Istimewa untuk pencinta seafood, jom buat Butter Clam with Mantou ni. Kalau makan kat kedai agak mahal hidangan ini. Jadi lebih baik buat sendiri sebab lebih puas hati dan mengikut cita rasa kita. Untuk lebih enak, gunakan Anchor Cheddar Cheese Slices dan Anchor Salted Butter. Memang berbaloi cuba resipi ni.
Ads
Ads
BUTTER CLAM WITH MANTOU
Ads
Bahan-bahan:
250gm clam (kepah)
6 ulas bawang putih | kisar kasar
4 sudu besar Anchor Salted Butter
2 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
2 kotak Anchor Cooking Cream
2 tangkai daun kari
10 biji roti mantou
4 biji cili padi | dihiris
20gm daun sup
½ sudu teh serbuk paprika
Serbuk perasa secukupnya
Garam secukupnya
Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+
Cara Memasak:
Tumiskan bawang putih, cili padi, daun kari bersama Anchor Salted Butter hingga naik bau. Masak menggunakan api kecil.
Masukkan Anchor Cooking Cream dan biarkan sehingga mendidih. Kemudian, masukkan Anchor Cheddar Cheese Slices.
Bila keju dah cair, masukkan kepah dan tunggu sehingga kepah masak. Taburkan serbuk paprika dan gaul rata.
Perasakan lalu taburkan dengan daun sup.
Hidangkan bersama mantou. Enak dinikmati bersama Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Kalau anda suka makan burger, bolehlah cuba buat Burger Ayam Chimicuri Sos Cheese ni. resipi yang dikongsi oleh Chef Naem ni memang padu! Guna Keju Chesdale Burger yang terbaru ni memang lain hasilnya. Meleleh-leleh keju dibuatnya kerana keju ni mudah mencair. Nak lengkapkan hidangan, minum sekali dengan Fernleaf Yogurt Greek Style Mango. Cukup menyegarkan dan baik untuk usus. Jom cuba!
BURGER AYAM CHIMICURI SOS CHEESE
BAHAN-BAHAN:
2 ketul ayam | bahagian thigh
2 cawan tepung serbaguna
1 sudu besar cajun
7 keping Chesdale Burger
½ cawan Fernleaf Susu UHT
2 biji roti burger
Daun salad secukupnya
1 biii tomato
2 sudu besar mayones
BAHAN SOS CHIMICURI:
5 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar jus lemon
20gm daun sup
4 ulas bawang putih
1 biji cili merah
CARA MEMASAK:
Perap ayam dengan cajun. Kemudian, gaulkan bersama tepung serbaguna. Goreng hingga garing.
Panas kan minyak.kisar ,daun sup, bawang putih,cili merah,lemon jus. gaul bersama minyak panas dalam bowl
Gaul ayam yang telah digoreng bersama Sos Chimicuri.
Panaskan Fernleaf Susu UHT, masukkan keju Chesdale Burger, masak hingga sebati jadi sos keju.
Letak bersama ayam ke dalam roti, tuang sos keju Chesdale Burger, tomato dan lettuce.
Untuk hidangan lebih berkhasiat, makan bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Mango.
Resipi Crispy Tortilla Cheese Bake yang viral! Ni memang sedap makan panas-panas. Simple je resipinya tapi sedap. Gunakan keju Chesdale Smoked untuk aroma salai yang sebenar dan untuk efek keju tarik, boleh gunakan Perfect Italiano Mozzarella. So yummy!
CRISPY TORTILLA CHEESE BAKE
Bahan-bahan:
100gm tortilla chips | ready made
2 biji tomato | dipotong dadu
2 biji bawang merah
20gm daun sup
1 sudu besar mixed herbs
6 keping keju Chesdale Smoked
80gm Perfect Italiano Mozzarella
30gm daun ketumbar
Cara Memasak:
Susun tortilla di dalam bekas.
Taburkan bawang merah, tomato, hirisan daun sup, mixed herbs, keju ChesdaleSmoked dan keju Perfect Italiano Mozzarella.
Bakar dalam oven selama 170°C selama 10 minit atau sehingga keju mencair.
Jika anda ada ikan tenggiri di rumah, cubalah buat Tenggiri Bakar Serunding Kelapa Berkeju ni. Gabungan serunding kelapa yang pedas serta kepingan keju sebagai ‘topping’ di atas ikan tenggiri memang cukup rasa. Selain dimakan dengan nasi, hidangan ini juga boleh dimakan begitu saja. Jangan lupa gunakan Anchor Cheese Slice kerana rasa keju yang enak dan berkrim ini tentunya membuat hidangan anda bertambah lazat.
TENGGIRI BAKAR SERUNDING KELAPA BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
4 keping Anchor Cheese Slice
2 keping ikan tenggiri
1 cawan serunding kelapa
1 helai daun kunyit – hiris halus
2 helai daun limau purut – hiris halus
2 biji cili merah – hiris
Garam dan lada sulah secukupnya
CARA MEMASAK:
Bersihkan ikan tenggiri, lumur dengan sedikit garam dan lada sulah.
Susun ikan tenggiri dalam dulang pembakar yang telah disapu dengan sedikit mentega Anchor.
Sudukan serunding kelapa secukupnya ke atas ikan tenggiri.
Tabur hirisan daun kunyit, daun limau purut dan hirisan cili merah.
Bakar ikan tenggiri dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180-190C selama 10- 15 minit.
Keluarkan dulang pembakar, ikan tenggiri. Masukkan semula dulang pembakar ke dalam ketuhar lalu bakar lagi selama 3-4 minit. Hidangkan panas.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: