Jeli buah comel atau agar-agar buah ini antara hidangan yang sesuai sebagai pencuci mulut selepas berbuka. Tambah pula kalau cuaca panas, memang menyegarkan selepas seharian menahan lapar dan dahaga.

Dibuat menggunakan acuan lompang, boleh letak ikut jenis buah yang disukai. Jeli buah yang sudah keras dan dikeluarkan dari acuan ni memang nampak comel dan menyelerakan sangat.

Cara buat jeli buah comel

Bahan-bahan

10gm serbuk agar-agar (clear)
200gm gula pasir halus
1 liter air
Buah strawberi (potong dadu)
Buah kiwi (potong dadu)
Buah mangga (potong dadu)

Cara membuat

1. Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar dan kacau hingga larut.

2. Masak sampai mendidih, tutup api.

3. Tuang dalam acuan yang sudah berisi buah.

4. Simpan dalam peti sejuk baru keluarkan dari acuan. Siap

INFO

– Jika suka boleh juga membuat agar-agar susu, cuma bila tidak berwarna isi buah Nampak jelas. Lebih menarik.

– Selain acuan kuih lompang boleh juga acuan lain yang ada di rumah.

Tip buat agar agar atau jeli yang sedang elok

Petua untuk agar-agar menjadi sedang elok, tak keras dan tak lembik ikut saja sukatan agar-agar dan air ini;

-10 gm agar-agar serbuk/tali = 1 liter air
-20 gm agar-agar serbuk/tali = 2 liter air
-30 gm agar-agar serbuk/tali = 3 liter

Kredit resipi & foto: Miz’s Shaliza

Baca lagi: Agar-Agar Permata 5 Bahan, Resipi Istimewa Dari Bonda Di Kampung

Mesti Baca: Agar-Agar Yogurt Buah Campur, Nikmat Makan Sejuk-Sejuk

Biasa beli jer kuih vadai ni. Bila tengok aci menggoreng kuih ni memang tak boleh tahan bau aromanya. Kalau dah suka lebih puas buat sendiri. Ikut resipi yang dikongsi oleh Ana Shafia.

VADAI

BAHAN-BAHAN:

Kacang dhal – 400gm
1 biji bawang merah – potong dadu
1 sudu makan jintan manis
2-3 tangkai cili kering – potong kecil -BELI ONLINE DI SINI
3 tangkai daun kari – potong kecil
Garam, gula dan perasa secukupnya

TONTON GERENTI JADI :Resipi Pizza Ekspres Mudah

CARA MEMASAK :

1. Bersihkan kacang dhal dan rendam selama tiga jam.
2. Ambil segenggam kacang dhal dan ketepikan. Selebihnya,kisar dengan sedikit air hingga hancur.

3. Toskan airnya kemudian bolehlah digaul bersama bahan-bahan lain ( bawang merah, jintan, cili kering, daun kari dan kacang dhal yang diasingkan tadi.)

4. Perasakan dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya.

5. Biarkan adunan selama 1 jam.

6. Panaskan minyak dan goreng adunan vadai tadi hingga garing dan kekuningan.

7. Angkat,toskan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit : Ana Shafia Aishah

INGIN MENUKAR BLENDER BARU? BOLEH LIHAT DI SINI.

Ada yang nak membeli belah barangan rumah? Boleh shopping online di https://invol.co/cloqny

Salad Buah-Buahan Segar Yang Enak Dimakan. Nak Buat Pun Mudah!

Cara Masak Char Kuey Teow Kerang Sedap Secara Homemade

Cara Masak Rojak Mi Homemade Sedap Guna Resipi Arwah Mak

Tauhu bukan sahaja enak dimakan dengan nasi panas, malah sedap diratah begitu sahaja. Tak cukup sekali makan, asyik nak mengulang aje.

Boleh aje diratah begitu sahaja, jadi juadah yang sangat mengenyangkan dan ‘favourite’ sepanjang masaf

TAUHU TERBALIK

.

