Ada yang craving kek coklat? Memang ia jadi kegemaran ramai. Paling suka ialah anak-anak. Sehari pun boleh habis dihadap. Jadi nak buat kek kesukaan ni tak perlu beli bahan mahal. Boleh follow cara  Azlina Ina Fans. Sumpah senang,cuma kacau pakai senduk jer, tapi hasilnya kek kebabom.

Kek Coklat 

Bahan-bahan:

3 biji telur

1 cawan gula (suka manis boleh tambah)

1 cawan minyak

1 cawan 1/2 tepung self rising -beli online di sini+ 1 sudu kecil soda bikarbonat-beli online di sini

atau kalau tak ada boleh pakai tepung gandum campur 1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu kecil baking powder(ayak)

1/2 cawan serbuk koko (kalau tak ada Milo pun boleh

1/4 cawan air panas

Cara membuat:

1.Masuk telur dengan gula. Kacau tak payah kembang pun.

2.Masuk minyak kacau sampai sebati.

3.Masuk tepung.

4.Masuk serbuk koko, kacau perlahan-lahan sampai sebati.

5.Masuk air panas, ok dah cair elok.

6.Macam ni rupa adunan kek kita. Masuk loyang saiz. Bakar suhu 170 masa 50 minit atau kukus 40 minit.

7.Siap! Gebu sangat

Selamat mencuba!

Sumber: Azlina Ina Fans

Fishball Homemade Kenyal Rasanya Dan Lebih Rasa Ikan

Resipi Dessert Ala Korea, Omlet Bbang @ Korean Dessert Sandwich

Ini Rahsia Buat Jemput Bilis Lembut Sampai Esok

Walaupun bayang puasa dan raya belum berbahang, tapi tak salah kan kalau kita cuba dulu resipi biskut yang mudah dan sedap ini.

Resipi biskut ovaltine ala famous amos ini, gabungan serbuk ovaltine berlemak dengan coklat beryls cair dalam mulut, memang sedap.

Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Azlina Ina ini.

BISKUT OVALTINE ALA FAMOUS AMOS

BAHAN-BAHAN:

1 cawan buttercup atau marjerin (mana yang suka dan ada rezeki lebih nak guna pure butter silakan) – beli online di sini
½ cawan gula halus (kalau tak suka manis, boleh kurangkan) – beli online di sini
1 biji telur
¼ cawan minyak masak biasa – beli online di sini
½ cawan ovaltine
½ cawan susu tepung
1 cawan tepung jagung – beli online di sini
1 sudu kecil baking powder
½ sudu kecil soda bikarbonat
3 cawan tepung gandum cap ros
1 cawan almond nips | dibakar kejap
1 cawan coklat chip
1 cawan coin milk beryls

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Kacau buttercup dan gula halus hingga sebati.

2. Masuk sebiji telur dan minyak masak. Kacau lagi sampai sebati.

3. Masukkan ovaltine, penting bahan ni. Kacau lagi.

4. Kemudian masukkan susu tepung dan tepung jagung. Kacau lagi sampai adunan sebati.

5. Akhir sekali, baru masukkan campuran tepung gandum bersama baking powder dan soda bikarbonat. Gaul sebati.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Bila dah siap, adun tambahkan almond nips yang dah dibakar kejap. Lepas tu satu cawan coklat chip. Kacau-kacau rata.

7. Mana suka kriuk-kriuk coklat boleh tambah coin milk beryls ya. Gaulkan rata.

8. Adunan doh memang lembik, jangan tambah tepung.

9. Masuk piping beg, nak cubit-cubit pun boleh.

10. Ok loyang sapu majerin ye, lepas tu susun cookies jangan rapat sangat nanti dia kembang. Bakar suhu 170C-180C masa 20 minit atau bergantung ketuhar masing-masing.

11. Mana yang ada coklat coin tu dia gelap sikit. Tekstur cookies ni waktu dia panas atau suam dia chewwy nanti dah sejuk dia rangup. Jadi nak makan waktu bila boleh pilih.

Kredit: Azlina Ina

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Cara Buat Donut Pandan Sedap, Gebu & Tekstur Yang Lembut

Mudah & Sedap, Resipi Ayam Goreng Viral Ini Harus Dicuba!

