Buah-buahan memang sedap dijadikan minuman penghilang dahaga yang menyegarkan dan berkhasiat. Bukan buah-buahan import aje yang tempatan pun sangat sedap.

Selain buat jus sahaja sedap juga dibuat smoothies dan shakes yang buat anda puas menikmatinya. Cantik dipandang serta beraneka warna, jika anda pandai berkreativiti dengan menu minuman ini. Ni min kongsikan 7 resipi minuman buah-buahan yang mudah dibuat.

1. JUS ANGGUR SODA

BAHAN-BAHAN:

• 300gm buah anggur tanpa biji
• 1 botol jus anggur (twister)
• 1 cawan air ais krim soda
• Sedikit ais

CARA MEMASAK:
1. Kisar buah anggur bersama ais krim soda.
2. Kemudian campurkan jus anggur. Kisar lagi hingga sebati.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambah ais secukupnya.

Info chef: Boleh tambah sedikit pewarna makanan untuk warna lebih cantik.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa anggur yang sedap

2. JUS LOBAK MERAH, EPAL DAN GUAVA

BAHAN-BAHAN:

• 1 botol kecil jus epal (twister)
• 1 batang lobak merah saiz besar | kupas kulit
• 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
• 1/4 sudu teh halia | parut
• 1 cawan susu segar
• 1 sudu teh madu

CARA MEMASAK:
1. Kisar kesemua bahan dan masukkan ketulan ais. Hidangkan.

Info chef: Cukup mudah dibuat.

Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Ada aroma serbuk kulit kayu manis

3.BLUEBERRY MUFFIN SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• ½ biji pisang | bekukan
• ½ cawan blueberi | bekukan
• ¼ sudu teh parutan lemon
• ¼ cawan oats
• ½ cawan susu segar
• 2 sudu makan yogurt
• ½ cawan kiub ais

HIASAN:

• Kepingan oat secukupnya
• Bunga gum paste

CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan kisar.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas.
3. Hias dengan kepingan oat dan bunga gum paste di atasnya. Sedia diminum.

Info chef: Minuman yang menyihatkan.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Terasa tekstur oat ketika minum

4. HONEYDEW MILKSHAKE

BAHAN-BAHAN:

• ½ cawan yogurt
• ½ biji tembikai susu
• 4 sudu makan susu pekat
• Ais secukupnya

HIASAN:

• Hirisan tembikai susu
• Manik warna hijau

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar kecuali ais.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas dan masukkan kiub ais.
3. Hias dengan hirisan tembikai susu dan manic hijau untuk lebih menarik.

Info chef: Tembikai susu boleh dipotong kiub jika suka.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa tembikai susu yang lemak manis

5. SPINACH AND STRAWBERRY SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan baby spinach
• 1 biji pisang
• 1 biji buah oren
• 5 biji strawberi
• 1 cawan air
• Kiub ais secukupnya

HIASAN:

• Buah strawberi secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Campurkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas. Hias dengan buah strawberi.
3. Sedia dinikmati.

Info chef: Minuman yang kaya khasiat.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa tembikai susu yang lemak manis dan masam strawberi

6. AIR JUS NANGKA 

BAHAN-BAHAN:

• 10 biji nangka madu
• 1 cawan air
• 3 skop ais krim vanila
• 2 sudu makan madu
• Kiub ais secukupnya

HIASAN:

• Hirisan nangka secukupnya
• Ais krim vanila secukupnya
• Manik warna warni secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan di dalam pengisar. Kisar hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas dan masukkan ais secukupnya.
3. Skop ais krim vanila di atasnya dan hias dengan hirisan nangka dan manik warna warni untuk lebih menarik.

Info chef: Rasa nangka sangat sedap bila dicampur dengan ais krim vanila.

7. GREEN APPLE AND PEAR SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji buah pear | potong dadu (bekukan selama tiga jam)
• 2 biji epal hijau | potong dadu (bekukan selama tiga jam)
• 150ml yogurt asli
• 100ml susu segar
• 2 sudu makan gula

CARA MEMASAK:
1. Satukan dan masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus dan sebati.
2. Tuang ke dalam gelas dan sedia dinikmati.

Info chef: Minuman ini juga enak disejukkan dahulu sebelum diminum.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa masam epal yang bangkit selera

RESIPI: TERIMA KASIH ZETY HOT OVEN, SERI KEMBANGAN SELANGOR

Kuih serabai adalah sejenis kuih tradisional yang diperbuat daripada tepung beras, dimasak nipis ( seperti lempeng). Ia popular di negeri Kedah, Melaka dan Sabah. Begini cara buatnya.

