Ada ketika kita teringin nak cuba buat Blueberi Cheese Tart atau Tat Keju Bluberi tapi agak ragu-ragu kerana bimbang tidak menjadi. Kalau nak beli, harga boleh tahan mahal juga. Jika keluarga besar, memang tak puas makan. Bagi anda yang nak cuba buat dengan bajet yang kecil, resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni antara yang ringkas dan mudah. Boleh cuba.

Menurut beliau lagi, resipi ini dikongsi daripada Almarhum Ustaz Abdullah dan beliau memang suka guna resipi ni. Semoga dengan perkongsian ini dapat menjadikan ‘ladang’ pahala buat almarhum. Al-Fatihah.

RESIPI CHEESE TART VERSI BAJET

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

BAHAN KULIT TAT:

  • 480gm tepung gandum – diayak – beli online DISINI
  • 250gm mentega tanpa garam
  • 100gm gula kastor (boleh kurangkan jadi 60gm) – beli online DISINI
  • 1 biji telur gred A
  • 1 sudu teh esen vanilla – beli online DISINI
  • Filling blueberi secukupnya beli online DISINI

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

CARA MEMASAK:

1. Mentega dan gula dipukul hingga kembang dengan menggunakan senduk kayu sahaja.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

2. Bila sudah kembang, masukkan telur. Pukul lagi hingga sebati.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

3. Masukkan esen vanilla. Kacau hingga sekata.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

4. Kemudian tuang tepung sedikit demi sedikit. Kacau dulu dengan senduk kayu. Bila doh sudah agak berat, baru gaul guna tangan.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

5. Rupa doh yang siap diuli.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

IKLAN

6. Sediakan acuan tat bersaiz 4.5cm @ 5cm. Isi doh ke dalam acuan. (beli ACUAN TAT secara online DISINI)

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

7. Bila sudah siap, cucuk adunan dengan menggunakan garpu. Bakar pada suhu 170C selama 20 minit atau hingga keperangan. Suhu mungkin berbeza mengikut ketuhar masing-masing.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

8. Kulit tat yang siap dibakar perlu dibiarkan sejuk seketika.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

9. Sudukan filling blueberi atau apa-apa filling kesukaan. Ketepikan.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

BAHAN-BAHAN KEJU:

  • 250gm krim keju
  • 40gm gula beli online DISINI
  • 1/2 biji telur gred C yang telah dipukul

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

CARA MEMBUAT:

IKLAN

1. Pukul krim keju yang baru dikeluarkan dari peti sejuk hingga kembang.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

2. Masukkan gula.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

3. Kemudian masukkan telur. Pukul sekejap untuk sebatikan telur.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

4. Masukkan adunan krim keju ke dalam piping bag. (beli PIPING BAG secara online DISINI)

5. Picit adunan keju ke dalam kulit tat tadi.

6. Corakkan permukaan tat mengikut kreativiti masing-masing.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

IKLAN

7. Bakar kembali tat selama 10 minit pada suhu 170C.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

8. Tat Keju siap untuk dinikmati.

Cara Buat Blueberi Cheese Tart Bajet, Sedap  & Tak Guna Banyak Bahan

Kredit resipi & foto: Rosni Musa

 

Dapatkan OVEN baru secara online DISINI tanpa perlu ke kedai.

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Popia Sayur Daging Burger Paling Sedap Untuk Minum Petang

Kelas Masakan Online Maggi® & RASA Meriah! Chef Sharifah Kongsi 3 Menu Sedap & Pasti Jadi Untuk Dicuba

Resipi Bergedil Daging Kentang. Penuh Daging & Terlajak Sedap!

Resipi Sup Daging Ala Thai Yang Membuka Selera

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI