Tudia.. sedap weh.. memalam gini kalau buat ni, x tido la duk makan eskrim.. so, abe sertakan resepi.. jom same2 try.. boleh try buat bile2 mase ni.. sedap sangat oi.. 😂.. terus lupekan diet.. huuu..
AIS KRIM HOMEMADE
Bahan-bahan:
📎1 1/2 cawan UHT Whipping Cream
📎1 cawan Full Cream Milk
📎3/4 cawan gula kastor
📎1 sb esen vanilla
Cara membuat:
1.blendkan semua tu.. hingga kembang dan pekat.
2.pastu tuang ke dalam bekas untuk disejukbekukan. Sejuk beku 6-8jam.
Chef Razak Kongsi Resipi Sempena PKP & Ramadan. Mudah Masak & Tak Guna Bajet Mahal.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Manis Selembut Kapas Gebu… Lembut Digigit Cair Dimulut
Resipi roti yang sangat lembut dan manis dengan taburan gula serta mentega cair.
ROTI MANIS
BAHAN A
- 150ml air suam
- 1 sudu besar yis
- 1 sudu besar susu pekat
- 1 sudu besar gula
- Campurkan bahan ini sampai berbuih
BAHAN B
- 250gm tepung gandum/all purpose
- Secubit garam
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu besar susu tepung
- 1 sudu besar water roux (1 sb tepung + 3/4 cawan air dimasak hingga agak pekat)
- Sebiji telur
BAHAN C
- 30gm butter cair
CARA MENYEDIAKANNYA:
- Campurkan bahan A dan B uli sebentar
- Selepas itu masukkan Bahan C
- Uli, baling-baling manja sampai menjadi doh menjadi elastik lebih kurang 15-20minit.
- Kalau doh melekat pada tangan, ambil sedikit tepung sapukan pada tangan. Sambung uli lagi sampai doh tidak melekat dekat bekas uli dan di tangan. Ulang-ulang langkah ini.
- Siap uli, tutup dengan kitchen towel atau plastik wrap dan letakkan dekat tempat yang hangat. Boleh letak dekat heater untuk naikkan doh dalam setengah jam, tumbuk doh buang angin. Kemudian perap lagi setengah jam sampai naik tiga kali ganda.
- Setelah siap dibahagikan doh 45gm untuk buat bentuk bulat atau lonjong ikut citarasa anda.
- Masukkan dalam loyang bakar dan rehatkan lagi biar doh naik. Rehat lebih kurang dalam 10 minit. Sebelum bakar, renjis/spray air atau sapu telur atas doh
- Selepas itu taburkan gula.
- Bakar dengan suhu 180c lebih kurang 20 – 25 minit. Ikut oven masing-masing, bakar sampai masak.
- Kemudian bakar sekejap guna api atas sahaja untuk dapatkan warna kuning atas roti.
- Lepas keluar dari oven sapukan mentega cair atas roti. Biar dia kekal lembab dan lembut.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Amie Samuri
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
Semperit Susu 3 Bahan Rangup Dan Memang Ketagih Nak Makan
Tak semestinya tunggu raya , baru boleh menikmati biskut. Biskut semperit susu ni kalau dah teringin , bila bila masa pun boleh membuatnya. Boleh la buat untuk kunyah-kunyah depan televisyen dengan anak-anak.
Semperit Susu
Bahan-bahan:
5 cawan tepung jagung
1 cawan planta ( boleh guna buttercup 250g )
1 cawan susu pekat
( *guna cawan yang sama )
Pewarna , coklat cip ( optional )
Cara memasak:
1.Bakar 30 – 35minit atau ikut oven masing-masing . Saya bakar dekat dapur gas , guna oven lama dulu.
Kredit : Anna B. Samad
Resipi Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Rangup Memang Tak Cukup Satu
Resipi Biskut Red Pearl Sedap & Mudah. Satu Adunan Dapat 30 Biji
Mudahnya Nak Buat Cheese Cake, Hanya Guna 3 Bahan Ini. Sesuai Untuk ‘Beginner’
Resepi Otak-Otak Nyonya Sedap, Balut Dengan Daun Pisang
Jom cuba buat sendiri Otak-Otak Nyonya yang sedap untuk hidangan keluarga. Ada resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni, pasti lebih mudah kerana resipinya lengkap dan tidak memerlukan banyak langkah memasak yang sukar. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan yang diperlukan, bungkus adunan dan masak secara bakar ataupun kukus. Dah boleh makan. Pasti ramai yang dah tak sabar nak cuba ni. Jom kita lihat cara-cara penyediaannya.
CARA MEMASAK OTAK-OTAK NYONYA YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN A (SATUKAN & PERAP SELAMA 30 MINIT) :
- 500gm ikan tenggiri – ambil isi
- Sedikit lada hitam – beli online disini
- Sedikit garam
BAHAN B (KISAR):
- 2 biji bawang besar
- 10 tangkai cili kering – beli online disini
- 3 biji buah keras – beli online disini
- 3 batang serai
- 1 inci kunyit hidup
- 1 inci halia
- 3/4 cawan santan pekat – beli online disini
BAHAN C:
- 5 helai daun limau purut – hiris halus
- 5 helai daun kaduk – hiris halus
- 10 biji cili padi – hiris halus
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh tepung jagung – beli online disini
- 1 sudu teh tepung beras – jika ada – beli online disini
- Garam & gula secukupnya
BAHAN LAIN:
- Daun pisang – dilayur
- Lidi
CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan A, B dan C dalam bekas bersesuaian. Gaul sebati.
2. Ambil 3 sudu makan bahan yang digaul tadi. Letak di tengah-tengah daun pisang yang telah dilayur.
3. Bungkus dengan kemas kemudian semat dengan lidi supaya bungkusan tidak terbuka.
4. Bakar atau kukus Otak-Otak Nyonya hingga masak.
5. Angkat dan sedia untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official