Esok bermula PKP tahap kedua hinggalah 14hb April, PKP ini diperketatkan lagi peraturannya. Jadi jika anda ingin memasak carilah resipi yang ringkas dan tidak memerlukan bahan ramuan yang banyak untuk menjimatkan barang runcit anda.
Bihun goreng ala Mama Imani ni boleh dicuba. Gunakan ikan bilis, kangkung dan bawang aje sebagai rencah utama. Pemilik resipi Sabariah Sareh Saad yang membahasakan dirinya Mama Imani berkongsi resipi kegemarannya sekeluarga yang mudah dan ringkas.
BIHUN GORENG KAMPUNG RINGKAS
BAHAN-BAHAN :
1paket bihun
7 biji cili padi | ikut citarasa kepedasan masing-masing
1 biji cili hijau
Kangkung
Bawang besar-1biji
Bawang putih -2ulas
2 biji telur
Segenggam ikan bilis
Kicap secukupnya
Garam secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Rendam kejap bihun letak air biasa je.
2. Tumbuk/kisar bawang besar,bawang putih,cili padi,cili besar hijau dan ikan bilis.Mama Imani guna pengisar chopper tarik tu je.
3. Panaskan kuali tumis bahan tumbuk/kisar.Kemudian masukkan garam jangan banyak sangat sebab ikan bilis masin sedikit.
4. Kemudian letak telur (konsep macam buat nasi goreng kampung je)
5. Masukkan bihun dan kacau rata.Kemudian letak kicap lemak manis untuk jadikan kaler gelap sket je.
6. Letak kangkung dan kacau rata.Siap goreng adjust rasa jom boleh makan dah hihi
Pa:Nak tabur ikan bilis goreng rangup pon boleh jugak
Selamat mencuba
Kredit foto & resipi : FB Sabariah Sareh Saad
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas
Bagi pencinta sambal, resipi Sambal Lada Bilis extra pedas perkongsian saudari Sis Siska ni antara yang sangat berbaloi dicuba. Padu betul. Kombinasi sambal yang dihasilkan dari campuran cili padi siam, cili hijau dan tomato ditambah pula dengan aneka bawang yang banyak serta bilis goreng. Memang nikmat tak terkata. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.
CARA MASAK SAMBAL LADA BILIS EXTRA PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- Cili padi thai – lebih banyak lebih sedap
- Cili hijau besar
- 7-8 biji tomato
- 4 biji bawang besar – beli online disini
- 3 biji bawang merah besar – beli online disini
- 4-5 ulas bawang putih – beli online disini
- Sedikit belacan – beli online disini
- Ikan bilis – goreng terlebih dahulu
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit sos tiram – beli online disini
- Sedikit cukup rasa
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak masak dan tumis semua bahan hingga agak hampir garing. Angkat.
2. Kisar kasar bersama ikan bilis yang telah digoreng tadi.
3. Panaskan minyak yang agak banyak, tumis bahan kisar tadi.
4. Tambahkan garam, gula, sedikit sos tiram dan cukup rasa dengan secukupnya. Rasa dan tambah perasa hingga menepati citarasa.
5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Sis Siska
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sama Macam Kedai, Ikut Resipi Nasi Goreng Mamak Ni Comfirm Jadi
Lebih Jimat, Begini Cara Buat Golden Ball Homemade Ala Sushi King
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Nak Lauk Sedap? Cuba Masak Ikan Tongkol Rendang Asam Ni
Lauk pedas selalunya jadi pilihan untuk membangkitkan selera makan. Ini kerana lauk pedas boleh membuka selera dan membuatkan kita rasa nak makan lagi. Katanya, lauk pedas kurang sesuai untuk orang yang sedang diet. Lagi sedap kalau ada masam-masam juga. Hidangan ikan tongkol yang RASA kongsikan ini pasti menepati cita rasa untuk makan bersama keluarga.
IKAN TONGKOL RENDANG ASAM
BAHAN A
• 1 ekor ikan tongkol
• Garam
• Kunyit
• Minyak masak
BAHAN B
• 2 batang serai
• Halia sebesar ibu jari
• 10 biji cili padi (lebihkan kalau nak pedas)
• Kunyit hidup sebesar jari kelingking
• 4 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah
BAHAN C
• Air asam jawa
CARA MEMBUAT
1. Cuci bersih ikan tongkol. Lumurkan garam dan kunyit. Panaskan minyak masak dan goreng sekejap, jangan terlalu garing.
2. Sementara ikan digoreng, bahan-bahan B dikisar kasar. Kalau rajin, nak tumbuk pun boleh.
3. Angkat ikan dan kurangkan sedikit minyak dalam kuali tadi. Tumis bahan-bahan kisar tadi.
4. Masukkan air asam jawa ke dalam kuali tadi dan kacau sampai pecah minyak.
5. Akhir sekali, masukkan ikan. Kacau-kacau kejap dan tutup api. Sedia dihidang.
Resipi oleh Lina dari Telegram KakiMakan
Ayam Masak Semur Versi Dari Jawa, Indonesia
Siapa di sini pernah makan Ayam Masak Semur? Atau nama komersilnya, ayam masak kicap tapi yang ini versi dari Jawa, Indonesia.
Cara penyediaannya pun cukup ringkas dan mudah. Menerusi perkongsian daripada saudara Mohd Rozmie, antara bahan utama yang perlu ada ialah kentang dan tomato.
Katanya, Ayam Masak Semur ini adalah salah satu masakan kegemaran keluarganya. Sekali buat, mesti ulang makan dua tiga kali.
RESIPI CARA BUAT AYAM MASAK SEMUR
BAHAN-BAHAN:
½ ekor ayam
1 biji bawang holland – beli online DI SINI
4 ulas bawang merah – beli online DI SINI
4 ulas bawang putih – beli online DI SINI
½ inci halia – beli online DI SINI
2 biji cili hidup – beli online DI SINI
2 biji kentang
2 biji tomato
Rempah 4 sekawan
5 sudu besar kicap manis – beli online DI SINI
Kiub ayam – beli online DI SINI
Lada sulah – beli online DI SINI
Gula, garam
TONTON Makan Di Mana Eps 14: Malas Nak Masak? Order Je Makan Dari Daporoy_
TONTON Minit Ekspress Special Bersama MAGGI®: Mi Kari
CARA-CARA:
1. Panaskan kuali dan minyak masak untuk goreng ayam. Goreng ayam sehingga masak (tak perlu garing). Ketepikan.
2. Panaskan 1 senduk baki lebihan minyak goreng ayam tadi. Abaikan kerak yang terdapat di kuali. Nanti kerak tersebut akan sebati dengan masakan.
3. . Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau atau garing.
4. Masukkan cili hidup dan rempah 4 sekawan. Masukkan bawang holland. Tumis sehingga sedikit layu. Masukkan kicap manis kacau sehingga semuanya sebati.
5. Masukkan ayam goreng tadi, kacau sehingga kicap sebati dengan ayam. Masukkan kentang dan tomato yang telah dipotong.
6. Masukkan semangkuk air. Kalau suka berkuah lebih, boleh lebihkan air. Masukkan 1 sudu gula, 1 sudu kecil garam dan kiub ayam. Perasakan dengan sedikit serbuk lada sulah.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
8. Biarkan mereneh antara 10-15 minit supaya kuah betul-betul meresap ke dalam isi ayam. Dah siap.
Kredit resipi & foto: Mohd Rozmie
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
