Petang-petang dapat makan kuih tradisional ni, memang sedap kan. Lagi-lagi bila buat sendiri, memang tak puas makannya.

Resipi pulut udang ini sesuai dijadikan sebagai menu minum petang bersama keluarga.

Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Ariff Budiman Zainal Abidin.

PULUT UDANG

BAHAN INTI PULUT:

3 cawan kelapa parut putih (dalam 1 biji)
2 batang serai* – beli online di sini
2 biji bawang merah* – beli online di sini
2 sudu besar udang kering* (dalam segenggam) – beli online di sini
1 inci kunyit hidup atau serbuk kunyit*
2-3 sudu besar cili kisar* – beli online di sini
1 sudu besar jintan manis* | tumbuk halus
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula
Sedikit udang hidup | goreng dulu dan asingkan

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Kisar bahan-bahan bertanda *. Sementara itu, masak pulut macam nasi. Masuk santan, garam dan daun pandan.

2. Panaskan minyak. Tumis bahan yang telah dikisar.
3. Masukkan garam, gula. Kacau hingga agak kering.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Kelapa dikisar bagi halus.
5. Masukkan kelapa, udang hidup dan kacau hingga sebati. Lebih kurang selama 10 minit.

6. Ambil pulut, penyek bagi leper dan letak inti tadi. Saiz pulut ikut masing-masing nak besar mana.

7. Kemudian, bakar di atas dapur sehingga masak.

Kredit resipi: Ariff Budiman Zainal Abidin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Buat Sendiri Biskut Tart Nenas Guna Minyak Sapi, Memang Sedap!

Resipi Gulai Nenas & Udang Ala Thai Yang Menyelerakan 

Resipi Lontong Mek Kelate, Sedap & Mudah Je Nak Buat!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Pada zaman media sosial sekarang, segala jenis resipi boleh dicuba. Resipi ringkas dan sedap pasti cepat mendapat perhatian.

Antaranya resipi ayam goreng viral yang dikongsikan Affieyza Isahak ini, sangat mudah dan sedap serta cepat siap.

Penggunaan bawang putih ketika menggoreng, mesti kejadiannya wangi dan sedap. Katanya, bila dah rasa, memang sedap, rangup di luar, lembut di dalam dan sangat harum baunya.

Beberapa ulas bawang putih yang dimasukkan ketika ayam digoreng, sedap dimakan.

AYAM GORENG VIRAL

BAHAN KISAR:

1 biji telur
1 biji bawang merah besar* – beli online di sini
3 ulas bawang putih* – beli online di sini
1 inci halia*

BAHAN-BAHAN:

Ayam (boleh guna ½ ekor – dipotong)
2 sudu besar sos tiram – beli online di sini
Kiub pati ayam (ikut anggaran ayam banyak mana yang digunakan)
Serbuk perasa & gula
2-3 sudu besar tepung ubi – beli online di sini

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMASAK:

1. Kisar semua bahan kisar.
2. Kemudian, tuang ke atas ayam yang telah dipotong-potong.

3. Campurkan bahan lain. Gaul dengan ayam dan perap seketika. Lagi lama lagi bagus.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam seperti biasa.
5. Masa alihkan ayam tu, tabur beberapa ulas bawang putih yang tidak dibuang kulit setelah dicuci.

6. Ikutkan video asal, ayam digoreng dua kali untuk dapatkan lebih kerangupan.

7. Tapi saya goreng sekali saja sampai betul-betul garing. Bila dah masak, angkat dan toskan.

Kredit resipi: Novelis Affieyza Isahak

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Seleksi Resipi Masakan Kelantan Yang Mudah, Sedap & Disukai Ramai

Hanya Guna 3 Bahan, Nan Gua Bing Sedap Untuk Tahun Baru Cina

Lagi Jimat, Cara Buat Kek Coklat Moist Versi Sikit

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Nak buat donut lembut dan gebu macam beli di kedai bakeri? Boleh saja dan resipinya sangat senang!

Resipi yang dikongsikan Khairunnisa Mohammad ini, bahan-bahannya mudah didapati. Yang penting, ikut tip dan cara yang diberikan, donut pasti menjadi.

DONAT LEMBUT ALA BAKERY

BAHAN-BAHAN:

250g tepung roti – beli online di sini
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil k fine cream super (sudu KFC kecil tu, jangan terlebih sangat ye)
1 biji telur
125ml susu segar (dari peti sejuk)
1 sudu besar gula – beli online di sini
1 sudu besar susu pekat manis – beli online di sini
1 sudu besar yis segera (rata, jangan membukit) – beli online di sini
1 sudu besar marjerin – beli online di sini

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Tepung roti, telur, k fine cream, yis dan garam satukan dalam bekas. Garam jangan terkena yis.

2. Susu segar, gula dan susu pekat manis campur dalam cawan dan kacau rata. Kemudian tuang dalam bekas tepung tadi.
3. Adun sampai sebati dan rata.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Masukkan marjerin dan uli sampai doh elastik. Doh mesti elastik.
5. Bila doh dah elastik, tak perlu perap. Terus bahagikan sama besar. Saya timbang 25g-30g sebiji. Dapat 17-18 biji.

6. Bulatkan, penyekkan dan cucuk di tengah dengan jari.
7. Perap dalam 30 minit. Cara nak tahu dah cukup perap atau tidak, tekan donat dengan jari. Kalau tak cukup perap, rasa keras. Kalau berbekas tapi melantun semula ke bentuk asal, cukup perap. Kalau penyek terus, terlebih perap. Nak dapat ring, kena cukup perap.

8. Goreng dalam minyak panas, api perlahan. Balikkan sekali je.
9. Dah siap goreng, boleh salut dengan apa-apa yang kita suka. Paling sedap bagi saya, salut gula yang dicampur sedikit susu tepung. Sangat sedap.

Kredit resipi: Khairunnisa Mohammad

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

20 Lauk Sayur Kampung Yang Sedap & Mudah Dimasak!

Seperti Makan Yogurt Strawberry, Buat Sendiri Cocktail Lemak Berkrim

Hanya Guna 3 Bahan, Boleh Buat Air Coffee Lemak Berkrim Ala Barista

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: