Bagi anda nak berniaga, Kek Marble ni antara yang sesuai dan senang dihasilkan. Bahan yang digunakan pun tak terlalu banyak, sukat guna cawan dan hasilnya memang sedap. Resipi perkongsian saudari Aliah Rose ni salah satu yang boleh dicuba. Sebiji kek berat anggaran 800gm-1 kg dan boleh jual antara harga RM25-RM30. Menurut empunya resipi, kek beliau ni tak manis sangat. Jadi pelanggan tak perlu makan sambal sulam air. Menarik! Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

KEK MARBLE MOIST

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji telur gred A
• 1 cawan gula halus
• 1 sudu teh ovalette
• 1/2 cawan tepung sponge cake
• 1 ½ cawan tepung kek
• 1 sudu teh serbuk penaik – tetap letak walau tepung dah ada bahan penaik
• 1 sudu teh esen vanilla / esen pandan
• 1 cawan susu pekat manis – boleh kurangkan jumlahnya
• 1 cawan mentega – dicairkan. Boleh ganti dengan minyak.

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur, gula halus dan ovalette hingga kembang dengan menggunakan pengadun.

2. Masukkan susu pekat manis dan esen vanilla atau pandan. Adun lagi hingga sebati.

3. Seterusnya masukkan tepung-tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik. Pastikan pengadun diperlahan sekejap-sekejap dan kaup balikkan adunan supaya rata.

4. Kemudian masukkan mentega cair. Adun perlahan dalam 3 pusingan kemudian matikan mesin. Kaup balik dengan tangan sahaja. Jangan pukul lama sangat nanti adunan jadi cair.

5. Jika nak jadikan kek berwarna warni, bahagikan adunan kepada beberapa 3 bahagian dan warna satiap satu dengan pewarna pilihan.

6. Tuang ke dalam loyang berselang-seli dan lorekkan adunan bagi mendapat bentuk marble.

7. Panaskan ketuhar pada suhu 150C-180C dan bakar kek selama 40 minit atau hingga masak. Masa memasak mungkin berbeza ikut jenis ketuhar yang digunakan.

8. Angkat, sejukkan kek dan boleh dinikmati.

INFO: Biasanya empunya resipi akan dapat kek bersaiz 800gm-1kg. Harga jualan bermula RM25-RM30.

Kredit resipi & foto: Aliah Rose

Setelah 25 tahun menyajikan citarasa sebenar dunia dalam bentuk makanan dan minuman di Malaysia, The Coffee Bean & Tea Leaf®Malaysia meraikan jubli peraknya.

Detik yang istimewa ini turut menyaksikan seleksi minuman baharu yang dipilih khas  untuk tempoh terhad di samping menu keraian yang terdiri daripada perisa Malaysia yang sangat digemari, termasuk pencuci mulut, santapan dan manisan yang diberi sentuhan warna ikonik kami, ungu. Tidak lengkaplah sambutan ulang tahun kalau tiadanya kek (dan banyak lagi)!

“Sudah 25 tahun kami berkhidmat, dan kami bersyukur kerana dapat terus berkongsi semangat kami terhadap makanan dan minuman kepada warga Malaysia tanpa mengira latar belakang.

Sambutan ini meraikan setiap detik manis yang telah kita kongsi bersama, biarpun menerusi secawan kopi, sepotong kek atau juadah-juadah yang lain. Telah menjadi keutamaan kami untuk memastikan setiap kunjungan anda ke cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® dapat memberi kehangatan seperti berada di rumah sendiri, seperti Malaysia yang telah menjadi rumah kami sejak 25 tahun yang lalu.”kata Fiona Rodrigues, Ketua Pemasaran & Inovasi, The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia.

Sempena sambutan ulang tahun yang ke-25, Lavender Cold Brew Latte diperkenalkan (kecil RM14.50, biasa RM15.50). Lavender Cold Brew Latte membawakan kopi bru yang dingin dengan sentuhan lavender, dan pastinya dalam tema ungu.

Turut hadir bersama ialah menu istimewa* kami yang menggandingkan citarasa Malaysia klasik dengan warna kegemaran kami, ungu. Ia merangkumi aneka kek seperti Twilight Berry dan Murasaki Blondie; kombinasi enak antara keladi dan kelapa dalam bentuk Coco Yam Tart; santapan yang lazat dan mudah dinikmati, iaitu Purple Swirl serta Pecan Caramel Muffin dan Asam Beef Pandesal yang lazat.

Bukan itu sahaja, siri barangan sempena Ulang Tahun Ke-25 dalam bentuk cawan dan tumbler juga disediakan untuk anda. Kad TCB edisi Ulang Tahun Ke-25 juga boleh didapati bagi para peminat di luar sana yang ingin tunjukkan bahawa mereka telah meraikan jubli perak ini bersama kami. Nantikan ketibaannya di cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® berhampiran anda.

 Untuk memeriahkan lagi sambutan, diperkenalkan banyak promosi** sepanjang bulan, bermula dengan potongan RM2.50 untuk barangan makanan ungu*** daripada menu Istimewa Ulang Tahun ke-25 kami dengan pembelian menggunakan Kad TCB, yang berlangsung dari 9 hingga 11 September.

Berikutnya dari 16 hingga 18 September, sempena dengan sambutan Hari Malaysia, anda boleh menikmati diskaun 16% untuk mana-mana minuman bru sejuk. Selain itu, dari 23 hingga 25 September, anda boleh menerima baucar Ulang Tahun ke-25 (diskaun RM 5 untuk pembelian seterusnya, sah sehingga 30 September 2022) dengan pembelian The Original Mocha Ice Blended®️, The Original Vanilla Ice Blended®️, Chai Tea Latte (panas / ais), Latte (panas / ais), Cappuccino (panas / ais), atau Americano (panas / ais)!

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Loaded Potato Bowl Ala KFC, Sedap Menjilat Jari!

Resipi Kimchi Air Tangan Ibu, Lengkap Rasa Pedas Manis & Rangup

Lemak Manis, Memang Sedap. Resipi Kuih Talam Pandan Versi Acuan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Petang begini dapat makan kek pandan sedapnya. Nak masak ni senang saja hanya guna dapur gas pun elok hasilnya. Bolehlah cuba nanti ikut resipi yang dikongsi ini.

KEK PANDAN KAMPUNG

Bahan-bahan:

A) Sukatan cawan:

5 biji telur gred B

1/2 cawan gula halus (kalau suka manis boleh tambah)

1 sudu besar ovelatte-beli online di sini

1/2 cawan santan pekat Kara-beli online di sini

Sedikit pewarna hijau epal-beli online di sini

Sedikit perisa pandan

*1 1/2 cawan gandum

*1 sudu kecil baking powder-beli online di sini

*1/2 cawan tepung jagung

(bahan bertanda diayak)

200g unsalted butter lurpark -dicairkan(Saya guna buttercup)

Cara membuat:

1.Masukkan semua bahan-bahan (A) di atas kemudian aduk guna mixer sampai gebu.

2.Kemudian masukkan butter (suam) yang dah dicairkan. Kacau sebati guna senduk.

3.Lapik periuk guna pelapik besi kemudian letakkan loyang kek di atasnya.

4.Bakar dengan api kecil dalam 45 minit.

*jangan letak air dalam periuk, nanti jadi kek kukus pula.

Kredit: Azrina Rina

Ada Pisang Lebih Di Rumah? Boleh Cuba Resipi Mudah Ini

Food Hunting Di Chicken Royale, Portion Besar Puas Makan

Kek Kelapa Mudah & Sedap Tanpa Tepung, Mentega, Tak Guna Mesin