Resipi daripada Puan Ana ini telah mendapat lebih 1000 share di FB. Jom kita semak resipi ini dan jangan lupa cuba pulak. Kalau best share lagi kepada kawan-kawan. Kita panjangkan ilmu ini dan semoga rezeki yang empunya resipi ini mencurah-curah hendaknya.

Lama juga dah rasanya Kak Ana Gojes tak share resepi dengan korang kan. Rasa terpanggil sangat nak share satu resepi mudah tapi sedap yakmat.Selalunya bulan puasa baru Kak Ana Gojes buat sambal ni. Buat bekal sahur.Pekena dengan nasi panas panas berasap tu. Mata mengantuk pun jadi buntang balik. Kalau korang beli yang ready made, seploh hegget baru dapat ciput jek. Lepas ni korang buat la sendiri lagi jimat. Senang je pun buat dia.

BAHAN UTAMA

• Ikan bilis kecik
• Cili kering
• Kacang tanah
• Bawang merah
  Semua yang bertanda * tu korang sukat pakai 3 genggam jek. Takyah nak timbang bagai. Just nice je nanti hasil gabungan dia.
  
• 1 1/2 sudu makan Gula
• Sedikit garam
• Air limau nipis 1/2 biji cukup ler.

CARA MEMASAK:

1. Goreng ikan bilis sampai garing, kacang tanah tu pun korang goreng juga dulu, pastu toskan minyak.
2. Cili kering gunting dulu, buang biji dan goreng garing juga. Toskan minyak.
3. Bawang merah hiris nipis untuk dijadikan bawang goreng. Goreng juga sampai garing dengan api sederhana. Toskan minyak juga ya.
   
4. Blend cili kering dengan gula dan garam. Jangan lah sampai hancur lumat. Biar ada flakes dia sikit.
5. Wajib gunakan blender kering tau. Atau nak senang korang guna Tupper smooth chopper.
   
6.  Masukkan semua dalam mangkuk besar. Perah air limau nipis kata atas dia.
   
7. Gaul sampai rata biar dia mesra loka dalam tu. Kemudian korang rasalah manis masin dia. Tambah ikut citarasa korang.
   Siap! Selamat mencuba.

Hujung minggu kalau tidak ada jemputan majlis kahwin atau kenduri kendara boleh la kamu cuba resipi ni. Sangat mudah lengkap semua ada dari nasi, jelatah hingga la lauk kurma bawang goreng istimewa! Tak guna santan hanya guna susu cair, sangat sedap dan menyelerakan untuk hidangan sekeluarga. Selamat mencuba!

RESIPI MASAK KURMA BAWANG GORENG

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam / 1 kg daging(ptng ikut suka)
• 3 sudu besar rempah kurma
• 4 biji kentang(belah ikut suka)
• 7/8 biji cili padi
• 8@10 biji tomato ceri
• 5 genggam bawang grng
• 1 sudu mkn kerisik
• 2 sudu mkn gula merah
• 5 sudu susu cair(utk perap)
• 1 cwn lg susu cair (utk bubuh kemudian)
• Mesin 2biji bwng besar,4 ulas bwng putih n 1 inci halia (Perap ayam/ daging dgn rempah,bwng grng,kerisik,gula merah,bhn mesin n susu cair..dlm 15 min)

Bahan tumis:

• Kulit kayu manis,bunga lawang n buah pelaga
• 1 biji bwng besar-hiris nipis
• 3 ulas bwng putih-hiris

Cara Memasak:

1. Panaskn minyak, masukkn bahan tumis. Setelah naik bau tuangkn ayam/daging yang di perap tadi..
2. Masukkan air hingga ayam/ daging tenggelam kemudian masukkan kentang..
3. Masukkn garam dan perasa. Jika ayam/ daging belum empuk boleh tambahkan air sedikit lagi…

Setelah agak pekat dan ayam/daging dan kentang dah empuk..tuangkan lagi 1 cawan susu cair
akhir sekali masukkan cili padi, tomato dan ceri.

RESIPI NASI MINYAK KUNING

Bahan-Bahan:

• 3 pot beras basmathi(basuh n toskan)
• 5 pot air
• 2 sudu besar minyak sapi
• 1 sudu besar butter
• 1/2 cawan susu cair
• 1 rempah sup bunjut
• 1 genggam kismis
• *1 biji bwng besar
• *3 ulas bwng putih
• *1 inci halia
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit/pewarna kuning
• Kulit kayu manis,bunga lawang n buah pelaga
• Garam dan perasa

Cara Memasak:

1. Mesin bhn bertanda *
2. Panaskn rice cooker..masukkan minyak sapi n butter
3. Tumis kulit kayu manis,b.lawang n buah pelaga
4. Tumis bhn mesin n kismis
5. Masukkan garam,serbuk kunyit n perasa
6. Masukkn susu cair n rempah sup bunjut
7. Masukkan air dan beras
8. Tutup periuk dan biar hingga nasi masak.

RESIPI ACAR TIMUN DAN NENAS

Bahan-Bahan:

• 1 biji timun-(buang kulit,cakar dgn garfu..belah 2 dan hiris)
• Suku biji nenas(hiris nipis)
• 1 biji bwng besar-belah 4 n hiris nipis
• Cili masak n cili hijau-hiris
• 5 sudu mkn gula
• Sedikit garam
• 3 sudu mkn cuka

Cara Memasak:

Campurkan semua bhn ke dlm mangkuk n gaul rata..balancekn rasa masam manisnya..
.
Kongsi resipi: Mazli

Dah lama tak viral pasal kek..Tup..tup keluar pulak kek coklat 4 sudu. Apa yang 4 sudu mesti pelikkan, rupanya semua bahan yang digunakan dengan sukatan 4 sudu makan. Memang senang sangat, bahannya pun mudah untuk didapati. Semudah ABC, kamu wajib cuba tau… anak-anak mesti suka!

KEK COKLAT 4 SUDU

BAHAN-BAHAN:

• 1 bji telur
• 4 sudu makan gula
• 4 sudu makan tepung
• 4 sudu makan minyak masak
• 2 sudu makan coco powder ( kalau takde boleh ganti 2 sudu coklat masakan )
• Baking powder & baking soda 1/2 sudu

CARA MEMASAK:

1. Gula & telur gaul guna sudu smpai sebati je.
2. Masuk tepung, coco powder, minyak, baking powder & soda gaul sebati .
3. Kukus 20 minit api besar .
   Siap!!

Kongsi resipi: Erynz Syazeryn