Syawal bakal berakhir sekolah pula banyak yang menganjurkan Majlis Hari Raya dan juga sambutan Hari Guru. Ada masanya buntu tak tahu apa menu yang sesuai nak dibawa anak-anak untuk memeriahkan majlis yang dibuat. Ini 10 idea menu yang dikongsikan oleh ibu-ibu melalui grup Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN). Paling penting menarik dan mudah untuk disediakan.

1. Puding Karamel

BAHAN-BAHAN:

16 gram serbuk agar-agar (saya tambah sukatan) – beli online disini

4 cawan air

1 tin susu cair – beli online disini

1 cawan susu pekat – beli online disini

Pewarna kesukaan

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dan masak atas api sederhana…kacau hingga larut..apabila dah mendidih ganas tutup api.
2. Tuangkan dlm acuan bentuk kecil-kecil (contoh bentuk dinasor) dan keraskan dalam peti ais.

Kredit: Intan Ghadzali

2. Makaroni Cuppizza

BAHAN-BAHAN:

Makaroni – beli online disini

Bawang putih – beli online disini

Isi ayam

Sos Spaghetti – beli online disini

Mix herbs – beli online disini

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

Pizza cheese

CARA MEMASAK:

1.Rebus macaroni sehingga masak dan toskan

2. Tumis bawang putih sehingga naik bau dan masukkan isi ayam. Masak isi ayam sehingga masak
3. Masuk macaroni yang telah direbus, sos spaghetti, kalau nak masuk veges boleh, letak mix herbs, garam sikit.
4. Ambil tortilla wrap, potong bentuk tiga segi, letak dalam cup.
5. Masukkan pula macaroni yang telah dimasak tadi ke dalam cup.
6. Pecah telur, letak garam & black pepper sikit. Whisk.
7. Tuang telur ke dalam cup agak-agak tenggelam
8. Tabur cheese pizza dan sprinkle sedikit mix herbs
9. Bakar dengan suhu 170 darjah celcius. Api atas bawah 15 minit, + api bawah 10 minit. Tak nak atas garing sangat nanti.
   
   Kredit: Sharinaz Redwan

3. Roti Wrap

BAHAN-BAHAN:

Roti gardenia di gelek nipis (buang tepi)

Sosej yang direbus

Salad

Sos cili

Cheese

Mayonis

Biji selasih atau bijan hitam

CARA PENYEDIAAN:

1.Buang tepi roti dan gelek nipis

2.Lapiskan roti dengan daun salad, cheese dan sosej

3.Gulungkan roti

4. hiaskan dengan sos cili, mayonis dan sos keju
5. Taburkan dengan biji selasih atau bijan hitam

Kredit: Ashila Musa

4. Makaroni Bakar

BAHAN-BAHAN
Sedikit minyak jagung dan mentega untuk menumis
5 biji bawang merah (tumbuk)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
1 sudu besar lada hitam (tumbuk)
1/2 inci halia (tumbuk)
3 sudu besar rempah kari
500 gram daging kisar (dicencang)
Garam secukupnya
1 tin susu cair ideal dan 1 tin air
Sedikit bawang goreng
2 cawan makaroni (direbus sampai lembut)
Sedikit parutan keju mozarella atau cheddar
4 biji telur ayam (dipukul)
Sedikit daun bawang atau sup

CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak jagung dan mentega. Tumis bahan yang ditumbuk tadi bersama rempah sehingga naik bau.
2. Masukkan daging kisar dan goreng sehingga masak. Perasakan dengan garam.
3. Masukkan susu cair, air dan bawang goreng. Kemudian dimasak sekejap.
4. Makaroni yang sudah direbus, ditoskan kemudian masukkan dalam bekas yang bersih.
5. Masukkan bahan daging yang sudah masak tadi ke dalam bekas bersama makaroni dan gaul rata.
6. Tambah keju.
7. Masukkan dalam dulang atau loyang pembakar. Tuangkan telur ayam di atas macaroni, tabur mozerella dan baki cheese kalau suka.
8. Taburkan daun sup atau daun bawang dan bawang goreng.
9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 170°C atau hingga masak.

Kredit foto: Nuralia Idayu

5. Beef Spaghetti In Cup

BAHAN-BAHAN:
1 paket spageti – beli online disini
1 biji bawang holland – potong dadu – beli online disini
1paket daging cincang
1 botol sos pasta mushroom – beli online disini
1 botol sos pasta traditional – beli online disini
1 tin cendawan – potong nipis – beli online disini
3 sudu besar sos cili – beli online disini
2 sudu besar cili kisar – beli online disini
4 ulas bawang putih – dicincang – beli online disini
2 biji tomato – potong dadu
500gm bebola daging
2 helai daun bay – beli online disini
Sedikit serbuk lada hitam – beli online disini
Sedikit Italian herbs – beli online disini
Sedikit oregano – beli online disini
1 kiub pati daging – beli online disini
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
1. Panaskan air masukkan sedikit minyak dan garam. Rebus spageti hingga lembut. Toskan.

