Tak dinafikan memang ramai peminat minuman Fanta hijau. Namun kini anda boleh nikmatinya dengan cara buat sendiri
minuman tersebut secara homemade.
FANTA HIJAU HOMEMADE
Bahan-bahan
2 liter air
3 kg gula pasir (kurangkan jika tak suka manis)
1 helai daun pandan (disimpul)
330 ml oren sunquick
1/2 botol pewarna hijau apple star brand
1/2 botol perasa pisang star brand
Cara membuat
1. Gunakan periuk yang besar atau tinggi untuk memasak air.
2. Tuangkan air dan gula ke dalam periuk. Masukkan juga daun pandan. Masak atas dapur sehingga gula larut dan air
mendidih.
3. Masukkan oren sunquick dan biarkan ia merenih sebentar.
4. Masukkan pula pewarna hijau.
5. Apabila sudah mendidih tutup api dan masukkan perasa pisang.
Biarkan sejuk.
Cara menghidang
1. Tuangkan dalam jug atau gelas, tambahkan air sejuk jika manis.
2. Masukkan ketulan ais. Hidangkan dingin.
Resipi oleh Azlita Masam Manis dari Telegram KakiMakan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Layan Air Lai Chi Kang Boleh Redakan Panas Dalam Badan. Pasti Segar!
Jus Lai Chi Kang adalah salah satu minuman untuk mengeluarkan haba kepanasan dalam badan. Kebiasaan yang suka minumnya adalah dari orang cina. Air Lai Chi Kang sangat sesuai minum ketika musim panas kerana bahan-bahan yang ada dapat menyejukkan badan.
AIR LAI CHI KANG
BAHAN-BAHAN
- Biji kembang semangkuk (rendam dulu 3 jam)
- Katira (rendam 3 jam)
- Longan kering (rendam kejap 5 minit )
- Biji selasih (rendam 5 minit)
- Kacang tanah (sangai)
- Buah laici
- Buah kundur kering
- Barli (rebus dulu)
- Cincau
- Buah Lo Han Ko
- Kurma merah cina
- Daun pandan
- Gula batu
CARA MEMASAK:
- Rebus air bersama daun pandan, gula batu dan Buah Lo Han Ko
- Bila sudah menggelegak masukan kurma merah cina dan longan kering. Biarkan seketika.
- Kemudian siap, senduk letak dalam jag/mangkuk. Isikan bahan-bahan lain bila hendak minum sejuk letakkan ais.
Kredit: Aida Surieyani Othman
Buat Lemon Kering, Cara Elak Buah Lemon Busuk Jika Beli Banyak
Buah lemon ini selalu kita masuk dalam minuman dan makanan. Disebab selalu digunakan kita biasanya akan beli dalam kuantiti yang banyak, tambah pula jika harganya mudah ketika itu.
Tapi masalahnya bila lama disimpan dalam peti sejuk lemon tetap jadi buruk. Supaya tak membazir jika ada banyak lemon di rumah boleh buat lemon kering. Bila dah ada lemon kering ini, nak buat air lemon pun senang. Masukkan saja dalam cawan.
Cara-cara buat lemon kering
1.Basuh lemon dengan air garam.
2.Potong lemon nipis-nipis. Susun atas redai.
3.Jemur lemon bawah matahari seharian.
4.Bila habis matahari, simpan lemon dalam peti ais.
5.Esoknya jemur lagi (ulang proses sehingga betul-betul kering)
6. Atau boleh masukkan ke dalam oven suhu 50-70 darjah 5-6 jam (sehingga betul-betul kering).
Cara penggunaan lemon kering untuk minuman
1. Rendam 1 – 2 keping lemon kering ke dalam secawan air suam / panas selama 5 minit.
2. Boleh dicampur bersama gula / madu / halia / teh / chia seed.
3. Siap untuk dihidang.
4. Tambahkan ais jika mahu dihidang sejuk.
Kegunaan lain
- Boleh jadi bahan masakan berasaskan lemon
- Air mandian campuran lemon untuk kesegaran badan
- Boleh juga jadi pewangi rumah (potpourri)
- Sesuai juga dijadikan sebagai goodies.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Siti Norhafiza Abdul Razak
Buat Sendiri 4 Jus Sedap & Segar Ni
Sekarang, ada pelbagai jenis air dan jus yang boleh dibeli secara online atau di bazar Ramadan. Tapi harganya pun boleh tahan. Apa kata puasa kali ini korang cuba buat sendiri empat jenis air ni. Bahan mudah dan cara membuatnya juga senang. Dah tentu-tentunya anda semua boleh jimat dan puas hati berbanding membelinya.
AIR PELANGI
BAHAN-BAHAN:
1 paket agar-agar
800ml air
100gm gula pasir | boleh tambah atau kurang ikut kesesuaian rasa
Pewarna merah, kuning dan hijau
100gm nata de coco
Sirup coco pandan | boleh guna air gula biasa
Selasih secukupnya |rendam
Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih.
- Bagi menjadi 3 bagian kemudian beri pewarna merah, hijau dan kuning.
- Setelah sejuk potong kecil agar-agar.
- Cara menghidangkannya, masukkan agar berselang seli dengan nata de coco, siram dengan sirup gula.
- Akhir selaki masukkan biji selasih dan ais secukupnya.
- Air sedia dihidangkan.
Oleh : murlinafitri
WATERMELON LIMEADE
BAHAN-BAHAN:
750gm tembikai | potong kecil
60gm air limau nipis
3 sudu makan gula | boleh tambah atau kurang
Beberapa hirisan limau nipis
Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Campur air limau nipis dan gula. kacau rata.
2. Blender tembikai dengan air secukupnya, kemudian tapis jusnya.
3. Campurkan jus tembikai dengan campuran air gula.
4. Kacau rata dan tuang dalam gelas dan tambah ais.
5. Hias dengan hirisan limau nipis.
By @jescookingdiary
AIS CINCAU
BAHAN-BAHAN:
250gm cincang
250gm gula Melaka
500ml santan/susu cair
Ais sacukupunnya
CARA MEMBUAT:
- Campurkan semua bahan dalam jug, kacau rata.
- Masukkan ais dan kacau lagi.
- Tuang dalam gelas dan air sedia dihidangkan.
AIS JELLY STRAWERRY TEA
BAHAN-BAHAN:
1 paket jelly perasa strawberry
2 sudu makan Thai Tea Strawberry
200ml air
300ml susu cair full cream
1 sudu makan susu kental manis
Gula secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masak jelly ikut petunjuk pada paket, setelah masak sejukkannya.
- Setelah sejuk potong dadu kecil-kecil..
- Campurkan susu cair, Strawberry dengan 200ml air, selepas mendidih tutup api dan tapis airnya dua kali.
- Tambahkan gula ikut citarasa kemanisannya.
- Seterusnya campurkan susu cair, Thai Tea dan susu pekat manis, kacau rata dan sejukkan dalam peti sejuk.
- Apabila sedia untuk dihidangkan, tambah potongan jelly ke dalam gelas, tuang campuran Thai Tea tadi dan kacau lagi.
- Tambahkan ais untuk rasa lebih nikmat.
By @susan_mellyani