Jom buat Granola Barhomemade! Terdapat pelbagai jenis snek dan makanan ringan yang dijual di pasaran. Namun semuanya bergantung pada kita untuk membuat pilihan yang bijak. Jika anda dan anak-anak sukakan snek, boleh cuba resipi Granola Bar perkongsian saudari Sumaiyah Abdullahni. Mudah, sedap dan boleh kawal kandungan gula, pewarna dan tanpa pengawet. Malah ia juga lebih sihat kerana menggunakan oat dan bahan-bahan sunah seperti kismis, kekacangdan banyak lagi. Anda juga boleh oleh bahan-bahannya ikut citarasa masing-masing. Jom cuba!
1. Bila oat dan kekacang siap dibakar, masukkan kesemua bahan ke dalam kuali dan gaul sebati menggunakan api perlahan. Gaul seperti membuat biskut cornflakes madu untuk raya.
Ads
2. Apabila semua bahan dah sebati, masukkan campuran bahan-bahan tadi ke dalam bekas segi empat yang bersesuaian dengan ketebalan Granola Bar yang anda kehendaki.
3. Tekan-tekan menggunakan sudu supaya campuran oat tadi menjadi padat. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
4. Bila Granola Bar sudah sejuk, keluarkan dan potong empat segi atau apa-apa bentuk yang dikehendaki.
Pernah makan Burger Salmon Cheese Banjir tak? Kalau belum, jomlah cuba buat di rumah. Bayangkan ikan salmon yang berjus dengan Keju Chesdale Burger yang cair dan meleleh. Gabungan rasa yang padu, memang kecur air liur! Jangan lupa nikmati bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Tropical Fruits. Memang menyegarkan!
BURGER SALMON CHEESE BANJIR
BAHAN-BAHAN:
8-10 keping Chesdale Burger
2 biji roti bulat – belah tengah
4 keping kepingan ikan salmon
Lada sulah & garam secukupnya
Arugula/wild rocket salad secukupnya
Anchor Unsalted Butter secukupnya
Serbuk paprika – pilihan
CARA MEMASAK:
Tabur sedikit garam dan lada sulah ke atas kepingan salmon.
Letak sedikit Anchor Unsalted Butter dalam kuali leper. Letak kepingan ikan salmon lalu gril di kedua-dua bahagian hingga perang. Letak sekeping keju Chesdale Burger atas salmon lalu masak beberapa minit hingga keju agak cair.
Sapu sedikit Anchor Unsalted Butter pada roti bulat lalu gril kan sekejap dalam kuali leper.
Di dalam kuali kecil; letak 4-5 keping Chesdale Burger lalu cairkan di atas api. Biarkan keju cair sepenuhnya. Ambil kepingan salmon tadi lalu lumurkan cairan keju menutupi keseluruhan salmon. Jika suka pedas boleh tambah sedikit serbuk paprika.
Untuk membuat burger; Letak sedikit arugula salad dan salmon yang telah dicelup cairan keju ke atas roti. Tuang lebihan cairan keju, letak sekeping lagi keju Chesdale Burger dan tutup burger dengan sekeping lagi roti.
Untuk hidangan yang lebih enak dan sihat, minum bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Tropical Fruits.
Tauhu Bergedil Berlauk cicah Sambal Kicap memang enak. Jika pedas, lagi la laju suap di mulut. Bagi anda yang tercari-cari kudapan minum petang yang enak, cubalah resipi perkongsian saudari Aisyah Humaira ni.
Lembut, padat dan mudah kukus tanpa acuan. Makan pula panas-panas. Jom buat!
CARA MASAK TAUHU BERGEDIL BERLAUK YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN KISAR:
3 keping tauhu petak biasa
3 batang tauhu telur
2-3 biji kentang – dihiris dan digoreng terlebih dahulu – beli online disini
2 ketul kiub pati ayam – beli online disini
1 sudu kecil serbuk lada sulah – beli online disini
1 sudu kecil serbuk lada hitam – beli online disini
Suku gelas air
CARA MEMASAK:
1.Kisar semua bahan diatas hingga lumat.
BAHAN SAYUR DAN ISI:
1 mangkuk isi ayam bahagian dada – dicincang lumat (lebih baru sedap)
3 biji telur
3 tangkai daun bawang & daun sup – dihiris
1 biji lobak merah – disagat & hiris halus (optional)
CARA MEMASAK:
1.Dalam bekas besar yang tahan panas, tuang bahan kisar bersama semua bahan lain.
2.Kacau sebati dan kukus selama 20 minit atau hingga masak.
3.Setelah sejuk, bolehlah potong kecil mengikut saiz yang digemari.
4.Celup tauhu dalam telur yang telah dipukul dan goreng dengan api sedang hingga keperangan. Siap. Sedia dimakan bersama sambal cili kicap.
RESEPI SAMBAL KICAP:
15 biji cili padi atau ikut pedas disukai
6 biji bawang putih
Kicap lemak manis
CARA MEMASAK:
1.Goreng semua bahan hingga layu dan kisar bersama kicap lemak manis hingga lumat.
Pizza homemade resipi perkongsian saudari Wan Hidayu ni nampak sangat sedap. Hanya guna roti sandwic dan beberapa bahan-bahan mudah yang lain sahaja. Memang jimat. Sesuai sangatlah dihidangkan untuk anak-anak sempena PKP ni. Boleh dijadikan sajian minum petang, makan malam atau bila-bila masa yang sesuai.
CARA MEMASAK: 1. Gris loyang ngan marjerin kemudian susun roti sandwic dalam dulang. Renjis air sedikit supaya roti menjadi lembut. 2. Sapu sos tomato @ pasta pada roti dengan secukupnya. 3. Kemudian susun kepingan keju cheddar.
4. Satukan kesemua bahan-bahan lain ( kecuali keju mozarella )dalam mangkuk dan gaul rata. Sudukan ke atas roti dengan secukupnya.
5. Tabur keju mozarella dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 170C. Waktu membakar mungkin berbeza mengikut jenis ketuhar.
6. Setelah keju cair, keluarkan dan sedia dinikmati bersama sos cili.
INFO CHEF: Panaskan ketuhar selama 10 minit sebelum memasukkan pizza.