Permintaan yang meningkat dan memerlukan ruang yang lebih besar menjadi faktor utama pembukaan Chef Lyn’s Pastry & Cafe. Kafe yang dimiliki oleh MH Lyn Enterprise ini terletak di Bangi Gateway, Bandar Baru Bangi.

Tulang belakang kafe ini ialah Haslin Hasan atau lebih dikenali sebagai Chef Lyn. Minat yang mendalam dalam bidang seni kulinari, dia tidak menyangka meninggalkan dunia pendidikan dan memiliki perniagaan sendiri pada tahun 2020 dengan tertubuhnya Chef Lyn’s Pastry & Cafe.

Pernah menjadi Dekan Fakulti, dia memastikan setiap hidangan yang disediakan hendaklah menggunakan barang yang berkualiti dan harga berpatutan. Namun pembukaan kafe ini bukanlah perkara yang mudah, kerana pada tahun yang sama dunia dan Malaysia secara amnya terkesan oleh pandemik Covid -19. Namun berkat keazaman dan dorongan keluarga, Chef Lyn giat meneruskan perniagaan yang baru bermula ini.

Seleksi masakan barat yang pelbagai

Matlamat kafe ini hanya satu, setiap hidangan yang disediakan hendaklah menepati citarasa setiap pelanggan yang berkunjung ke sini. Berdasarkan prinsip tersebut dan berbekalkan pengalaman yang luas, setiap hidangan yang disediakan hendaklah memenuhi SOP yang tersedia.

Kelebihan utama di Chef Lyn’s Pastry & Cafe adalah dalam penyediaan pastri, kek dan masakan barat yang dibuat sendiri dari dapur. Setiap pastri dan kek yang disediakan segar dan lembut. Kafe juga sentiasa menerima tempahan untuk keraian. Antara pilihan pastri dan kek adalah 40 jenis cream-puff, burnt cheese cake serta biskut-biskut enak yang sesuai untuk sebarang jenis keraian dan perayaan.

Harga yang berpatutan, masakan yang enak dan layanan yang memuaskan menjadi janji utama bagi Chef Lyn’s Pastry & Cafe kepada pelanggannya.
Menurut pemiliknya, pengalaman lebih 20 tahun dalam bidang hospitaliti dan seni kulinari mengajarnya bahawa penggunaan ramuan yang segar dan berkualiti menjadi faktor utama kepada kelazatan makanan yang disediakan.

“Kami tidak mengejar keuntungan semata-mata. Makanan yang disediakan hendaklah seiring dengan tagline kami iaitu “Fresh, Moist and Homemade”. Selain makanan yang disediakan enak dan lazat, kami juga menitik beratkan keselesaan kepada pengunjung. Norma baru kini, kami memastikan ruang makan, dapur dan perkakas yang digunakan bersih dan disanitasi selalu. Setiap pelanggan diwajibkan untuk mengimbas kod My Sejahtera dan suhu sebelum dibenarkan memasuki premis kami”ujar pemilik.

Pernah menjadi chef jemputan di program masakan Masterchef Selebriti Malaysia, Chef Haslin juga berkata, visi Chef Lyn’s Pastry & Cafe adalah untuk menjadi pusat sehenti dalam bidang kulinari. “Kami berharap di masa akan datang mampu menawarkan kelas masakan, penempatan pelajar latihan industri dan yang paling utama untuk menjadi salah satu kafe yang dikenali di Bangi dan Selangor secara amnya,”ujarnya.

Chef Lyn’s Pastry & Cafe turut menyediakan perkhidmatan penghantaran dengan menggunakan aplikasi FoodPanda. Buat yang teringin nak menikmati masakan barat yang lazat , bolehlah berkunjung ke sini.

Chef Lyn’s Pastry & Cafe
Ground Floor, Unit 23, Block B, Jalan Gerbang Wawasan 1, Bangi Gateway, Seksyen 15, Bandar Baru Bangi.

Operasi: Selasa -Ahad ( 10 pagi -8 mlm)
Isnin- Tutup

Bombolini Nutella Gebu Memang Tak Cukup Satu

Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras

Kualiti Jadi No 1 Di Marc et Farid Pâtisserie Untuk Kepuasan Pelanggan

Tidak mahu selesa dengan keadaan sekeliling, balu kepada pelawak terkenal, Abam Bocey iaitu Hidayah meniaga cempedak goreng. Sangat positif dengan situasinya sebagai ibu tunggal, Hidayah bukan sahaja menjual cempedak goreng tapi melalui instagram, dia turut menjual pelbagai manisan termasuklah bubur jagung.

