Jika teringin nak makan rempeyek yang rangup, buat sahaja sendiri di rumah menggunakan kulit popia. Mudah sahaja sebenarnya cara membuatnya, tidaklah sesukar yang disangka. Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Shal Anne Ahemed ini.
RESIPI REMPEYEK MODEN
BAHAN-BAHAN:
- Kulit popia (tidak kisah jenama apa pun)
- Kacang tanah (disangai dahulu)
- Ikan bilis
- Sedikit tepung gandum dan air (bancuh)
- Jintan manis dan jintan putih (dikisar bersama)
CARA PENYEDIAAN:
1. Potong kulit popia kepada 4 bahagian.
2. Letakkan sedikit bancuhan tepung dan air pada kulit popia yang sudah dipotong tadi.
3. Kemudian, taburkan kacang, ikan bilis dan juga jintan yang telah dikisar.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sehingga kekuningan.
5. Siap!
Jika anda sedang mencari BLENDER baru yang berkualiti dan murah, boleh cari DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: SHAL ANNE AHEMED
Artikel menarik untuk anda:
Anda juga boleh cuba resipi ini:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Manisan Tradisional Unik Pelengkap Dulang Hantaran
Anda ingin kelainan dalam menyediakan manisan sebagai pelengkap dulang hantaran pertunangan atau perkahwinan. Apa kata anda cuba salah satu dari lima jenis manisan tradisional yang unik ini sebagai tanda ingatan buat yang tersayang.
CAKAR AYAM SARANG BURUNG
BAHAN-BAHAN:
- 350gm keledek | diparut
- 100ml air gula
CARA MEMASAK:
- Untuk membuat cakar ayam; goreng ubi keledek tadi sehingga keemasan.
- Tuang air gula ke atas keledek yang sedang digoreng. Biar selama dua minit.
- Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk dan tekan kemas. Tujuannya untuk membentuk seperti sarang burung.
- Letakkan di atas dulang, hiaskan dengan gula-gula berbentuk telur burung.
JAMBANGAN BUNGA HALWA KUNDUR
BAHAN-BAHAN:
- 500gm buah kundur | potong 1 x 3 inci
BAHAN AIR GULA:
- 100ml air
- 400gm gula pasir
HIASAN:
- Bunga hidup dan daun secukupnya
- Batang lidi dan pelilit hijau secukupnya
- Bekas bunga putih
CARA MEMASAK:
- Buah kundur yang telah dipotong tadi direndam ke dalam air suam selama lima hingga 10 minit. Jangan guna air panas mendidih.
- Kemudian toskan hingga betul-betul kering. Ketepikan.
- Untuk membuat air gula; Masukkan air dan gula ke dalam kuali. Masak sehingga air gula tadi mendidih. Tutup api kemudian masukkan buah kundur tadi.
- Gaul rata sehingga air gula tadi menjadi berkeping-keping.
- Bentukkan halwa menjadi seperti bunga, gunakan lidi sebagai batang dan lilit dengan pita hijau. Tambah bunga hidup dan daun untuk lebih cantik. Pacak di dalam bekas untuk membentuk gubahan jambangan bunga yang indah.
HALWA BUAH WARNA WARNI
BAHAN-BAHAN:
- 100gm buah betik separuh masak
- 100gm buah kiwi muda
- 100gm buah mangga separuh masak
BAHAN AIR GULA:
- 50ml air
- 300gm gula pasir
HIASAN:
- Lidi secukupnya
- Pelilit hijau
- Daun secukupnya
- Sedikit buah asam berwarna merah
CARA MEMASAK:
- Buah-buahan tadi dipotong 1 x 3 inci dan kemudian direndam ke dalam air suam selama lima hingga 10 minit. Jangan guna air panas mendidih.
- Kemudian toskan hingga betul-betul kering. Ketepikan.
- Untuk membuat air gula; Masukkan air dan gula ke dalam kuali. Masak sehingga air gula tadi mendidih. Tutup api kemudian masukkan buah-buahan yang telah dihiris tadi.
- Gaul rata sehingga air gula tadi menjadi berkeping-keping.
- Bentukkan halwa menjadi seperti bunga, gunakan lidi sebagai batang dan lilit dengan pita hijau. Tambah asam berwarna merah di bahagian dalam sebagai putik bunga dan daun untuk lebih cantik. Pacak di dalam bekas untuk membentuk gubahan jambangan bunga yang indah.
AGAR-AGAR IKAN
BAHAN A
AGAR-AGAR BENTUK IKAN:
- 10gm agar-agar
- 500ml air
- 100gm gula
- 50ml susu cair
- Pewarna kuning secukupnya
- Pewarna merah secukupnya
BAHAN B:
- 10gm agar-agar
- 200ml air
- 50ml susu cair
- 50ml gula pasir
- Pewarna hijau secukupnya
CARA MEMASAK:
- Untuk membuat agar-agar bentuk ikan; masak semua bahan A kecuali susu cair dan pewarna.
- Apabila agar-agar benar-benar hancur, tutup api dan masukkan susu cair dan pewarna kuning. Gaul sekata. Kemudian tuang agar-agar ke dalam acuan berbentuk ikan.
- Biar ia betul-betul keras. Keluarkan daripada acuan dan titikkan pewarna merah untuk membentuk mata ikan. Ketepikan.
- Masak kesemua bahan B kecuali susu cair dan pewarna, hingga betul-betul hancur dan tutup api.
- Masukkan susu cair dan pewarna hijau, kacau sekata.
- Tuang ke dalam acuan bulat. Masukkan gar-agar ikan tadi. Biar mengeras.
- Keluarkan dengan hati-hati dan letak di atas papan pelapik kek.
