Kuih muih lama tidak pernah menjemukan. Kuih bakar atau bengkang jagung ni memang menjadi kesukaan. Cukup rasa , lemak-lemak manis memang sempurna kejadian. Dikongsikan resipi membuatnya.
Bengkang Jagung
Bahan-bahan:
2 cawan jagung dalam tin
1 cawan air
1 cawan gula
2 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
2 cawan santan( saya guna santan kotak dan campur air cukupkan 2 cawan)
2 biji telur
2 sudu makan marjerin-BELI ONLINE DI SINI
Sedikit garam
Pewarna kuning
Esen vanilla
Bijan untuk hias
Cara membuat:
1.Panaskan oven dahulu.
2.Kisar semua bahan di atas kecuali bijan hingga sebati.
3.Guna loyang saiz 7 inci. Sapukan butter pada loyang.
4.Tuang bahan tadi dan taburkan bijan.
5.Bakar pada suhu 180-200 selama 1 jam atau hingga masak. Untuk bahagian atas kalau nak garingkan tambah masa.
6.Biar sejuk dalam satu jam baru potong.
Selamat mencuba
Kredit : Mdm Kelly
Apam Pisang Santan , Resipi Tanpa Telur Memang Tak Muak Makan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Variasi Pemanis Mulut Dari Nutella
Bukan sahaja boleh dimakan bersama roti semata-mata, Nutella juga boleh menghasilkan pelbagai hidangan yang sangat menarik yang mesti dicuba oleh semua penggemar Nutella. Ianya mudah dan pastinya sangat enak hingga menjilat jari! Selamat mencuba!
BISKUT NUTELLA
BAHAN-BAHAN
- 450gm Nutella
- 1 biji telur
- 1 cawan tepung gandum
CARA PENYEDIAAN
- Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk.
- Masukkan nutella dan telur.
- Gaul semua bahan hingga sebati dan menjadi doh.
- Ambil adunan dan bulatkan. Letak diatas baking paper.
- Bakar pada suhu 170C selama 10 minit.
- Angkat, sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
BROWNIES NUTELLA
BAHAN-BAHAN
- 2 biji telur
- 200g Nutella
- 9 sudu besar tepung gandum
CARA PENYEDIAAN
- Pukul telur dan nutella di dalam bekas dengan menggunakan mixer. Pada yang rajin nak guna tangan pon boleh.
- Bila dah sebati masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.
- Gaulkan tepung dengan adunan nutella dan telur tadi sehingga sebati. Agak-agak dah sebati bolehlah dituang ke dalam acuan. Nak guna loyang boleh, nak guna papercup pon boleh.
- Masukkan ke dalam oven dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 180c (bergantung pada oven masing-masing).
- Nak tau brownies ni dah masak ke belum, gunakan garfu atau lidi dan cucukkan pada brownies tuu. Kalau tak melekat tu dah masak maknanya.
Kredit resipi & foto: ct kektus
PUDING ROTI NUTELLA
BAHAN-BAHAN
- 5 keping roti yang disapu dengan marjerin dan nutella
- 1 1/2 cawan susu segar – resipi ini letak 2 cawan (ikut jenis roti)
- 2 biji telur
- 1/4 cawan gula kastor
- 2-3 sb susu pekat manis
- Kismis secukupnya
- Chocolate chips secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Satukan susu segar, telur, gula dan susu pekat manis. Whisk hingga sebati.
- Carik-carikan roti dan masuk dalam ramekins. Gaul dengan kismis dan chocolate chips.
- Tuang campuran susu dan bakar dalam preheated oven 180C dalam 20-30 minit.
Kredit resipi & foto: Kamalia Hani Yunus
NUTELLA BANANA SWIRL MUFFINS
BAHAN-BAHAN
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking soda
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 4 biji pisang sederhana besar di kisar
- 1/2 cawan gula halus
- 1/2 cawan gula perang
- 1 biji telur A
- 1/4 cawan minyak sayur
- 2 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 cawan kacang pecans (boleh juga diganti dengan chocolate chips)
- Nutella
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan oven 350’F atau lebih kurang 160’C atau ikut kepanasan oven masing-masing.
- Dalam mangkuk sederhana, ayak tepung, baking soda, baking powder dan garam, kacau rata dan ketepikan.
- Dalam bekas lain, masukkan pisang, gula putih dan perang, telur, minyak dan esen vanilla, putar perlahan dengan mixer dan kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sehingga habis campuran tepung.
- Masukkan pecans atau chocolate chips, kacau sehingga sebati.
