makan)

• 4 cawan beras
• 4 ulas bawang putih – ketuk dan potong halus
• 1 biji bawang merah (optional) – hiris nipis
• 125gm mentega – beli online disini
• Halia (ketuk biar pecah sikit)
• 1 cawan susu segar full cream  
• 1 kiub pati ayam – beli online disini
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.Panaskan kuali. Masukkan mentega dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.

2. Masukkan halia.
3. Masukkan susu. Kacau sekejap dalam 2 minit.
4. Seterusnya masukkan beras yang sudah dibasuh diikuti kiub pati ayam. Goreng beras sekejap dalam 3 minit.
5. Alihkan beras ke dalam rice cooker dan masukkan air. Sukatan air sama seperti sukatan biasa namun ditambah dengan secawan susu tadi.

(contoh: beras biasa masak guna 4 cawan air. Jadi sukatan untuk masak nasi ini adalah 3 cawan air + 1 cawan susu.)

6. Masukkan sedikit garam dan masak nasi seperti biasa.

BAHAN AYAM GORENG ALA KFC:

• 10 ketul ayam
• 1 cawan tepung bestari original – beli online disini
• 1 cawan tepung bestari spicy – beli online disini

(empunya resipi tak guna telur. Jika anak tidak makan pedas, boleh guna tepung original sahaja)

CARA MEMASAK:

1.Ambik 5-6 sudu besar campuran tepung original dan spicy. Masukkan dalam bekas ayam dan gaulkan sekali biarkan sebati.

2. Perap ayam bersama tepung selama 2 jam. Lebih lama diperap lagi sedap.
3. Panaskan minyak dalam kuali, ambil ayam yang diperap tadi dan salut dengan lebihan campuran tepung. Salutkan tebal-tebal dan masukkan ke dalam kuali.
4. Goreng ayam hingga masak dan garing menggunakan api sederhana.

BAHAN SUP CHICKEN MEATBALL:

• Leher/kaki ayam – potong kecil
• 10 biji bebola ayam
• Daun sup
• 1 kiub pati ayam
• Halia – ketuk
• 2-3 ulas bawang putih – beli online disini
• 3 cawan air
• Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

1.Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan halia dan leher/kaki ayam yang sudah dipotong kecil. Biarkan sekejap.

2. Masukkan bebola ayam, kiub pati ayam dan air biarkan sampai masak.
3. Masukkan garam secukupnya dan daun sup.
4. Sup siap dan bolehlah dihidangkan bersama nasi dan ayam goreng.

Kredit resipi & foto: Syue Haida

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Resipi Cream Cheese Homemade, Boleh Buat Guna Susu Tepung atau Susu Segar

Sedap! Resipi Nasi Butter, Ayam Goreng & Sup Ala KFC

Cara Buat Kuih Lepat Liat Yang Mudah & Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Nak makan dengan nasi boleh, nak hidang dengan pasta dan kentang putar pun sesuai. 

CARA MASAK AYAM BAKAR ALA KENNY ROGERS

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam – potong 4 bahagian

Bahan A :

• 2 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 kiub ayam knorr
• 2 sudu serbuk lada hitam
• 1 senduk kecil sos black pepper (dalam botol)- brand apa-apa je. 
• 1 sudu teh garam 
• 1 sudu makan gula 
• 100ml air 
  (Kisar semua bahan diatas)

Bahan B :

• 2 sudu madu
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 sudu besar mixed herbs @ daun oregano

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua bahan A & B dan lumurkan pada ayam. Balut bekas dengan plastic wrap  dan perap 1@2 jam dalam chiller. Kalau perap 4@5 jam lagi sedap.
2. Bakar dalam ketuhar pada suhu 220C selama 1 jam atau bakar menggunakan pemanggang ajaib hingga masak.  
3. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Salimah Olie

Ni resipi ekspres Masak Ayam 3 Budak Gemok ,dan senang sangat membuatnya. Ringkas dan bahan ramuannya pun ringkas sahaja. Memang padulah rasanya dan enak sungguh untuk dijadikan hidangan berbuka.

Jika anda sibuk bekerja dari rumah, inilah resipi ekspres yang boleh dibuat untuk berbuka.

AYAM ALA 3 BUDAK GEMOK

BAHAN-BAHAN :

• Ayam kuantiti seperti dalam gambar| dipotong kecil dan perap dengan garam dan kunyit

Bahan ditumbuk kasar :

• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 5-6 biji cili padi
• Setangkai daun kari
• 1 ruas halia | diracik halus

• 3 sudu besar sos tiram
• Sedikit kicap manis

CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak dan goreng ayam, toskan dan ketepikan.
2. Tumbuk atau kisar bawang besar, bawang putih, cili api dan daun kari, boleh masukkan sekali.

3. Panaskan minyak dan tumis kesemua bahan menggunakan minyak goreng ayam.

4. Masukkan sos tiram dan kicap manis, gaul sekata

5. Masukkan ayam goreng tadi dan kacau sekata. Gaul sebati.

6. Sajian siap dihidang

*Usah letak garam sebab sos tiram dah masin. Tak perlu masuk air.

Via FB : Resepi Masakan Terkini

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Nasi Pandan Ayam Madu Simple

ATAU JUGA VIDEO MASAKAN INI :