Lagi Jimat, Cara Buat Kek Coklat Moist Versi Sikit

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Sekali lagi program Rasa: Ketuhar Kuali kembali dengan 3 resipi enak yang mudah dibuat. Gabungan idea resipi generasi Senior Aunty Aini dan pewaris dari golongan belia Adam Didam menghasilkan menu yang amat membangkitkan selera. Dengar nama menunya pun dah cukup buat kita terliur

3 resipi hebat minggu ini adalah Asam Pedas Ikan Jenahak, Cucur Udang dan Muffin Coklat Lava. Bagi siapa yang mahu mencatatkan resipi ini menjadi koleksi menu berharga anda, ni Rasa kongsikan ketiga-tiga resipi dalam rancangan Rasa: Ketuhar Kuali Episod 12. Cubalah , ya

CUCUR UDANG

BAHAN-BAHAN:

• 500gm tepung naik sendiri
• ½ kg udang kertas
• 6 biji cili hijau
• 6 biji cili merah
• Daun kucai secukupnya
• Garam secukup rasa
• 6 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• Daun bawang secukupnya
• Minyak masak untuk menggoreng
• Stok ikan bilis secukup rasa
• Gula secukup rasa

Bahan Sos :

• Sedikit air
• Sedikit cuka
• 4 biji cili merah
• 2 biji cili padi
• 4 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih

CARA MEMASAK
1. Hiris cili, daun kucai, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan stok ikan bilis.
2. Tambahkan tepung dan udang kemudian gaul rata.
3. Perasakan dengan garam, dan tambahkan sedikit air.
4. Panaskan minyak, dan goreng cucur dalam minyak penuh.
5. Untuk sos, kisar cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang putih bersama sedikit air.
6. Masak bahan kisar bersama sedikit gula, garam dan cuka sehingga masak dan pekat.
7. Siap untuk dihidang.

ASAM PEDAS IKAN JENAHAK

BAHAN-BAHAN:

• 20 biji cili kering | direbus
• 5 sm lengkuas
• 4 batang serai
• 5 biji buah keras
• 5 sm kunyit hidup
• 5 sm belacan
• Asam Jawa secukupnya | dicampur air
• 6 biji bawang merah
• 6 ulas bawang putih
• Beberapa helai daun limau purut
• 1 ekor ikan Jenahak
• 10 batang bende
• Beberapa daun kesum
• 1 batang bunga Kantan
• Buah keras secukupnyas

CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak.
2. Kisar serai, lengkuas, belacan, daun limau purut, cili kering rebus, buah keras, bawang merah, bawang putih, kunyit bersama air.
3.Tumis serai dalam minyak panas, kemudian masukkan bahan kisar.
4. Masukkan sedikit air dan didih hingga air mengering. Tambah air lagi, dan ulang proses yang sama selama 3 kali sehingga cili masak.
5. Masuk air asam jawa, dan tambahkan air mengikut kepekatan kuah.
6. Setelah kuah menggelegak, taburkan garam secukup rasa.
7. Kemudian masukkan ikan, bunga kantan, dan biarkan mendidih sehingga ikan masak.
8. Setelah mendidih, taburkan daun kesum dan tutup api.
9. Siap untuk dihidang.

MUFFIN COKLAT LAVA

• 115gm mentega
• 100gm gula perang
• 110m gula halus
• ½ sudu kecil esen vanila
• 1 biji telur
• 210gm tepung serbaguna
• ½ susu kecil garam
• ½ sudu kecil sodium bikarbonat
• 150gm cip coklat
• 100gm coklat gelap

CARA MEMASAK:
1. Dalam satu mangkuk, masukkan mentega dan mesinkan hingga gebu.
2. Masukkan gula putih, gula perang, esen vanila, kemudian mesinkan hinga tekstur berderai.
3. Masukkan telur dan mesinkan lagi.
4. Masukkan tepung, soda bikarbonat, dan garam kedalam adunan kemudian gaulkan.
5. Masukkan cip coklat dan gaul rata.
6. Buat bebola bersaiz sederhana dalam masukkan potongan coklat gelap didalam.
7. Masukkan doh kecil kedalam dulang pembakar muffin, dan tekankan kedalam sehingga padat.
8. Bakar selama 15-20minit pada suhu 180’C.
9. Siap untuk dihidang.