Sedapnya Mi Goreng Daging ni. Bagi anda yang gemar pelbagaikan sajian, mi adalah antara pilihan bagi menggantikan nasi. Senang disediakan malah boleh disuaikan dengan pelbagai gaya masakan. Bila tiba malam, jika ingin mengalas perut dengan sajian yang tak terlalu berat, mi ni antara pilihan yang sesuai. Nak cuba resipi mi goreng daging yang ‘simple’ tapi sedap giler? Resipi di bawah ni memang kena cuba.

MI  GORENG DAGING POWER

BAHAN-BAHAN:

• 300gm mi kuning
• 200gm daging |hiris nipis dan rebus empuk
• 100gm brokoli | potong kecil
• 2 biji telur
• 2 sudu makan kicap pekat manis
• 2 sudu makan stok daging/air
• 5 ulas bawang putih | tumbuk halus
• 4cm halia muda | hiris halus/nipis
• 1 sudu makan cili kisar
• Garam dan lada sulah secukupnya
• Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sesudu makan minyak di dalam kuali.  Tumis bawang putih dan hirisan halia hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar dan hirisan daging, tumis hingga masak.
3. Masukkan kicap pekat manis dan stok daging/air.  Didihkan seketika.
4. Masukkan mi kuning  dan brokoli.  Masak hingga lembut.
5. Pecahkan telur dan biarkan sebati dengan mi.
6. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Sedia dihidangkan.

Info chef: Tidak perlu masukkan telur jika tidak suka.

Bila dah bosan asyik makan nasi dengan lauk pauk, ubah menu yang lain pula. Makan malam dengan makaroni bakar ni memang mengenyangkan. Cara nak menyediakan pun mudah je dan cepat siap.

Kita buat ikut resipi Chef Ritz. Kebetulan bahan-bahan pun ada di dapur. Kalau dah pandai nanti boleh buat niaga online. Jom kita buat.

MAKARONI BAKAR

BAHAN-BAHAN SOS DAGING:

300g daging kisar
150g sos tomato – beli online di sini
150g tomato puree
100g air rebusan makaroni 
1 kiub pati daging
1 biji bawang Holland (potong dadu) – beli online di sini
¼ biji capsicum hijau (potong dadu)
1 sudu teh lada hitam – beli online di sini
½ sudu teh gula – beli online di sini
1 sudu teh mentega – beli online di sini
250g makaroni (rebus sehingga al dente) – beli online di sini

TONTON Muffin Coklat Biscoff Lotus

ROYAL CRÈME:

300g UHT whiping cream
1 biji telur ayam
Secubit garam

TONTON Asam Pedas Ikan Kembung

BAHAN TOPPING:

Chicken sausage
Beef pepperoni
Mozarella cheese secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan kuali dan tumis bawang Holland dan lada hitam sehingga bawang sedikit layu.
2. Masukkan daging kisar, pati daging, capsicum hijau dan masak sehingga sedikit garing.
3. Tuangkan campuran sos, tomato puree dan air rebusan makaroni di dalam kuali dan masak sehingga sebati dengan daging.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Perasakan dengan gula.
5. Padamkan api dan masukkan butter ke dalam sos. Gaul sehingga sebati.
6. Tuangkan makaroni yang sudah direbus dan gaul sebati.
7. Pindahkan makaroni ke dalam dulang pembakar dan seterusnya tuangkan royal creme.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

8. Susun dengan topping kegemaran masing-masing.
9. Bakar pada suhu 220 darjah selsius selama 15 minit atau sehingga cheese bertukar warna keperang-perangan.
10. Sedia untuk dihidang.

Kredit: Ritz the BAKER

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

https://www.rasa.my/kena-cuba-gandingan-padu-mi-kari-siam-sambal-power/

Resipi Kuih, Dessert Berasaskan Pisang Yang Mudah & Sedap

Cara Buat Apam Sunquick Gebu Gebas, Simple Je 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Peminat mi goreng basah menyukai kerana seakan rasa berkuah tapi tidak terlalu cair. Mi goreng basah kalau tidak kena dengan cara dan bahan boleh dapat hasil yang tawar serta mi yang kembang.

MI GORENG BASAH

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus mi kuning-dibilas dan tos
• 10 ekor sotong-dibersihkan potong dan tos
• 1 paket Fish ball-dibersihkan potong dan tos
• 1 ikat sayur sawi jepun-dibersihkan, potong dan tos
• 1 biji tomato-dibersihkan dan dibelah 6
• 4 sudu hesar cili kisar
• 5 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar kicap pekat
• 5 sudu besar kicap manis
• 2 sudu besar kicap mi
• 1 cawan kecil air
• 2 sudu besar minyak masak untuk menumis

BAHAN-BAHAN TUMBUK

• 10 biji cili api
• 3 ulas bawang putih

Tumbuk bagi pecah ataupun sampai lumat

CARA MEMASAK:

1.Panaskan kuali, masukkan minyak 2 sudu besar.

2. Tumiskan cili kisar dengan bahan-bahan tumbuk tadi sampai garing sedikit.

3. Masukkan Sos cili, sos tiram, sos ikan, kicap pekat, kicap manis, kicap mi, dan masukkan sotong dan fish ball.

4. Masukkan air 1 cawan kecil.

5. Masak dan kacau sehingga sebati. Masukkan sayur dan kacau lagi.

6. Selepas itu masukkan mi kuning dan tomato. Kacau bagi sebati dan masak. Siap.

INFO:

1. Masak mi goreng basah ini tidak guna garam gula dan serbuk perasa sebab rasa kicap-kicap itu semua sudah cukup.
2. Anda boleh tambah bahan-bahan lain seperti udang, hirisan daging, kerang dan sebagainya.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Ieda Roslieda

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI: 

Spaghetti Olio Seafood Extra Pedas Ikut Tekak Asia

Anak-Anak Pasti Sukakan Mi Kicap Sayur Ala Cina Simple & Delicious.

Sedap Masak Campak-Campak Mi Sanggul Goreng Padu

Suka Makan Maggi Goreng Mamak? Cuba Resipi Maggi Goreng Kari Cili Api Ni Pula. Lagi Padu Beb!