Gerai di bawah pokok itu kelihatan meriah apatah lagi turut ada gerai buah-buahan yang diusahakan oleh ayahnya. Ada durian, nangka, rambutan, dokong dan juga cempedak.

Kalau nak singgah, korang kena cari Klinik Appu kerana gerai ini terletak di hadapan klinik tersebut. Boleh juga tengok video yang Hidayah muat naik di IGTV instagram beliau.

Rezeki datang macam-macam bentuk. Kadang-kadang kita ambil tak kisah pun walau rezeki tu sekadar berharga RM5. Rezeki itu datang kerana kasih sayang Allah SWT. Dia beri kepada siapa yang Dia suka. Yang paling penting, mengejar rezeki jangan mengejar jumlahnya tapi kejarlah berkahnya.

Terima kasih semua support dan beli mempedak goreng dan produk lain keluaran Dayah. Al-fatihah dibaca buat arwah suamiku, Syed Umar Mokthar.

Alhamdulillah, syukur pada Allah. Yang mana berjalan-jalan ke Sabak Bernam, mai la singgah datang beli cempedak goreng yang Dayah jual. Lokasi Sabak Bernam, Selangor. Landmark bawah pokok berdekatan Appu Klinik Sabak Bernam.

Sedap nampak!

Sedap makan panas-panas, kan? RM2 untuk 4 biji.

TOLONG AYAH NIAGA BUAH

Melalui instagram juga, Hidayah ada memaklumkan yang ayahnya ada menjual buah.

Hai warga Sabak Bernam, Sungai Besar. Hari ni abah Dayah lelong buah durian kahwin, D24, IOI. Kaw kaw turun Harga Runtuh📢📢📢
Harga RM25 turun harga jadi RM20.
Harga RM20 turun RM16
Harga RM16 turun RM12
Durian siap bukak RM25 sahaja 1 bekas, nangka madu, durian longgok pun ada, limited. Mari serbu lokasi pekan Sabak Bernam bawah pokok, berdekatan Appu Klinik.

Gerai buah milik ayah Hidayah.

Murah kan?

Kredit: Instagram Hidayah Abam

Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/nasi-lemak-kukus-ikan-siakap-goreng-menu-luar-biasa-di-restoran-ngeteh-santai/
https://rasa.my/nak-petua-bantu-masalah-angin-dalam-badan-jom-buat-dua-jus-kesihatan-ini/
https://rasa.my/jom-try-buat-ikan-kembung-rebus-air-asam-memang-syok/
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7

Beberapa saja lagi kita bakal menyambut bulan Ramadan. Makan Kitchen, DoubleTree Hilton bakal menghidangkan tetamu dengan bufet Ramadan bertema Pasar Malam Istimewa.

Pelbagai jenis masakan dan hidangan tempatan Malaysia bakal diperkenalkan buat tetamu. Terdapat lebih daripada 100 hidangan sebagai pilihan, anda bakal merasai pengalaman umpama di pasar malam.

Khas untuk peminat makan India..jangan bimbang kerana makanan India asli turut disediakan Terdapat beberapa stesen yang disediakan seperti Ayam tandoori, Fish tikka dan Kebab kambing

Stesen masakan Cina pula bakal menghidangkan Itik panggang, Yong Tau Foo, Chinese style noodle dan Nasi ayam Hainan.

Aneka juadah pencuci mulut turut disediakan termasuklah pengat pisang, pelbagai kuih muih Melayu dan Nyonya, kek dan puding yang menggamit rasa.

Bufet Ramadan Early Bird  bermula dari 1 April -1 May2019- Harga RM105 nett

Bufet Ramadan  bermula dari 6 Mei – 4 Jun 2019 dari jam 6.30pm-10.30pm.Harga RM148 nett

Bufet Rumah Terbuka Hari Raya bermula dari 5-6 Jun 2019 dari 12.30pm-4pm. Harga dewasa RM 110 nett dan kanak-kanak RM55nett (umur 6-12 tahun)

Rasai sendiri pengalaman berbuka puasa yang berkonsepkan pasar malam  di Makan Kitchen, DoubleTree Hilton ni.