Kalau pergi kedai roti, suka beli roti yang ada Chicken Floss @ Serunding Ayam. Tapi kalau nak beli siap Chicken Floss di kedai bakeri, untuk 1kg saja dah nak dekat RM40. Rupanya, senang je nak buat sendiri chicken floss ni di rumah. Resipi yang dikongsi oleh Raja Azura ini, sangat membantu dan menjimatkan serta terjamin kebersihannya. Jom cuba!
RESIPI CHICKEN FLOSS @ SERUNDING AYAM HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
2 ketul isi dada ayam 5 tangkai cili kering –beli online di sini 5 biji cili padi – beli online di sini 10 biji bawang merah kecil 6 ulas bawang putih 2 batang serai 3 sudu besar gula ½ sudu serbuk ketumbar ½ sudu teh garam ½ sudu serbuk jintan 100ml santan
Ads
CARA MEMASAK:
1. Rebus isi ayam hingga masak. Kemudian, sejukkan dan carik-carikkan. 2. Kisar semua bahan hingga lumat (kecuali isi ayam) dan masukkan semua sekali ke dalam bread maker (BM).
3. Tetapkan pada menu serunding/bakar (bake), untuk proses seterusnya. Ulang proses hingga floss betul-betul kering.
4. Boleh pilih untuk carik-carikkan isi ayam sebab saya bagi mudah dan cepat proses floss kering (boleh tengok video di sini).
5. Nak masukkan seketul macam saya pun boleh, tapi proses kering tu lama sikit. Jadi terpulang nak ikut yang mana (boleh tengok video di sini)
Makan malam nak yang simple dan mudah tapi nak sedap? Kamu boleh cuba buat resipi ni nampak mudah, ringkas dan berkhasiat. Untuk anak-anak yang sukakan Chicken Wrap kat restoran makanan segera tu, kamu boleh la cuba idea masakan ni ala-ala pun okla kan…
Chicken Wrap Ala Twister KFC
Bahan-bahan:
Roti Tortila secukupnya..( ada jual di pasara raya jenama Massimo)
Tak lengkap nak menggoreng ayam jika tidak ada serbuk kunyit. Tapi tahukah kita ayam goreng yang tak di gaul dengan
serbuk kunyit lagi sedap dengan ramuan segar ini.
Resipi Ayam Goreng Tanpa Serbuk Kunyit
BAHAN-BAHAN:
5-6 Ulas bawang putih (ditumbuk)
5 Ulas bawang merah (ditumbuk)
2 inci halia (ditumbuk)
Garam
1 Sudu besar serbuk cili
CARA-CARA:
Tumbuk semua bahan sehingga lumat.
Kemudian masukkan garam, serbuk cili dan gaulkan
Perap dalam 10 minit
Akhir sekali goreng ayam yang dah diperap tadi
Siap. Sedia dinikmati!
Teringin masak nanas untuk campuran dalam masakan, ini ada idea bagus menu olahan nanas dalam tin yang senang dan sedap. Tak payah kupas kulit, nak celur dan silap-silap masam rasanya.
Guna je nanas dalam tin dan tentu sedap dan mudah disediakan. Anda boleh pilih nanas dalam tin bentuk kiub atau bulat, kemudian campurkan saja dalam masakan.
Senang je kan ? Nak senang lagi ini RASA kongsikan resipinya untuk korang cuba untuk menu berbuka nanti.
AYAM NANAS MERAH MADU
BAHAN-BAHAN:
300gm isi dada ayam | hiris nipis
1/2 cawan nanas dalam tin | dadu kecil
3 sudu makana madu
2 sudu makan serbuk cili
1 sudu makan sos tomato
Sedikit hirisan cili benggala merah dan hijau
1/2 biji bawang Holland | potong dadu
2 ulas bawang putih | cincang halus
1 sudu teh serbuk perasa ayam
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupnya | untuk menggoreng dan menumis
CARA MEMASAK:
Panaskan minyak dalam kuali.
Goreng hirisan isi ayam yang telah digaul dengan sedikit garam halus. Angkat dan ketepikan.
Keluarkan minyak, tinggal sedikit untuk menumis.
Tumis bawang Holland dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan serbuk cili yang dibancuh dengan sedikit air nanas dalam tin.
Kemudian tambahkan sos tomato dan madu, kacau rata dan perasakan dengan garam.
Setelah cukup rasa masukkan isi dada ayam goreng tadi.
Seterusnya masukkan hirisan nanas dan cili banggala.
Gaul rata seketika, kemudian tutup api.
Ayam Nanas Merah Madu sedia dihidangkan.
2. DAGING GORENG HALIA BERSAMA NANAS
BAHAN-BAHAN:
300gm daging batang pinang | hiris nipis, cuci dan tos
1/2 cawan hirisan kecil nanas dalam tin | hiris kecil
5cm halia muda | hiris halus memanjang
1/2 bawnag Holland | potong dadu
3 ulas bawang putih | cincang halus
Sedikit hirisan daun bawang
3-4 biji cili padi | hiris halus
1 sudu makan sos tiram
1 sudu teh serbuk lada sulah
Garam dan sedikit gula
4 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
Panaskan minyak dalam kuali, goreng hirisan daging yang digaul dengan sedikit garam dan lada sulah hingga bertukar warna.
Tolak ke tepi kuali daging, tumis pula bawang Holland, bawang putih dan hirisan halia dan cili padi.
Kemudian tolak semula daging ke tengah kuali, kacau rata dengan bahan tumisan.
Masukkan hirisan nanas, dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Setelah cukup rasa, tutup api dan taburkan hirisan daun bawang dan gaul lagi.
Jenama herba dan rempah ratus #1 di Dunia mengukuhkan kehadirannya di seluruh Asia Tenggara dengan, 'Create Fresh Memories with McCormick,' kempen jenama baharu yang...