BAHAN-BAHAN :

• tauhu bulat (selalu guna dalam mi kari tu)
• isi ayam | dicincang
• isi udang |dicincang
• jejari ketam| dicincang
• bawang besar | dihiris halus
• daun sup | dihiris halus
• kiub ayam
• lada hitam
• telur ayam

CARA MEMASAK :
1. Lakukan belahan T kecil keatas tauhu itu dan keluarkan isi tauhu tersebut dan dan asingkan
2. Perlahan-lahan terbalikkan tauhu tersebut (inside out)
3. Isikan tauhu tersebut dicampurkan dengan semua bahan-bahan yg selebihnya. gaul sehingga sebati
4. Kemudian sumbatkan bahan-bahan yang digaul tadi ke dalam tauhu
5. Goreng tauhu sehingga keperanggan

Sos Hainan @ sos nasi ayam sebenarnya

Bahan-bahan sos :
cili merah
bawang putih
bawang kecil
halia
sos nam pla (sos ikan)
garam
gula
cuka/asam limau

CARA MEMASAK :
1. Kisar semua bahan-bahan.
2. Masak sehingga naik bau

p/s : Sukatan ni agak-agak sahaja, ikut jumlah yang anda ingin buat

Sumber resepi : Aneka resepi
Via FB : Suka Makan.Dot.Com

TAUHU BERLAUK

.

.
Bahan A :

200 gm Isi Udang/Ayam
4 keping Tauhu Keras
2 tiub Tauhu Jepun
3 biji Telur
1 sudu teh Serbuk Lada Sulah
2 tudu teh Minyak Bijan

Bahan B :

• Daun Bawang | dihiris
• Karot | dicincang
• Cili Merah ~ dicincang
• Garam secukup rasa
• Serbuk Perasa (optional)

Bahan Celupan :

• 2 biji Telur
• Sedikit hirisan Daun Bawang & Cili Padi
• Secubit Garam

CARA MEMASAK :
1, Kisar Bahan A
2. Masukkan bahan kisar ke dalam satu bekas
3. Masukkan Bahan B, gaul rata
4, Kukus dalam loyang/bekas plastik selama 30 minit atau sehingga masak (jika guna loyang, griskan sedikit minyak pada loyang)
5, Sejukkan dahulu sebelum dipotong
6. Potong mengikut saiz yang disukai
7. Celup dalam telur dan goreng sehingga kekuningan
Atau cara lain; selepas dicelup telur, golekkan dengan breadcrumbs dan goreng

SAMBAL GORENG JAWA

.

BAHAN-BAHANNYA :

• 1/4 bahagian kobis bulat, hiris, cuci dan toskan
• 5 tangkai kacang panjang, hiris serong
• 2 keping tempe, dadu dan goreng
• 1 keping tauhu, didadu dan goreng
• 1 keping tauhu kering @ fucuk, kerat kecil dan rendam hingga lembut
• 1 cekak sohoon, kerat pendek dan rendam hingga lembut
• 1/3 cawan isi udang
• 1 batang serai, dititik
• 1/2 inci lengkuas, dititik
• 5 biji bawang merah, hiris
• 2 ulas bawang putih, hiris
• 1 camca besar cili kisar
• 1 camca besar sos tiram
• 1 kuib ikan bilis (optional)
• 1 camca teh pes asam jawa
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit air

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dalam kuali, kurang lebih 3 camca besar.
2. Tumis serai, lengkuas, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3, Masukkan cili kisar dan tumis hingga cili garing, guna api kecil dan kacau selalu. Tambah sos tiram, pes asam jawa dan kiub ikan bilis (hancurkan). Kacau rata dan tuang sedikit air.
4, Masuk udang dan masak hingga berubah warna, tambah tauhu dan tempe goreng, kacau rata. Masukkan tauhu kering (toskan), kacang panjang dan kobis. Gaul hingga rata.
5, Tambah soo hoon (toskan). Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Masak hingga kering sedikit dan soo hoon lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
6. Hidangkan bersama nasi putih atau ketupat.

kredit:blogopsi
Via FB : Suka Makan Dot Com