TAT MANGGIS
BAHAN A:
- 100gm tepung gandum
- 30gm gula halus
- 1 biji kuning telur
- 150gm mentega
- Sedikit esen vanila
BAHAN INTI:
- 300gm nanas yang telah siap diparut
- 300gm gula kasar
- 20ml minyak masak
BAHAN LAIN:
- Pewarna ungu, hijau dan kuning secukupnya
- Cip coklat secukupnya
CARA MEMASAK:
- Satukan dan campurkan kesemua bahan inti. Masak di atas dapur dan kacau hingga nanas betul-betul pekat. Angkat dan sejukkan.
- Bulat-bulatkan inti nanas mengikut saiz yang dikehendaki. Ketepikan.
- Gaul dan satukan semua bahan A hingga sebati dan membentuk doh. Gunakan spatula sahaja. Ketepikan.
- Ambil sedikit doh, leperkan dan letakkan sedikit inti nanas di dalamnya. Bulatkan seperti buah manggis.
- Untuk membentuk isi buah manggis di bahagian atas, bulatkan kecil-kecil doh sebanyak empat ke lima biji dan lekatkan. Bentukkan juga daunnya. Bakar pada suhu 150C selama enam minit.
- Keluarkan dan warnakan dengan warna ungu menggunakan berus makanan. Isi manggis pula diwarnakan dengan pewarna kuning. Daun pula beruskan dengan warna hijau. Tangkai manggis gunakan cip coklat.
- Bakar sekejap lagi kira-kira 1 minit. Siap dan hiaskan di dalam bakul comel.
Resipi Sup Daging, Tumis Asing Bawang Untuk Lagi Sedap
Resipi sup daging ini lagi sesap kalau tumis asing bawang. Aromanya lagi semerbak harum. Puas makan rendang, kita masak sup daging pula. Tambah sambal kicap. Peh! Memang sedap.
Hirup macam tu pun sedap. Makan dengan nasi putih pun sedap. Makan dengan bihun dan mi pun ngam. Ikut selera kita lah ye. Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh En. Yayar B. Awang Noh ini.
Resipi Sup Daging
Bahan-bahan:
1kg daging (dipotong kecil) dan direbus menggunakan pc 12mnit…(1kg)
5 ulas bawang putih – boleh beli online di sini
1 sudu besar lada hitam – boleh beli online di sini
2 sudu besar rempah sup – boleh beli online di sini
Seinci halia (ketuk) – boleh beli online di sini
1 sudu besar lada sulah – boleh beli online di sini
2 sudu besar stok ayam
Bawang merah (hiris – untuk goreng) – boleh beli online di sini
Air
Sedikit daun daun sup (hiris)
Daun bawang (hiris)
Garam – boleh beli online di sini
Minyak masak – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Dalam sebuah periuk, rebud daging hingga empuk, Ketepikan.
Di dalam periuk lain, masukkan air untuk kuah sup. Kemudian masukkan halia yang diketuk, bawang putih, lada hitam dan lada sulah. Kacau sekata.
Tambahkan stok ayam dan rempah sup. Biarkan ia mereneh. Tambahkan daun sup dan daun bawang. Apabila daging siap direbus, masukkan daging dalam kuah sup tadi. Perakaan dengan garam secukup rasa.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah untuk dijadikan bawang goreng. Ia perlu digoreng asing.
Akhir sekali, tambahkan ke dalam sup tadi. Siap. Semerbak baunya!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Daging Masak Hitam Ala Kenduri, Perap Daging Dua Jam Baru Sedap Terangkat
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi Puding Buah Naga Susu Hidangan Manisan Yang Mudah Untuk Sekeluarga
Memang sedap kalau dapat makan puding yang baru keluar dari peti ais yang sejuk. Tekstur puding pula tak terlalu kental dan tak terlalu lembut rasa sedap je cair di mulut. Resipi Puding Buah Naga Susu ni memang sedap sangat kalau dapat dihidangkan ketika waktu santai bersama keluarga lag-lagi bila cuti sekolah ataupun pada hujung minggu. Sangat mudah dan gerenti menjadi resipi Puding Buah Naga Susu ni untuk dibuat di rumah. Saya kongsikan resipinya. Jom cuba!
PUDING BUAH NAGA SUSU
BAHAN-BAHAN:
1 biji buah naga (isi merah)
1 paket agar-agar bertali 20 gram – BELI DISINI
750 ml susu cair – BELI DISINI
750 ml air kosong
1 sudu gula kastor (boleh kurangkan) – BELI DISINI
Untuk resipi puding buah naga ni, guna loyang 7 inci.
Bad mood rasa kalau cuci pinggan mangkuk sabun tak wangi dan tak boleh hilangkan kotoran dengan licin. Nasib baik ada Sugar Bubble Washing Liquid [Special Set] boleh dapatkan dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!
CARA PENYEDIAAN:
1. Tuangkan air ke dalam periuk, dan masukkan agar-agar tali. Kacau sampai larut dengan api sederhana.
2. Masukkan susu cair, dan kemudian letak gula. Letakkan sedikit sedikit, kalau rasa dah manis okay aje, tak payah nak habiskan secawan tu. Ikut selera dan tahap kemanisan yang disukai.
3. Akhir sekali masukkan potongan buah naga. Tak payah lama, supaya buah naga tak hancur. Potongan naga tu cantik bila dah mengeras puding nanti.
4. Bila puding dah sejuk, masukkan dalam peti sejuk. Sedap dimakan dingin
Kredit: cuti_makan
SELAMAT MENCUBA!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Roti John Homemade Menu Mudah Untuk Anak-Anak Di Rumah
Rahsia “Kejelitaan” Kuih Cek Mek Molek Yang Dicari-Cari Orang Ramai
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:
