Mudah je sebenarnya nak buat Popcorn Caramel ni! Kalau tahu dari dulu buat je sendiri di rumah boleh buat pelbagai perisa. Bila buat sendiri di rumah Popcorn Caramel ni mestilah boleh buat banyak dan simpan dalam balang boleh jadi stok snek bila tonton movie. Paling penting sekali kena carijagung kering dulu di kedai berdekatan barulah menjadi Popcoren Caramel ni.
Nak buat Popcorn Caramel ni kena guna keluasan kuali yang lebar barulah cantik Popcorn Caramel tu merekah. Boleh dapatkan Shogun Twister 40cm Jumbo Wok dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!
POPCORN CARAMEL
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
Bertih jagung mentah
2 sudu besar mentega – BELI DISINI
1 sudu besar minyak masak – BELI DISINI
BAHAN B:
1 cawan gula perang – BELI DISINI
2 sudu besar mentega
Sedikit air
CARA PENYEDIAAN BAHAN A:
Sediakan periuk yang mempunyai penutup dan panaskan mentega dan minyak masak.
Kemudian, tuangkan bertih jagung dan kacau rata. Pastikan seluruh bertih jagung disaluti mentega dan minyak yang sudah cair.
Tutup penutup periuk dan tunggu popcorn meletup.
Pastikan bila popcorn dah mula meletup, perlahankan api. Jangan buka penutup sampai habis bunyi letup-letup itu.
Sambil itu, goyangkan periuk supaya kesemua bertih jagung menjadi popcorn.
Tutup api dan tuangkan atas talam.
CARA PENYEDIAAN BAHAN B:
Cairkan gula perang.
Bila dah cair macam gula hangus, tambahkan mentega dan sedikit air. Jangan terlalu banyak, nanti terlalu cair.
Didihkan hingga pekat.
Tutup api dan tuangkan karamel ke atas popcorn tadi dan gaul rata.
Ratakan popcorn dan bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 10 minit dalam oven. Guna api atas bawah.
Selang beberapa minit, keluarkan dulang dan ratakan supaya popcorn tak melekat antara satu sama lain.
Bila dah nampak warna popcorn cantik dan gula dah tak cair, keluarkan dan sejukkan.
Sedia untuk dinikmati.
SELAMAT MENCUBA
Kredit: Adamsufi Nazri
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kari Ayam India Tanpa Santan, Rasa Macam Makan Dekat Kedai
Resipi Ayam Bakar Satay Untuk Seekor Ayam, Tak Perlu Cucuk Lidi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Sukun Goreng Cicah Sambal Kicap. Begini Cara Bancuh Tepungnya
Sukun Goreng sememang sangat sedap. Kena pula tepung salutan yang rangup, sukun pun dihiris tidak terlalu tebal, dicicah pula dengan Sambal Kicap. Memang kombinasi yang sangat padan! Agak sukar nak jumpa buah sukun segar? Jangan risau, denagn kemodenan teknologi serta kedai alam maya, anda boleh beli buah sukun secara online. Mudah kan? Jom lah cuba resipi Sukun Goreng perkongsian saudari Tuan Adriana Arissa ni. Comfirm puas hati.
CARA BANCUH ADUNAN TEPUNG UNTUK MASAK SUKUN GORENG & SAMBAL KICAP SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Sukun – beli online disini
Tepung beras – beli online disini
Sedikit air kapur – beli online disini
Garam
1 biji telur
Pewarna kuning – beli online disini
Air sejuk
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan ke dalam mangkuk dan masukkan air sedikit demi sedikit.
2. Kacau dan adun sebati hingga dapat tekstur adunan yang sempurna.
3. Hiris buah sukun mengkut ketebalan yang digemari kemudian celupkan ke dalam adunan tepung.
4. Goreng dalam minyak yang panas sehingga tepung menjadi keperangan, rangup dan masak sempurna.
NOTA: Jumlah tepung dan bahan-bahan agak-agak sahaja. Pastikan adunan tidak cair dan juga tidak pekat. Sedang-sedang sahaja.
SAMBAL KICAP
BAHAN-BAHAN:
10 biji cili api merah – goreng
5 biji cili besar – goreng
3 ulas bawang putih – goreng
Jus limau nipis
Kicap manis – beli online disini
Kicap pekat – beli online disini
Sedikit air untuk mengisar
Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan bahan dan goreng bahan-bahan yang perlu digoreng. Toskan. Boleh jika tidak mahu goreng tapi lebih enak jika dimasak sebentar.
2.Kisar kesemua bahan hingga halus. Tambah garam dan gula secukup rasa.