2. Untuk membuat sos, panaskan minyak, tumiskan bawang putih, cili kisar dan bawang holland hingga naik bau.
   3. Masukkan daging kisar dan bebola daging. Kacau hingga masak dan air kering.
   4. Kemudian masukkan kesemua sos pasta, sos cili, kiub pati daging dan sedikit air.
   5. Masukkan juga tomato yang dipotong dadu, cendawan dan daun bay. Tunggu sehingga sos menggelegak.
   6. Letak sedikit Italian herbs, oregano, serbuk lada hitam dan garam. Kacau hingga kuah nampak naik minyak. Tutup api.
3. Hidangkan kuah Bolognese bersama spageti. Taburkan oregano ke dalam kuah bolognese sebelum dihidangkan.

Kredit resepi: Nur Masri

Kredit Foto: Rosliza Basharudin

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Nasi Goreng Senang Disediakan, Sedap Berkhasiat

Cuaca Panas Begini, Nikmatnya Dapat Air Longan Herbs Tanpa Soda

Rendang Ayam Versi Berkuah Untuk Potluck

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Sedapnya kalau dapat makan pancake yang gebu dan tebal macam di McD tu kan? Kalau nak beli pun dah mahal. Jadi, boleh buat sendiri di rumah menggunakan resipi perkongsian oleh saudara Khairul Abdullah. Lebih jimat dan puas hati. Adunan yang lebih juga boleh disimpan di dalam peti sejuk.

PANCAKE GEBU GEBAS

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum – beli online DISINI
• 2 cawan susu segar – beli online DISINI
• 2 sudu besar baking powder – beli online DISINI
• 1 sudu kecil garam – beli online DISINI
• 1 sudu kecil esen vanila – beli online DISINI
• 1 biji telur
• 2 sudu besar gula – beli online DISINI
• 3 sudu butter | dicairkan – beli online DISINI

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua bahan di dalam satu bekas dan kacau sebati. Boleh kacau menggunakan sudu atau tangan. Nak lagi mudah, boleh masuk ke dalam pengisar.

2. Selepas adunan sebati, panaskan kuali dengan api yang perlahan. Sendukkan adunan tadi dan tuang di tengah kuali perlahan-lahan.

3. Tunggu sehingga pancake nampak berlubang keseluruhannya dan balikkan adunan sehingga kekuningan.

4. Siap! Boleh dihidangkan dengan butter, maple syrup, madu atau aiskrim.

Kredit resipi & foto: Khairul Abdullah

Anda mencari KUALI NON STICK? Boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Empat Langkah Nak Buat Waffle Yang Rangup & Tidak Lembik

Cara Buat Popia Carbonara Sedap & Mudah Tanpa Guna Sos Segera

Resipi Serunding Halia, Boleh Buang Angin Dalam Badan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Roti Peanut Butter Goreng atau Roti Mentega Kacang Goreng perkongsian saudari Aila Syakila ni ternyata sangat mudah. Hanya menggunakan 3 bahan, kudapan ringkas tapi enak ini boleh anda sediakan buat anak-anak. Sesuai dinikmati pada bila-bila tidak kira waktu. Jika sebelum ini roti dan mentega kacang hanya disapu begitu sahaja, kali nib oleh cuba goreng bersama marjerin pula. Sedap! Lebih-lebih lagi jika dinikmati panas-panas. Jom lihat cara-caranya.

RESIPI ROTI PEANUT BUTTER GORENG

BAHAN-BAHAN:
Roti sandwich
Mentega kacang – beli online disini
Marjerin – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Ambil sekeping roti dan sudukan mentega kacang di tengah-tengah roti dengan secukupnya.
2. Ambil sekeping lagi roti, tangkupkan.
3. Seterusnya untuk membentuk roti, tekan menggunakan bekas kecil berbentuk petak. Boleh juga menggunakan bekas berbentuk bulat. Terpulang pada cita rasa masing-masing.

4. Ulang proses sama hingga habis atau bergantung kepada berapa keping anda nak buat.

5. Panaskan marjerin di dalam kuali.
6. Goreng roti tadi hingga kuning keemasan. Terbalikkan agar masak sekata.
7. Bila sudah garing, angkat dan nikmati segera.

Kredit resipi & foto: Aila Syakila

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!

Nak belajar cara-cara membuat Kuih Bulan & Roti Homemade?  Jom sertai Kelas Online RASA bersama bersama Chef Shafee Madianuddin, pemilik Restoran Mangkuk. 

Kelas Online Kuih Bulan Pandan Lotus & Roti Salted Egg

Tarikh: 8 Oktober 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)

Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI