Asalnya nak buat apam polkadot dot-dot. Sudahnya tak menjadi. Itulah buat corak macam pelangi Adalah lebih kurang macam jalur pelangi walaupun tak seberapa. Warnanya pun meriah berwarna warni, memanglah anak-anak suka. Dalamnya pula diletakkan inti strawberi, dah la sedap , gebu pula.
APAM POLKADOT PELANGI Bahan-bahan: 2 1/2 cawan tepung gandum 1 sudu kecil baking powder (ayak bersama) 3 biji telur gred A – dari peti sejuk 1 cawan gula kastor-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu besar ovallete-BELI ONLINE DI SINI 3/4 cawan susu segar/susu cair-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu kecil esen vanila-BELI ONLINE DI SINI Inti strawberi/blueberi dan lain-lain Pewarna – ikut suka-BELI ONLINE DI SINI
Cara memasak: 1.Kisar telur,gula & ovallete dengan kelajuan maksima hingga kembang dan menjadi warna putih 2.Masukkan tepung gandum berselang seli dengan susu segar/cair. Sambung kisar paling minima hingga sebati. 3.Masuk esen vanilla. Adun sekejap bagi semuanya sebati. 4.Bahagi dan warnakan adunan. Yang kosong biar lebih. Setiap warna pelangi itu ambil 1 senduk saja. Warnakan. Masuk dalam piping bag. 5.Isi papercup dalam acuan kuih lompang. Picit/tekan yang kosong sedikit. Paipkan inti kemudian tutup semula dengan paip yang kosong. 6.Permukaan atas picitkan sikit-sikit untuk dapatkan warna-warna pelangi. Buat sehingga habis. 7.Pastikan air kukusan betul-betul mendidih. Kukus api sederhana besar selama 10 – 12 minit.
Sesekali perut terasa ingin makanan yang tidak berat dan mengenyangkan. Menu pasta menjadi pilihan kerana penyediaan yang sangat mudah. Jika anda peminat pasta, menu ni tidak mengecewakan untuk dicuba.
Spageti Aglio Olio Seafood
Bahan-bahan:
1 bungkus spagheti (rebus letak minyak + garam) Udang + sotong (goreng dan asingkan) 4-5 ulas bawang putih-dihiris Brokoli – rebus sekejap Cendawan -dihiris Tomato ceri Daun parsli
2-3 Cili kering- potong serong 1/2 cawan air rebusan spagheti Letak dalam mangkuk asing 1 kiub ayam 2 sudu garam 1-2 sudu besar chili flakes 1 sudu lada hitam Oregano sikit
Cara memasak:
1.Tumis bawang putih agak-agak garing. 2.Masukkan cendawan kacau-kacau.
3.Masukkan semua bahan-bahan,kacau2 sikit
4.Akhir sekali masukkan spagheti dan kacau sampai sebati semua
Bosan dengan kuih muih sedia ada, tiba-tiba teringin makan kuih oldskool. Mungkin korang yang moden belum pernah rasa kuih ni. Ni kuih zaman mak mak kita dulu. Menurut penyumbang resipi cik Bunga Haven pun bila-bila sekali baru buat..sbb dalam rumah tak ade peminatnya. Resipinya nya pun diwarisi dari mak masa kecil dulu. Kami anak kg walaupun dah duk kat k.l menu kg tetap dihati
Cara buat Kuih lengat pisang
1.Tabur gula dipermukaan loyang
2.Potong pisang ikut test sendiri. Penuhkan loyang.
3.Bancuh tepung gandum n tpg jagung skit dgn air santan. Campurkan garam skit. Tpg jgn pekat n cair sgt. Klau cair dah jadi pengat pisang lak.
Siapa suka makan sambal kentang tempe crispy? Makanan ni sering dijadikan seperti snek ringan yang boleh dimakan atau diratah begitu sahaja, atau boleh juga dimakan bersama nasi dan hidangan-hidangan yang lain. Ia sangat mudah dan lazat! Selamat mencuba!
Sambal Kentang Tempe Crispy
Bahan-Bahan
Kentang (hiris nipis)
Tempe(hiris nipis)
Kacang tanah
Ikan bilis -Semua bahan di atas di goreng, ketepikan
Bahan Sambal
1 mangkuk cili kering kisar*
3 ulas bawang merah kecik*
4 ulas bwg putih *
1 inci belacan*
Gula dan garam secukupnya
Minyak utk menumis
Cara Penyediaan
Kisar bahan2 bertanda *
Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan kisar sampai naik bau
Masukkan garam dan gula. Masak sampai pecah minyak, sampai warna sambal menjadi sedikit gelap
Sejukkan sambal. Kemudian campur bahan-bahan yang digoreng di atas, gaul rata
Kalau nak ajar anak-anak makan sayur mungkin boleh mulakan dengan hidangan seperti ini. Goreng terung ala fries, rasanya yang rangup membuatkan anak tak perasan yang dimakan adalah sayur. Boleh dijadikan kudap-kudapan atau lauk pun boleh.