3. Masak semua sambal kicap sehingga mendidih untuk menjadikan ia tahan lebih lama.
Kredit resipi & foto: Tuan Adriana Arissa
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuah Banyak, Tambah Sayur. Sedap Rupanya Daging Merah Masak Macam Ni
5 Bahan Je. Resipi Kuih Siput Lemak Manis Rangup Yang Super Sedap!
Masak Sayur Pedas Timun Ikut Resipi Arwah Mak. Sedap Tak Terkata
Padu! Resipi Air Tembikai Lemon Laici Paling Sedap Minum Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Yong Tau Foo Homemade Sedap Macam Dekat Pasar Malam
Sedapnya Yong Tau Foo. Lebih sedap lagi jika dapat makan ramai-ramai bersama keluarga. Hidangan ini jika dibeli, agak mahal harganya lebih-lebih lagi jika dibeli dalam kuantiti yang banyak. Jika keluarga besar, memang tak puas makan. Cubalah masak sendiri. Tak susah pun untuk buat kuahnya. Lagi jimat malah boleh makan puas-puas. Saudari Eniza M. Salim ada kongsikan resipi yang dicuba dari saudari Hamidah Ida. Selamat mencuba!
CARA MASAK KUAH YONG TAU FOO SEDAP MACAM PASAR MALAM
BAHAN KUAH HITAM:
2 sudu makan taucu
2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
2 sudu makan tepung gandum – beli online disini
3 sudu makan kicap pekat – beli online disini
3 sudu makan sos tiram – beli online disini
4-5 sudu makan gula
3 cawan air
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar hingga taucu halus.
2. Tuang ke dalam periuk dan masak hingga mendidih seketika. Ketepikan.
BAHAN KUAH MERAH:
3 sudu makan cili kisar
2 ulas bawang putih – diketuk
Sedikit minyak masak
BAHAN KISAR HALUS:
1/2 cawan kacang tanah yang telah digoreng
1 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan tepung jagung
4- 5 sudu makan gula
3 cawan air
1/4 sudu makan garam
CARA MEMASAK:
1.Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cili kisar hingga kering.
2. Masukkan semua bahan yang dikisar tadi, masak seketika hingga kuah jadi agak pekat anggaran dalam 5 minit. Siap.
3. Sos-sos ini boleh dihidang dengan aneka bebola, hotdog, sotong, kangkong dan bermacam-macam lagi.
4. Campur kuah merah dan kuah hitam sesuai cita rasa. Tabur juga bijan dan bawang goreng.
5. Yong Tau Foo homemade sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi: Hamidah ida
Kredit foto & dicuba oleh: Eniza M. Salim
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Garlic Prawn Sedap Macam Dekat Restoran. Macam Ni Cara Masaknya
Daun Kesum 2 Minggu Masih Segar. Begini Cara Simpan Supaya Tahan Lama
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Makaroni Bakar Ni Memang Padu Rasa,Sekali Makan Memang Nak Lagi
Cuaca mendung sedap juga dapat makan makaroni bakar. Makan panas-panas memang padu rasa.Guna bahan apa yang ada di rumah kita buat versi makaroni bakar tanpa sos prego. Jomlah cuba.
MAKARONI BAKAR
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang Holland-cincang
- 5 ulas bawang putih-cincang
- 100gm makaroni (rebus dengan sedikit minyak dan garam)
- 400gm daging cincang
- 1 biji capsicum-potong dadu
- 1 biji lobak merah – potong dadu
- Daun bawang
- Cabai hidup-hiris
- 4 sudu rempah kari
- 2 sudu rempah sup
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sudu besar sos tiram
- Cendawan butang-hiris
Sos putih:
- 1 ½ cawan susu segar
- 2 sudu besar butter
- 1 sudu besar tepung jagung bancuh sikit dengan air panas(kacau supaya tak berketul)
- 2 keping keju cheddar
Cara memasak:
1.Rebus makaroni.
2.Tumis bawang Holland dan bawang putih.
3.Masukkan daging cincang.
4.Masukkan rempah kari,rempah sup,sos tiram dan tumis.
5.Masukkan lobak merah, capsicum dan cendawang butang.
6.Kacau dan masak sehingga rata.
7.Masukkan garam dan gula secukup rasa.
8.Untuk sos putih, masukkan butter .masak hingga cair.kemudian tambah susu segar, tepung jagung dan keju. Sos putih boleh tuang atas permukaan makaroni sebelum dibakar.Untuk yang suka keju ,boleh tabur keju mozzarella.
9.Masak dalam masa 10 minit dengan suhu 180 darjah.
10.Taburkan parsley segar untuk hiasan.
Kredit: Mastura Mukhtar
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:
Masak Pulut Pagi Yang Lembut & Tak Berkerak. Begini Cara Buatnya.
Cara Buat Sos Siakap Mangga Paling Sedap & Mudah Secara Homemade
Chef Kongsi Cara Buat Popcorn Karamel Homemade. Masak Guna Periuk Je
Koleksi Resipi Aneka Kek Batik Mudah, Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