- Sediakan muffin tin, sapukan sedikit planta atau mentega atau boleh jugak gunakan cup kertas.
- Sudukan 3/4 saja dalam setiap muffin tin.
- Kemudian sudukan 1 sudu kecil nutella di atas nya, dan lorek lah dengan menggunakan toothpick.
- Buatlah ikut kreativiti sendiri ya.
- Bakarlah di dalam oven yang telah dipanaskan tadi selama 15-17 minit sehingga bila kita masukkan toothpick ia nya tak melekat dan bersih.
- Bila dah masak boleh lah dikeluarkan dari oven dan dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Nooriah Abdullah
NUTELLA & BANANA FRENCH TOAST ROLL UPS
BAHAN-BAHAN
- Roti putih 10 keping | kerak dipisahkan
- Nutella kira-kira 1 cawan
- Pisang 2 batang , potong 10
- Telur 1 biji gred A
- Susu 2 sudu besar
- Vanilla 1/2 sudu teh
- Mentega 2 sudu besar
CARA PENYEDIAAN
- Gulung setiap keping roti yang sangat nipis dengan pin bergulung. Sebarkan setiap kepingan dengan jumlah Nutella yang banyak – meliputi satu sama lain. Letakkan sebilah pisang pada satu hujung dan gulungkan roti dengan ketat.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama telur, susu dan vanila sehingga digabungkan dan diketepikan.
- Panaskan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Dredge setiap roll melalui telur dan campuran susu, kemudian masak di semua sisi dalam mentega panas sehingga perang keemasan.
Kredit resipi & foto: comfortablefood.com
Jom Buat Popcorn Ayam Madu Kesukaan Anak-Anak.
Satu lagi menu ayam mudah dan ringkas yang mak-mak boleh sediakan untuk seisi keluarga. Selain mudah, menu ini sangat sedap dan sesuai untuk anak-anak yang tak sukakan pedas, sesuai sangatlah dijadikan juadah berbuka. .
POPCORN AYAM MADU
BAHAN-BAHAN:
250gm isi dada ayam | dadu kecil
3 ulas bawang putih | cincang halus
1/2 biji bawang holland | hiris memanjang
2 sudu makan mentega
5 sudu makan tepung gandum + 1 sudu makan tepung jagung
BAHAN SOS:
1 sudu makan kicap manis
2 sudu makan madu
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan kicap manis
1 sudu makan bijan yang telah disangai.
CARA MEMBUAT:
- Isi ayam dicuci dengan jus limau nipis, gaul rata. Kemudian cuci bersih dan toskan.
- Kemudian gaulkannya dengan campuran tepung dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan tos.
- Tumis bawang putih dan hirisan bawang holland dengan mentega hingga wangi.
- Seterusnya semua bahan sos, kacau hingga mendidih.
- Masukkan ayam, gaul rata dan tutup api.
- Taburkan bijan dan gaul rata.
Sedia dihidangkan.
By : @yoanitasavit
.
Ayam Kampung Kukus, Menu Diet Yang Mengenyangkan
Buat anda yang menjaga diet, masak secara kukus adalah digalakkan. Hari ini teringin nak menikmati ayam kampung kukus. Letakkan rempah ratus bagi pasti berselera makan nanti. Bau aroma halia dan daun ketumbar menambah perisa pada ayam yang dikukus.
AYAM KAMPUNG KUKUS
Bahan-bahan:
1-2 ekor ayam kampung (biasanya saiz ayam kampung kecil, sekitar 500-600gram seekor)
1 inci halia – hiris halus
6 ulas bawang putih – hiris
2-3 batang akar pokok ketumbar – ketuk sedikit
1 sudu makan sos ikan-BELI ONLINE DI SINI
Garam dan lada sulah secukup rasa
Cincangan daun ketumbar
Cara membuat:
1. Ayam dibersihkan tapi tak perlu dipotong.
2. Lumurkan sos ikan, hirisan halia, hirisan bawang putih, akar pokok ketumbar, garam (sedikit saja sebab sos ikan dah masin) dan lada sulah secukupnya. Gaul rata dan perap setengah jam atau lebih.
3. Kukus ayam hingga masak/empuk.
4. Tabur cincangan daun ketumbar dan hidangkan panas.
*Boleh makan begitu saja atau dihidangkan dengan sambal kicap, sambal cili atau jeruk cili/bawang.
Kredit: Sue M Arukin
Resipi Ayam Goreng Serai Thai Sedap (Thai Lemongrass Fried Chicken)
Resipi Ayam Bakar 3 Bahan Paling Mudah & Sedap Untuk BBQ Dengan Keluarga