Ada harinya kita tak berselera untuk makan nasi dan tak tahu nak makan apa. Bila tiba hari begini elok sangat buat sup kulit wantan bersama telur hancur ini.
Bila dah hidang dalam mangkuk, memang akan terus rasa ‘bernafsu’ untuk makan. Enak sangat bila dihirup, terasa lega dan puas. Paling penting hidangan ini mengenyangkan walau dimakan tanpa nasi.
Resipi Sup Kulit Wantan
Bahan-bahan
Kulit wantan -dipotong memanjang
1 biji telur
1 biji tomato -dipotong
Daun bawang
Minyak masak
Air secukupnya
Lada putih
Pati ayam
Garam
1 sudu minyak bijan
Cara membuat
1. Panaskan sedikit minyak masak dan pecahkan telur, hancurkan.
2. Masukkan tiga cawan air, biarkan sehingga mendidih dan masukkan perasa iaitu lada putih, secubit pati ayam dan garam.
3. Kemudian masukkan hirisan daun bawang, tomato yang dipotong dadu dan kulit wantan yang dipotong memanjang.
Reneh sehingga kulit wantan lembut. Akhir sekali titis sebeberapa minyak bijan. Sedia dihidang.
Kredit resipi dan foto: Zurina Zulkefli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dah Puas Merendang , Jom Buat Steambot Paling Mudah Tapi Teramatlah Sedap
Dah puas makan lauk berempah, jom kita masak steamboat pulak. Mengenyangkan dan supnya memang sedap dihirup.
Jom tengok resipi perkongsian dari FB: Masak Ape Ye?
STEAMBOT MUDAH
BAHAN-BAHAN :
- 1 pes tom yam
- 1 pes asam pedas | Adabi ada
- 2 kiub ayam
- 1.5 liter air
- 1 peket Mix steamboat
- Sosej secukupnya
- Ikan fuchok goreng secukupnya
- Cendawan enoki/cendawan tiram | secukupnya
- Mi segera
CARA MEMASAK :
1. Rebus air 1.5liter dan masukkan 2 kiub ayam,1 pes tom yam dan 1 pes asam pedas adabi
2. Dah menggelegak, ..campurkan mix steamboat,sosej, ikan fuchok goreng, mi segera dan akhir sekali masukkan cendawan.
3. Dah pun siap. Senang kan
Kredit :
FB : Masak Ape Ye ?
Sup Tulang Berempah Cukup Rasa,Puas Hati Makan
Sup tulang berempah yang diolah sendiri rempah memanglah enak dinikmati.Bila cukup ramuan rempah bila menghirupnya puas hati rasanya. Sangat sesuai untuk rewang bersama keluarga.Jangan lupa cuba.
SUP TULANG BEREMPAH
BAHAN UNTUK REBUS:
2 kg tulang | cuci bersih dan toskan
2 inci halia | titik
4 ulas bawang putih | titik
1 paket sup tulang
Air secukupnya
BAHAN UNTUK REMPAH:
5 biji bawang merah
1 inci halia
4 ulas bawang putih
1 paket sup tulang
1 paket perencah sup
1 sudu besar serbuk ketumbar
1/2 sudu teh lada hitam
Minyak secukupnya untuk kisar
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh lada sulah
Ais tambahan secukupnya.
1 biji bawang Holland
1 biji tomato
6 biji cili padi
Daun ketumbar
CARA MEMASAK:
1. Masukkan tulang dalam periuk bersama air, halia dan bawang putih dan sup tulang bunjut). Rebus sehingga empuk.
Nak mudah gunalah pressure cooker.
2. Sementara tunggu tulang empuk , boleh buat bahan untuk rempah. Kisar bawang merah, halia, bawang putih
dan juga sup tulang rempah.Rempah dalam bunjut kisarkan sekali.
3. Masukkan perencah sup, serbuk ketumbar dan lada hitam.Kisar dengan minyak.
4. Kemudian tumis bahan kisar tadi hingga pecah minyak dan ketepikan.
5. Buka periuk rebusan dan masukkan rempah yang telah kita tumis tadi.Kacau sekejap.Reneh seketika
7. Masukkan garam ikut cita rasa.
8. Masukkan lada sulah.Tambahkan air jika suka.
9. Masukkan bawang Holland, tomato , cili padi hijau dan merah, kacau rata.
10. Tabur daun ketumbar jika suka sebelum dihidangkan.
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Resipi Asam Pedas Ikan Kembung Lemak Yang Sedap, Seminggu Sekali Mesti Masak
Asam Pedas Johor, Buat Pekat-pekat Makan Dengan Nasi Putih. Kuah Banjir Boleh Hirup Sampai Licin
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Sup Mamak Ni Dihirup Panas-Panas Memang Boleh Habis Semangkuk
Sesekali dapat makan sup mamak yang power begini memang puas hati rasanya.Cukup ramuan dan kepekatannya.Cicah dengan roti benggali memang layan. Kalau ada yang nak cuba buatnya boleh ikut resepi ini.Confirm berbaloi buat menu ni.
SUP MAMAK
Bahan-bahan:
- Ayam kampung-potong 4 bahagian
- 4 sekawan
- 5 biji bawang besar
- 8 ulas bawang putih
- Halia
- Cili api merah
- 4 paket kecil rempah sup
- 1/2 paket rempah kurma
- 1 biji tomato-potong dadu
- Garam secukupnya
- Bawang goreng
- Daun sup
- Daun bawang
- 1 biji limau nipis
Cara memasak:
1.Ayam kampung yang sudah dibersihkan,rebus bersama rempah 4 sekawan.
2.Dalam masa yang sama kisarkan bawang besar,bawang putih,halia dan cili api merah.Ketepikan.
3.Rebusan ayam dah mendidih, masukkan bahan kisar dahulu.Kacau rata,biar mereneh.
4.Bila dah ok,masukkan rempah sup(rempah serbuk kering) dan rempah kurma(serbuk).Lebur je dalam rebusan tu.
5.Kacau rata dalam api sederhana.Masukkan tomato yang dipotong dadu.
6.Biar mereneh lagi,perasakan dengan garam.
7.Masukkan bawang goreng dan hirisan daun sup.
8.Kacau.
9.Kemudian keluarkan ayam.Toskan.Perah sebiji limau nipis.
10.Kepekatan dah cantik.Rasa dah ok,tutup api.
11.Nak makan,potong kecil ayam tadi letak dalam mangkuk.
12.Tuangkan sup.Hias dengan daun sup,daun bawang serta bawang goreng.
*awalan rebus nak masuk lobak merah pun ok.Biar lobak merah hancur akan pekat kuah sup.Bagi saya untuk sup yang pekat mainan dari bawang besar kisar serta rempah kering.Terpulang kepada cara masing-masing.
Kredit: Emee Sham
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
