Berbuka puasa ada kalanya kita sampai tak tahu nak makan apa. Selalu sangat makan nasi, boleh jadi kita nak tukar selera. Kan? Apa kata kita buka puasa dengan menu barat ini? Sedap jugak tau.
BOW TIE PEDAS SEAFOOD
BAHAN-BAHAN
Semangkuk bow tie (rebus, tos dan ketepikan)
5 sudu besar minyak sapi
5 sudu besar minyak masak
2 biji bawang merah (cencang)
5 ulas bawang putih (cencang)
Sedikit udang
Sedikit sotong
Sedikit kepah
1 tin cendawan
Cili padi (giling)
Serbuk jintan manis
1 biji capsicum
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar pes tomato
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu besar mentega
Garam
Gula
2 sudu besar kicap
1 biji cili merah
2 sudu besar serbuk keju
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak sapi dan minyak masak. Tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan udang, sotong, kepah dan cendawan. Kacau rata.
3. Masukkan cili padi, serbuk jintan manis dan capsicum. Gaul rata.
4. Masukkan bow ties dan sedikit air rebusan tadi. Biarkan sekejap.
5. Masukkan pula sos cili dan pes tomato. Kacau.
6. Masukkan serbuk ketumbar, mentega, garam, gula dan kicap. Gaulkan.
7. Masukkan cili merah. Kacau seketika dan angkat.
8. Letakkan dalam pinggan. Taburkan serbuk keju. Hidangkan.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Perut Berkeroncong? Jom Cuba Buat Kerabu Maggi Danok. Layan Seh…
Sesekali makan tengah hari dengan menu ringkas macam ni, sedap juga. Sesuai sangat bagi anda yang gemarkan hidangan pedas dan masam. Jika tiada mi segera thai ni, boleh je guna mi segera biasa berperisa tomyam.
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus mee segera brand Serda | celur 2 minit & toskan
BAHAN HIRIS NIPIS:
- Bawang merah
- Serai
- Bunga Kantan
- Bawang holand
BAHAN POTONG:
- Tomato
- Daun Ketumbar
(Kedai-kedai tomyam ada yang masukkan sayur lain macam daun salad, lobak merah. Terserah pada anda. Tapi saya guna yang basic saja)
BAHAN LAIN:
- Udang celur
- Sotong celur
- Kaki ayam (jika suka)
(Ni versi mewah. Selalu di kedai Tom yam depa letak crab stick, fish ball ja. Udang ada dua ekor saja untuk deco)
BAHAN SOS ( SEBATIKAN):
- 4 sudu besar jus limau nipis (anggaran 3 biji)
- 4 sudu teh gula
- 3 biji cili api (dihiris)
- Perencah mee segera Serda ( sos minyak dan serbuk)
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan hiris nipis, bahan potong, udang, kaki ayam, sotong dan mi segera di dalam mangkuk.
2. Tuang sos dan sebatikan.
3. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Zalina Yahaya
Zulin Aziz Tak Lokek Kongsi Aneka Resipi Ringkas & Mudah Di IG @cikzulinkedapur.
Selebriti yang seorang ni memang tak asing lagi. Bagi yang mengikuti perkembangan beliau, pasti tahu yang Zulin Aziz ni memang suka memasak dan handal di dapur.
Malah, beliau telah mewujudkan satu akaun Instagram khas @cikzulinkedapur untuk berkongsi aneka resipi dan video masak bersama para ‘followers’. Ha…Bagi puan-puan yang ada ig tu, bolehlah ‘follow’. Ada macam-macam resipi yang boleh dicuba. Mana tau boleh dapat idea nak masak apa setiap hari kan. Jom lihat resipi-resipi yang Zulin share. Selamat mencuba!
https://www.instagram.com/p/BmJch2fFE-Z/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BlKX5s_Hgmy/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BkgTSwSH-mq/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BgpqmwHATdf/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BgqVLhhgCop/?taken-by=cikzulinkedapur
Best kan? Mana tahu boleh buat inspirasi dan ceduk idea untuk masak hari ni.
Sumber: IG Zulin Aziz & cikzulinkedapur
Sedapnya…Resipi Mee Sanggul Goreng Basah Untuk Malam Malam
Pernah jumpa Mee Sanggul di kedai tapi tak tahu macam mana nak masak? Nah…Boleh cuba resipi Mee Sanggul Goreng Basah perkongsian saudari Nurul Ateekah ni. Cukup mudah dan tentunya membuka selera. Tengoklah hasil mi nya. Wow! Ada mi ni di rumah, kerja memasak pun jadi senang. Boleh disimpan lama kerana mi ini adalah jenis mi kering. Jadi bila-bila nak makan, tinggal masak je. Mudah kan? Jom cuba!
RESIPI MEE SANGGUL GORENG BASAH YANG SANGAT SEDAP
BAHAN-BAHAN:
2 gulung Mee Sanggul – direbus @ rendam sehingga lembut dan toskan – beli online disini
Udang secukupnya- dicuci bersih
4 biji telur
4 ulas bawang putih – diketuk
1 biji tomato – belah 4
Kucai secukupnya
Tauge secukupnya
7 sudu makan cili kisar – beli online disini
4 sudu makan sos tiram – beli online disini
4 sudu makan sos cili – beli online disini
4 sudu makan sos tomato – beli online disini
Kicap manis secukupnya – beli online disini
Serbuk perasa jika perlu
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga sedikit keperangan.
2. Kemudian masukkan cili kisar dan masak lagi sehingga pecah minyak.
3. Masukkan udang. Gaul dan biarkan sehingga udang masak.
4. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap manis dan serbuk perasa. Gaul hingga sekata.
5. Masukkan hirisan tomato dan pecahkan telur di dalam kuali. Gaulkan.
6. Masukkan mee sanggul, tauge dan juga kucai. Gaulkan kesemuanya sehingga sekata dan biarkan masak seketika.
7. Angkat dan siap Mee Sanggul Goreng Basah siap untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Nurul Ateekah
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/dining/eplas-baby-silicone-feeding-plate-elephant-and-bowl-20110139?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]eplas Baby Silicone Feeding Plate Elephant and Bowl[/su_button]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Ayam Masak Madu Sedap. Tambah Bahan Ni Barulah Macam Dekat Kedai
Resipi Kuih Permata Zamrud Guna Sukatan Cawan. Sedap & Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
