Nak makan pisang goreng homemade? Ini cara bancuh tepung beras yang mudah dan dijamin menjadi. Petang-petang begini, memang sedap kalau makan pisang goreng atau cempedak goreng. Tepung salut rangup ditambah pula dengan pisang dan cempedak yang manis. Memang terbaik! Nak cuba? Guna tepung beras dan beberapa bahan mudah je. Boleh cuba resipi perkongsian saudari Suriati Abd Aziz ni. Memang terbaik!
CARA BANCUH TEPUNG UNTUK MASAK PISANG, CEMPEDAK GORENG & IKAN CELUP TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus tepung beras cap gajah
- 5 sudu makan tepung ubi
- 2 biji telur – dipukul
- 2 sudu teh serbuk kunyit
- 3 sudu teh garam
- 2 sudu makan gula
- Sedikit air kapur
- Air secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan semua bahan diatas dan tuang air sedikit demi sedikit sambal dibancuh.
2. Pastikan adunan tidak terlalu cair. Adunan terbaik adalah yang mempunyai tekstur sedikit pekat supaya pisang / cempedak mudah disalut tepung.
3. Panaskan minyak dengan banyak dan goreng hingga garing dan kekuningan.
4. Angkat, toskan minyak. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Surianti Abd Aziz
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sosej Homemade Tiada Bahan Pengawet & Perasa Tambahan
Jika anda prihatin tentang kesihatan, jom buat sosej homemade versi sihat. Alang-alang dah buat kita letak sayuran kesukaan. Apa yang penting bersih, tiada bahan pengawet dan tiada perasa tambahan. Adunan ni boleh dapat dalam 15 batang sosej. Ikut saiz korang nak macam mana.
Sosej Homemade
Bahan-bahan:
500gram isi ayam
1 sudu teh garam
3 ulas bawang putih-beli online di sini
1 biji bawang besar
1/2 sudu teh lada sulah-beli online di sini
1/2 sudu teh serbuk garlic
1/2 sudu teh blackpepper (option)
1 sudu chili flakes (kalau nak pedas. Kalau tak letak pun takpe)
1 gelas kecil air /stok ayam
Sayur-sayuran ikut suka (lobak merah, daun sup, cendawan)
Cream cheese (option) tak letak pun tak apa. Nak gantikan dengan cheese lain pun boleh.
Tepung ubi (agak-agak je)
*Boleh tambah / tukar bahan ikut kreativiti masing-masing.
Cara membuat:
1.Blend semua bahan di atas (boleh guna food processor).
2.Paipkan dalam plastik aiskrim. Ikat ketat. (Tujuan taknak air masuk semasa merebus.
3.Rebus sampai masak. Mar kukus je. Lebih kurang 15-20 minit.
4.Dah siap boleh sejukkan dan buka plastik dan goreng. Nak frozen kan pun boleh.
Kredit: Marlina Musafir
Mudah Sangat Buat Bihun Sup Ala Pama Homemade, 10 Minit Dah Siap
Tauhu Crispy Rangup di Luar, Lembut di Dalam. Confirm Jadi!
Jom cuba resipi Tauhu Crispy paling mudah dan sedap! Rangup di luar, lembut gebu di dalam. Sesuai dimakan begitu saja atau dicicah sos istimewa.
Tauhu atau tofu sememangnya bahan masakan serba guna. Apabila digoreng dengan cara yang betul, ia menghasilkan lapisan luar yang rangup garing tetapi dalamnya kekal lembut. Tauhu crispy bukan saja popular sebagai kudapan, malah sesuai dijadikan lauk sampingan bersama nasi panas.
Bahan-Bahan Tauhu Crispy
- 5 potong Tahu putih – potong 4
- Bahan-bahan lain :
80 gram Tepung gandum
20 gram Tepung jagung
1 sdt Baking powder
1/2 sudu kecil lada sulah
½ sudu kecil Garam
1 sudu kecil serbuk perasa
350-400 ml Air
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tauhu Crispy
Tips Tauhu Crispy Sentiasa Rangup
✅ Guna campuran tepung gandum + tepung jagung untuk tekstur lebih rangup.
✅ Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng.
✅ Jangan goreng terlalu lama, cukup hingga warna keemasan.
Idea Hidangan
Tauhu crispy ini sedap dimakan dengan:
Sos cili Thai 🌶️
Sos kicap manis pedas
Dijadikan lauk sampingan bersama nasi putih dan sayur tumis
Resipi Tauhu Crispy ini memang wajib cuba kerana sangat mudah dan bahan pun ringkas. Rangup di luar, lembut gebu di dalam – memang nikmat!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sizzling Tauhu Telur Ala Restoran Cina Muslim. Sekali Rasa, Pasti Repeat!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan
Oden homemade ni nampak sangat sedap. Ia merupakan sejenis makanan musim sejuk bagi masyarakat Jepun yang terdiri dari bahan-bahan seperti telur rebus, lobak putih, kek ikan dan sebagainya yang dimasak di dalam sup. Kiranya lebih kurang macam yong tau fu lah tapi lebih berkuah. Hidangan Oden ni mula popular di Malaysia sejak diperkenalkan di Family Mart hinggakan ramai sanggup beratur panjang demi menikmati semangkuk Oden ni. Bagi yang nak cuba masak sendiri hidangan ni, resipi Oden homemade perkongsian saudari Rosmaliza Omar ni boleh dicuba.
RESIPI ODEN HOMEMADE ALA FAMILY MART
BAHAN-BAHAN:
1 peket perencah Asam Pedas Adabi – beli online disini
1 peket perencah Tom Yum Adabi – beli online disini
Bahan-bahan Yong Tau Foo (fishball, fishcake, filamen ketam dan lain-lain)
2 sudu teh gula
1 kiub pati ayam – beli online disini
Air secukupnya
1 tangkai daun ketumbar – dicincang kasar
Dapatkan LA VINNCE BLUE DIAMOND GAS STOVE dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1. Masukkan air ke dalam periuk dan masukkan perencah Asam Pedas dan perencah Tom Yum. Jika nak kuah pekat boleh tambah lebih perencah lagi.
2. Masukkan kiub pati ayam dan gula. Biarkan mendidih sekejap baru masukkan bahan-bahan Yong Tau Foo yang dicucuk dengan lidi sate.
3. Biarkan mendidih dan perencah meresap masuk ke dalam bahan yong tau foo.
4. Tutup api dan taburkan daun ketumbar yg di cincang kasar. Siap bolehlah dihidang panas.
Kredit resipi & foto: Rosmaliza Omar
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Siakap Kengsom Sedap. Cuba Resipi Ni Tak ‘Try’ Lain Dah
Mudah Masak Pisang Goreng. Tepung Rangup Krup Krap Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
