Dalam peti sejuk ada kulit popia? Cubalah buat Popia Lapis Rangup perkongsian saudari Mak Encik ni untuk sajian minum petang. Sangat mudah, ringkas dan tentunya sedap. Krup…krup rangup bila dimakan. Pasti kena dengan selera. Intinya boleh dipelbagaikan dan sukatannya juga boleh diubah mengikut jumlah serta cita rasa masing-masing. Paling penting, kena dengan selera. Selamat mencuba!

CARA MASAK POPIA LAPIS RANGUP SEDAP

BAHAN-BAHAN:
7 ke 8 keping kulit popia – potong 2 – beli online disini
3 sudu makan minyak masak

BAHAN INTI:
Isi ayam cincang
Daun bawang – hiris halus
3 ulas bawang putih – tumbuk – beli online disini
Sedikit bawang holland – dadu kecil – beli online disini
Keju mozarella – beli online disini
1 biji telur – pukul
Sedikit tepung jagung- bancuh dalam inti – beli online disini
Lada sulah secukupnya – beli online disini
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua bahan inti dan gaul hingga sebati. Tambah perasa mengikut cita rasa masing-masing.
2. Sudukan inti diatas kulit popia. Tutup inti dengan sekeping lagi kulit popia dan gam dengan bancuhan telur.

3. Cucuk popia dengan garpu dan goreng dalam kuali yang sudah dipanaskan dengan 3 sudu makan minyak masak.

4. Goreng hingga popia keperangan dan inti masak.
5. Angkat dan hidangkan dengan sos kegemaran.

Kredit resipi & foto: Mak Encik

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ayam Masak Bawang Stail Mamak Ni Memang Rugi Kalau Tak Cuba

Cara Masak Nasi Tomato Simple, Tapi Sedap Macam Dekat Kenduri! 

Resepi Kuih Badak Berendam Paling Sedap & Mudah

Resipi Kek Coklat Kukus. Ringkas, Lembut & Sangat Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Peria Crispy memang sedap! Nampak macam biasa je tapi sayur ni mempunyai nilai khasiat yang luar biasa. Ia dikatakan mampu mengatasi masalah tekanan darah tinggi.

Walaupun begitu, masih ramai yang kurang menggemari sayur ini dek kerana rasanya yang pahit. Selain dijadikan ulam, dimasukkan ke dalam masakan, salah satu masakan sedap yang anda boleh hasilkan ialah Peria Goreng Crispy.

Lebih istimewa, resipi perkongsian saudari Noorfaizah Aziz ni hanya guna 2 bahan. Memang mudah. Jom lihat cara-caranya.

CARA MASAK PERIA GORENG CRISPY GUNA 2 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

• Peria katak
• Tepung goreng serbaguna
• Air garam

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan peria dan potong nipis-nipis dan pastikan ketebalannya sama.

2. Rendam dalam air garam seketika anggaran 30 minit. Kemudian toskan dan lap sedikit peria menggunakan tisu supaya tidak terlalu basah.

3. Gaul hirisan peria tadi bersama tepung goreng serbaguna hingga bersalut sepenuhnya.

4. Panaskan minyak yang banyak dan goreng peria hingga garing.

5. Angkat dan toskan minyaknya. Bila dah sejuk, boleh simpan dalam bekas kedap udara supaya kekal rangup dan tahan lama.

Kredit resipi & foto: Noorfaizah Aziz

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Nasi Briyani Udang Mudah & Sedap Boleh Masak Sempena Deepavali

Buat Sendiri Roti Sandwic Homemade Guna Resipi Mudah Ni

Tak Perlu Kisar Rempah, Resipi Kari Ayam Sedap Ni Memang Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kadang-kadang nak tarik perhatian selera makan anak-anak, mak-mak kena usaha lebih sikit.

Dan bila bentuk kuih yang comel, pasti anak-anak tertarik dan asyik makan je. Jadi, apa kata kita cuba idea menarik daripada Emas Perak ini yang membuatkan kuih sardin roll tampak comel sekali.

SARDIN ROLL GORENG

BAHAN-BAHAN:

1kg tepung gandum – beli online di sini
2 sudu besar penuh tepung beras – beli online di sini
½ cawan minyak –beli online di sini
4 sudu besar marjerin – beli online di sini
Air sejuk secukupnya

CARA-CARA:

1.Panaskan minyak dan juga marjerin. Kemudian, masukkan ke dalam tepung. Gaul menggunakan senduk kerana adunan masih lagi panas ketika ini.
2. Apabila sudah digaul sebati, masukkan air sejuk. Masa ni dah boleh uli menggunakan tangan. Uli sehingga adunan tidak lagi melekat pada tangan.
3. Apabila sudah siap, simpan sekejap di dalam peti sejuk. Lebih kurang dalam 30 minit. Kemudian keluarkan untuk dicanai.
4. Bahagikan doh kepada bahagian-bahagian kecil. Kemudian, canai rata. Caranya sama seperti hendak membuat karipap.
5. Siap dicanai, letakkan inti. Gulungkan. Kemudian, hiris dengan pisau bagi menampakkan kesan seperti dalam gambar.

6. Panaskan minyak. Goreng hingga keemasan.

BAHAN INTI:

Ikan sardin dalam tin
Ikan rebus
Bawang putih | dihiris
Bawang merah | dihiris
Lada merah | dihiris

CARA-CARA:

1.Tumis bawang merah, bawang putih dan lada sehingga garing.
2.Kemudian, masukkan ikan. Kacau rata.
3. Perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto (kalau suka). Kacau hingga sebati.

Kredit resipi: Emas Perak

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Churros Istimewa, Ini Caranya Hasilkan Bentuk Cantik

Karipap Inti Sardin, Saiz Lebar Memang Puas Makan

Ini Caranya Untuk Buat Masala Vadai Sedap Seperti Di Kedai

Buat Sendiri Aiskrim Goreng Sedap Guna Roti Sandwic. Mantap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: