Istimewa untuk pencinta seafood, jom buat Butter Clam with Mantou ni. Kalau makan kat kedai agak mahal hidangan ini. Jadi lebih baik buat sendiri sebab lebih puas hati dan mengikut cita rasa kita. Untuk lebih enak, gunakan Anchor Cheddar Cheese Slices
dan
Anchor Salted Butter. Memang berbaloi cuba resipi ni.
BUTTER CLAM WITH MANTOU
Bahan-bahan:
- 250gm clam (kepah)
- 6 ulas bawang putih | kisar kasar
- 4 sudu besar Anchor Salted Butter
- 2 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
- 2 kotak Anchor Cooking Cream
- 2 tangkai daun kari
- 10 biji roti mantou
- 4 biji cili padi | dihiris
- 20gm daun sup
- ½ sudu teh serbuk paprika
- Serbuk perasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+
Cara Memasak:
- Tumiskan bawang putih, cili padi, daun kari bersama Anchor Salted Butter hingga naik bau. Masak menggunakan api kecil.
- Masukkan Anchor Cooking Cream dan biarkan sehingga mendidih. Kemudian, masukkan Anchor Cheddar Cheese Slices.
- Bila keju dah cair, masukkan kepah dan tunggu sehingga kepah masak. Taburkan serbuk paprika dan gaul rata.
- Perasakan lalu taburkan dengan daun sup.
- Hidangkan bersama mantou. Enak dinikmati bersama Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+.
