Anda peminat tortilla? Boleh cuba buat kulit tortilla sendiri. Kelebihannya boleh frozen.Nak makan boleh defrost dan bakar sekejap saja, mudah kerja dan jimat. Boleh buat bekal untuk sarapan pagi.
Kulit Tortilla
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum-beli online di sini
3 sudu besar minyak masak/zaitun
3/4 sudu kecil baking powder-beli online di sini
1/2 sudu kecil garam-beli online di sini
3/4 cawan air panas (bukan 3/4 cawan ye tapi tiga per empat- separuh kemudian tambah sikit lagi)
Dapatkan Karcher K2 Winner High Pressure Cleaner dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara membuat:
1.Kalau nak buat garlic tortilla, 3 sudu besar minyak tu dipanaskan dan tumis 2 ulas bawang putih yang dicincang halus sampai naik bau (jangan hangit).Tutup api,biarkan sejuk dan baru campur dengan tepung dan barang lain.
2.Masuk semua, gaul.Agak dah suam, terus uli jadi doh yang lembut. Kemudian tutup dengan kain lembap dalam masa 20 minit.
3.Kemudian boleh bulat kecil-kecil dan canaikan.
4.Bakar atas pan. Kalau nak buat frozen, bakar sekejap je. Kalau nak terus makan, bakar anggaran 1 minit.
*Untuk inti ikut selera masing-masing. Saya cuma perap dengan sos tiram/sos lada hitam dan grill. Letak salad, lobak merah, timun, tomato, bawang dan sos cili.
**Pastikan sayur-sayur di tos sampai kering untuk elakkan cepat basi.
**Boleh juga isi ayam celup tepung/fillet ikan celup tepung.Tambah mayonis/cheese.
Kredit: Ana Mohd
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Kek Yang Tak Jemu Dimakan, Resipi Mudah Kek Oren Lembut & Sedap
Rahsia Buat Cucur Ketam Crispy, Makan Panas Panas Memang Layan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Kentang Wedges, Goreng Garing-Garing Sekejap Je Licin
Banyak pula lebihan kentang yang beli seguni hari tu, tapi tak tahu nak buat apa. Jom kita buat Kentang Wedges macam di restoran makanan segera tu. Letakkan pula sos cheese di atasnya. Memang sedap. Buat sendiri, puas hati sekeluarga dapat menikmatinya.
Ikuti resipi mudah membuat Kentang Wedges hasil perkongsian Hanizah Mohd Najib ini. Sedap pula tu dapat makan panas-panas dan garing. Jom kita buat.
KENTANG WEDGES ALA KFC
BAHAN-BAHAN:
Kentang
Rempah kari (untuk rasa pedas) – Boleh beli online di sini
Tepung Bestari – Boleh beli online di sini
Herba parsley
CARA MEMASAK:
Kentang dikupas kulitnya dan dipotong wedges.
Kukus sebentar kentang yang telah dipotong wedges terlebih dahulu.
Kemudian, campurkan kesemua bahan-bahan iaitu rempah kari, tepung Bestari dan herba parsley.
Gaulkan perlahan-lahan kerana kentang tadi telah dikukus, bimbang terpatah pula kentangnya.
Akhir sekali, gorengkan garing-garing. Sekejap je, dah habis licin.
Nak buatkan sos cheese, boleh beli serbuk cheese yang telah dibancuh siap-siap di bakeri.
Selamat mencuba.
Kredit: Hanizah Mohd Najib
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Buat Sate Dan Kuah Kacang Homemade, Memang Terangkat Rasanya
Cuaca Panas Begini, Nikmatnya Dapat Air Longan Herbs Tanpa Soda
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Hujung Minggu Tak Tau Nak Buat Apa? Meh Ajak Anak-Anak Belajar Buat Kuah Yong Tau Fu
Andai ke pasar malam, Yong Tau Fu ni antara hidangan yang popular. Keenakan hidangan ini terletak pada sosnya yang sedap. Nak cuba buat sendiri? Ini resipi yang anda perlukan.
RESIPI KUAH HITAM YONG TAU FU
BAHAN-BAHAN:
- 11 tangkai cili kering( digoreng dengan minyak sehingga garing)
- 1 ruas kelingking belacan bakar
- 1 sudu teh petis @ otak udang
- 1 keping gula melaka kelantan @ nise
- 2 sudu besar minyak bijan (utk bau harum dan kilatkan kuah)
- 1 sudu teh cuka makan
- Kicap pekat utk warna hitam
- Tepung jagung utk memekatkan.
- Garam & gula secukup rasa.
CARA MEMASAK:
- Cili kering di kisar bersama air dan belacan. Tapiskan cili kisar ke dalam periuk supaya kuah halus dan tak ada biji-biji cili kering.
- Panaskan cili kisar tadi. Masukkan gula melaka, petis udang, minyak bijan, cuka makan serta kicap pekat.
- Bila kuah dah menggelegak, masukkan bancuhan tepung jagung.( terpulang nak pekat camna ya)
- Akhir sekali imbangkan perasa garam dan gula. Biar ada rasa masin, manis dan juga pedas.
Selamat Mencuba!
Kredit resipi & foto: Lina Bakri
Cara Buat Roti John Sedap & Mudah Secara Homemade.
Mudah rupanya nak buat Roti John homemade ni. Kalau ke pasar malam, ia ibarat menu wajib beli. Jika anda penggemar hiodangan ni, cubalah buat sendiri. Pasti puas hati dan jimat banyak. Resipi perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad ni nampak mudah. Jom cuba!
RESIPI ROTI JOHN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- Roti john/roti oblong (belah tengah)
- Daging kisar ramly (daging burger pun boleh)
- Bawang merah, cili merah & cili api – dihiris
- 2-3 biji telur
- Planta secukupnya
- Sos cili secukupnya
- Mayones secukupnya
- Sos Thousand Island secukupnya
- Sayuran : Timun, kubis – disagat halus
- Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1. Satukan telur, daging, bawang, cili dan juga garam. Ketepikan.
2. Sapukan plantan pada roti. Ketepikan.
3. Cairkan sedikit planta di dalam kuali. Kemudian masukkan campuran daging dan telur tadi. Biarkan hingga masak.
4. Tekap roti diatas daging tadi. Biarkan seketika baru diterbalikkan.
5. Bila dah masak, angkat.
6. Letakkan sayur serta sos cili, mayones dan sos Thousand Island.
7. Potong ikut saiz bersesuaian dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Tengku RosElyza Raja Muhammad
