Minum petang dihidangkan dengan cucur yang digoreng panas-panas memang layan. Cicah pula dengan sos homemade, padu rasanya. Bahan-bahan nak membuat cucur ni mudah didapati. Bolehlah buat nanti untuk sekeluarga nikmati.

Cucur

Bahan-bahan:

1 kg gandum

1 paket yis

1 sudu besar majerin

Segengam ikan bilis

1 biji bawang besar mayang halus

1 ikat kangkung

1 biji lobak merah di sagat/ mayang panjang

Sedikit garam

Sedikit gula

Cara membuat:

1.Gaul semua bahan bersama tepung gandum.Perap 15 minit

2.Kemudian bolehlah digoreng dengan minyak secukupnya.

Bahan sos:

3 ulas bawang putih -tumbuk halus

Tumis dengan sedikit minyak

3 sudu besar cili kering-kisar

Sedikit bijan

1 keping nisan

Sedikit garam

Sedikit air asam jawa

2 sudu besar gula

Sedikit tepung jagung

Cara membuat:

1.Masak semua bahan tadi sehingga pekat.

2.Bila pekat tutup api dan hidangkan bersama cucur tadi.

Kredit: Sis Norey Yusof

Resipi Kuey Teow Sup Ala Kopitiam Buat Di Rumah Sahaja Pasti Menjadi

Resipi Kari Daging Sedap & Pekat Tanpa Santan Ala Kedai Mamak

Resipi Rice Pancake Sedap Guna Lebihan Nasi. Hanya Guna 6 Bahan

Mudah je rupanya nak buat snek Kulit Limau Mandarin Oren ni. Hanya perlu sediakan tiga bahan sahaja dah menjadi snek mudah ni. Bila menjelang Tahun Baru Cina memang tiba-tiba banyak stok limau mandarin di rumah kan? Kulitnya boleh disimpan buat snek dengan langkah mudah yang akan dikongsikan dibawah. Boleh cuba di rumah sahaja tak perlu beli lagi.

Resipi penuh telah dikongsikan oleh Christine’s Recipe. Jom kita cuba!

KULIT LIMAU MANDARIN KERING

BAHAN-BAHAN:

Anggaran 10 biji limau
Garam
Air

CARA PENYEDIAAN:

1. Buang kulit limau, kalau boleh kulit dia tu kupas sekali atau 2 kali kopek je.. sebab kan limau ni mudah lekang dari isinya kan.. senang nak cuci nanti nak buang putih kat dalam kulit limau tu
2. Sediakan air dalam mangkuk yang boleh tenggelamkan kulit limau dan masukkan garam.. agak-agakla garam tu ya.kacau sikit biar garam dan air tu sebati sikit
3. Rendam kulit limau dalam air bergaram nak bagi hilang wax kat kulit limau tu.. gosok-gosok sikit cuci nak guna dengan berus gigi pun boleh..
4. Rendam dalam 30 minit, bila dah nampak urat putih kat kulit limau dah mula serap air tu boleh la mula mengikis guna sudu .. buang yang urat putih tu pahit..
5. Masa proses merendam ni urat putih senang nak buang.
6. Bersihkan kulit limau dan mula atur atas dulang dan jemur dalam 3- 4 hari dan pastikan kulit limau betul-betul kering sebelum disimpan dalam bekas kedap udara

SELAMAT MENCUBA!

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Sotong Siram Petang Untuk Penggemar Sotong

Resipi Telur Sambal Cili Kering Lauk Ringkas Paling Sedap

Resipi Sos Hijau Vietnam Roll Paling Menjadi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:

Siapa suka makan apam milo ni? Mungkin ada juga yang mengimbau memori zaman kecil semasa membuat kuih ini seperti #zida2004. Kenangan mengusik jiwa time kecik dulu bila tau mak nak buat bahulu mesti tempah kat mak buatkan kuih raya fav ni, dapat sikit pun jadi la… Nanti hujung-hujung ada la mak kukuskan atas tudung periuk… Kalau baki banyak dapat la sepelengat @ loyang.

Kami panggil roti kukus (bunyi banjar), dulu buat dua warna saja kuning dan pink (letak pencelup merah @ kesumba). Esen-esen pun tak ada time tu, suka bau dan rasa telur. Sekarang orang panggil apam, apam 3 bahan. Warna dan perisa pun dah bermacam-macam. Bahan mudah dan ringkas yang membuat rasa bahagia pada zaman kanak-kanak. Tambahan air tangan mak kita

ROTI KUKUS MILO
atau APAM MILO
Bahan-bahan:
3 biji telur gred B
3/4 cawan gula (ikut cita rasa)
¼ sudu kecil esen vanilla (optional)-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
1/2 cawan milo #zida2004
*Jika nak guna acuan besar gandakan bahan. Saya guna papercup saiz kecil dapat 23 biji.

Cara memasak:
1.Putar telur bersama gula hingga kembang putih dan gebu.
2.Masukkan esen vanilla. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit. Putar hingga sebati.
3.Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian letakkan milo. Kacau sebati.

4.Panaskan pengukus. Susun papercup ke dalam acuan lompang/muffin/bekas plastik. Sudukan atau paipkan adunan putih dan milo berselang seli. Lorekkan mengikut kreativiti masing-masing. Jika guna acuan, sapukan sedikit minyak pada acuan sebelum masukkan adunan.
5.Kukus selama 20 minit dengan api sederhana kuat. Jika guna acuan besar kukus selama 30-45 minit. Siap untuk dihidang.

Kredit: #norfazidagda

Macam Ni Rupanya Cara Buat S’mores Dip Homemade Yang Sedap

Pernah Jadi Hasil Jualan, Wanita Ini Kongsi Resipi Creampuff Kastard Gebu

Buat Air Sedap Guna Isi Rambutan, Limau Nipis, Pudina & Ais