Antara resipi biskut paling senang nak buat, biskut double choc chip ini mesti cepat habis di kalangan anak-anak.

Resipi yang dikongsi Nor Azliza Mohamed ini, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara nak membuatnya pun mudah.

DOUBLE CHOC CHIP

BAHAN-BAHAN:

1 cawan mentega/buttercup – beli online di sini
¾ cawan gula perang – beli online di sini
½ cawan gula halus – beli online di sini
2 biji telur
1 ½ sudu kecil esen vanilla
2 cawan tepung gandum | ayak – beli online di sini
½ cawan serbuk koko | ayak
¾ sudu kecil baking soda | ayak
¼ sudu kecil garam halus
1 cawan choc chip
1 cawan almond nibs @ almond strips @ almond flakes | sangai sekejap

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Kacau mentega, gula perang dan gula halus hingga sebati.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla, kacau lagi.

3. Masukkan bahan-bahan ayak sedikit demi sedikit, kacau sebati.
4. Masukkan choc chip dan badam, kacau sekata.

5. Adunan memang akan lembik sikit, boleh tambah 2 sudu besar tepung gandum ya.
6. Scoop atau sudukan atau gentel-gentel adunan di atas baking tray.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Bakar dengan suhu 160°c selama 15 – 20 minit (saya tambah masa membakar untuk lebih crunchy) atau ikut ketuhar masing-masing.

Kredit resipi: Nor Azliza Mohamed

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Buat Sendiri Biskut Tart Nenas Guna Minyak Sapi, Memang Sedap!

Resipi Pulut Udang Warisan Yang Mudah & Sedap

Resipi Lontong Mek Kelate, Sedap & Mudah Je Nak Buat!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Daging adalah hidangan utama untuk dimakan selain ayam dan ikan. Daging bakar adalah salah satu hidangan daging yang sangat sedap. Apatah lagi bila dimakan dengan air asam. Daging bakar yang lembut dan cita rasa air asam yang mengasyikkan membuatkan hidangan ini digemari untuk dimakan dengan nasi ataupun diratah begitu sahaja. Jom kita cuba masak.

DAGING BAKAR AIR ASAM

.

BAHAN DAGING BAKAR
• Daging lembu
• Halia
• Bawang putih
• Kunyit

CARA MEMBUAT
1. Kisar halia, bawang putih dan kunyit.
2. Perap daging dengan bahan kisar selama sejam.
3. Bakar dengan api perlahan.

BAHAN AIR ASAM
• Air asam jawa
• Potong bawang merah
• Cili api
• Daun kesom
• Tomato
• Kasturi
• Belacan (dibakar)
• Budu

CARA MEMBUAT
1. Gaulkan semua bahan. Boleh tambah gula merah dengan budu kalau nak.
2. Jangan mahu, boleh tambah garam dan gula.

Resipi oleh Norlaila dlaila dari Telegram KakiMakan

Sesekali masak ikan gaya barat pasti membuka selera. Kombinasi isi ikan yang lembut dan dinikmati bersama beraroma menjadikan hidangan ni sangat enak sekali. Nak makan dengan nasi boleh, nak nikmati bersama roti pun sesuai. Sedap! Memang kena cuba.

STEW IKAN MERAH ALA ITALI

BAHAN-BAHAN:

• 600gm isi ikan merah  
• 500ml air rebusan sayur-sayuran
• 2 sudu makan minyak zaitun
• 2 biji bawang besar | dicincang
• 4 batang saderi | dihiris
• 3 ulas bawang putih | dicincang
• 400gm tomato pronto
• 300gm ubi kentang | dikupas kulit dan didadu besar
• 2 helai daun bay
• 1 biji lemon | diambil jus
• Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang besar bersama saderi selama lima minit. Masukkan bawang putih dan tumis sehingga wangi.  
2. Masukkan tomato pronto, ubi kentang, daun bay, serbuk lada hitam dan air rebusan. Biarkan medidih anggaran 15 minit.
3. Kemudian masukkan ikan dan  biarkan sehingga ikan dan ubi kentang masak sepenuhnya.
4. Masukkan jus lemon dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa dengan secukupnya. Sedia untuk dinikmati.

INFO CHEF: Selain ikan merah, boleh juga menggunakan ikan kod, tilapia ataupun ikan dori.