ADUNAN(40pcs)
Bahan-bahannya

4 cawan tepung beras (cap teratai) -BELI ONLINE DI SINI
1 cawan nasi
1 cawan santan pekat
3 cawan air
2 sudu kecil yis -BELI ONLINE DI SINI
4 sudu kecil gula
sedikit garam

Cara memasak:

1.Kisar semua bahan kecuali mauripan.
2.Masukkan adunan yang dah dikisar tadi dalam mangkuk dan masukkan yis, gaul rata dan tutup.. (Peram dalam satu jam)
3.Panaskan acuan ,oleskan dengan minyak, masukkan adunan sesenduk-sesenduk dan tutup dengan penutup periuk.. Api perlahan. Jangan diterbalikkan. Bila bawah sudah kuning-kuning dan angkat.

SELAMAT MENCUBA YE…

Kredit: faizah md zain

INGIN MENCARI AIR FRYER UNTUK MEMASAK DENGAN MUDAH DAN CEPAT, JOM LAYARINYA DI SINI

Kuih Bom Inti Kelapa

Ini Resipi Biskut Cornflakes Rangup Paling Lejen

Cara Buat Kuih Tepung Pelita Dalam Jumlah Sedikit & Tak Perlu Kukus.

Wow…mudah rupanya buat Mi Telur ni. Hanya guna tiga bahan yang memang ada di dapur. Memang jimat dan sangat simple. Boleh dinikmati dengan sup atau digoreng. Lepas ni tak perlu lagi mi telur kering di kedai. Buat sendiri secara ‘fresh’ di rumah menggunakan resipi perkongsian saudari Zurina Zulkefli. Sangat berbaloi dan terbaik untuk sajian keluarga.

 RESIPI MI TELUR HOMEMADE GUNA 3 BAHAN

BAHAN DOH:

• 1 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
• Secubit garam halus

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan-bahan doh dan uli hingga sebati. Jika perlu, boleh masukkan sedikit air.

2. Doh yang pertama akan jadi begini. Tutup atau alas doh guna kain dan biarkan selama 30 minit dalam peti sejuk.

3. Keluarkan doh dari peti sejuk. Kemudian uli doh menjadi pejal. Masukkan semula ke dalam peti sejuk selama 15 minit.

4. Bila cukup masanya, keluarkan doh dan uli sekali lagi. Taburkan tepung gandum sedikit demi sedikit.

5. Leper dan canaikan doh sehingga nipis seperti kain.

6. Potong doh yang dicanai tadi secara memanjang.

7. Didihkan air dan rebus mi selama 10 minit atau lebih.

8. Angkat mi dan lalukan di bawah air. Kemudian toskan.

9. Hidangkan bersama kuah sup ayam, hirisan daun bawang dan minyak cili.

Tengah cari RICE COOKER baru? Boleh pilih DISINI.

BAHAN SUP AYAM:

• Ayam bahagian bertulang secukupnya
• 2 sudu makan minyak masak
• 2 biji bawang merah – hiris
• 3 biji bawang putih – hiris
• 2 hiris halia
• Air secukupnya
• 1 bunjut sup ikan
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang merah, bawang putih dan hirisan halia hingga wangi.
2. Masukkan air secukupnya dan sup bunjut. Biar hingga air mendidih.
3. Kemudian masukkan bahagian ayam bertulang dan biarkan selama 40 minit.
4. Perasakan dengan garam secukupnya.
5. Untuk hidangan mi, ambil sup jernih sahaja tanpa bawang.

BAHAN MINYAK CILI:

• Bawang putih – cincang
• Emping cili (chilli flakes)
• Secubit garam
• Minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Untuk membuat minyak cili, tumis bawang putih cincang dalam minyak yang banyak.
2. Kemudian masukkan emping cili dan secubit garam
3. Masak guna api perlahan hingga pecah minyak. Angkat.

Kredit resipi & foto:   Zurina Zulkefli

Nak beli BAHAN SEGAR untuk masak tapi kurang rajin nak ke pasar? Jangan risau. Beli je secara online DISINI. Pilih, bayar & tunggu barang sampai. Mudah kan?

Jom cuba resipi bawah ni. Memang mudah, sedap & gerenti jadi.

Cheesy Chicken & Mushroom Puff, Boleh Aje Guna Pastri Lapis Segera

Resipi Ayam Tandoori Masala Sesedap Sajian Di Kedai Mamak.

Perghhh Mantap Sungguh Gulai Ikan Tenggiri Paling Power Ni!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official