Nak buat menu istimewa untuk keluarga? Jom buat Kek Yogurt Blueberi & Lemon menggunakan Fernleaf Yogurt. Memang enak bila makan kek yang panas-panas baru keluar oven ni. Terasa kelembutan serta keenakan yogurt, blueberi dan lemon di dalam kek ini. Fernleaf Yogurt tentunya menjadi pilihan kerana ia rendah lemak dan tiada gula tambahan. Yogurt ini juga diperbuat dengan kebaikan susu 100% dari New Zealand. Memang sedap. Tak rugi cuba resipi ni. Tahu-tahu licin sepinggan.

KEK YOGURT BLUEBERI & LEMON

Bahan-bahan:

• 200gram gula kastor
• 260gram tepung gandum
• 140gram blueberi – tabur sedikit tepung untuk menyalut bluberry
• 120ml Fernleaf Yogurt Asli
• 115gram Anchor Unsalted Butter
• 2 biji telur
• 2 sudu makan jus lemon
• 1 sudu makan parutan kulit lemon
• ¼ sudu teh baking soda
• ¼ sudu teh garam

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk kecil, satukan Fernleaf Yogurt Asli, jus lemon dan parutan kulit lemon. Biarkan seketika (5-8 minit).
2. Di dalam mangkuk medium, ayak bersama tepung gandum, baking soda dan garam.
3. Di dalam mangkuk pengadun, satukan Anchor Unsalted Butter dan gula kastor. Pukul hingga agak ringan dan halus.
4. Masukkan telur satu persatu, pukul lagi hingga kembang.
5. Masukkan campuran tepung berselang seli dengan campuran yogurt lemon tadi.  Kaup-balikkan sebati. Ulangi lagi hingga semua bahan habis. Kaup-balikkan sebati.
6. Masukkan blueberi yang telah disalut dengan sedikit tepung lalu kaup-balikkan rata.
7. Tuang bancuhan kek ke dalam acuan yang telah disapu sedikit mentega dan dialas dengan kertas parchment.
8. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175-180C selama 50-60 minit atau hingga kek masak. Sejukkan dan baru dipotong. Hias mengikut cita rasa.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Ada banyak resipi Kek Pisang yag dikongsi tapi Kek Pisang Marble ni jarang nak jumpa yang mudah buat tapi hasilnya sedap dan gebu.
Bagi peminat Kek Pisang Marble, boleh cuba resipi perkongsian saudari Nana Ereena ini. Sangat ringkas malah tidak menggunakan bahan yang mahal. Cukup sekadar apa yang ada di rumah sahaja.
Jom buat kek ini untuk anak-anak dan suami tercinta. Makan panas-panas,memang membuka selera. Bau aroma yang wangi, masa tengah bakar pun terasa tak sabar dah nak cuba. Jom! Nak buat niaga pun sesuai ni. Pasti ramai yang order.

CARA MEMBUAT KEK PISANG GEBU MARBLE YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
4 biji telur gred A
3/4 cawan gula – kalau nak manis letak 1 cawan – beli online disini
1 penutup esen vanilla – beli online disini
1 cawan minyak masak
1 cawan pisang yang telah dilecek
2 sudu makan serbuk koko – beli online disini
Loyang 8×8
Baking paper

BAHAN AYAK BERSAMA:
1 ½ cawan tepung gandum – beli online disini
1 sudu teh soda bikarbonat – beli online disini
1 sudu teh baking powder – beli online disini

CARA MEMASAK:
1.Satukan telur, gula dan esen vanilla. Pukul hingga kembang. Jika nak manis, gula boleh letak 1 cawan.
2.Kemudian masukkan minyak masak dan juga pisang yang telah dilecek. Sebatikan.
3.Seterusnya masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama soda bikarbonat dan juga baking powder.
4.Kaub balikkan adunan hingga sebati dan tidak berketul.
5.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian dicampur dengan serbuk koko. Manakala satu bahagian lagi dibiarkan pada warna asal.
6.Ambil loyang bersaiz 8×8 dan alas dengan baking paper.
7. Tuang adunan secara berselang seli. Lakukan hingga habis adunan.

8.Bakar kek pada suhu 180C, guna api atas bawah selama 45 minit atau hingga kek masak. Masa mungkin berbeza bergantung pada ketuhar masing-masing.

Kredit resipi & foto: Nana Ereena

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tidak perlu ke kafe lagi untuk minum air coffee yang sedap dan lemak berkrim. Hanya dengan menggunakan 3 bahan je, anda sudah jadi barista di rumah!

Dengan perkongsian daripada Safillah Alivi ini, siap boleh simpan seminggu dalam peti sejuk. Kalau nak minum, ceduk saja dan terus bancuh. Senang kan.

SMOOTH TEXTURE COFFEE

BAHAN-BAHAN:

4 sudu coffee (saya guna nescafe jenis decaff)
4 sudu gula perang
4 sudu air panas

CARA MEMBUAT:

1. Satukan coffee dan gula perang dalam gelas.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Masukkan air panas.

3. Sebatikan dengan menggunakan mixer. Kalau nak naikkan otot, boleh juga guna tangan.

4. Mix sampai gebu seperti dalam gambar (saya mix selama 5 minit). Boleh buat banyak jadi bila nak pakai, hanya ceduk ambil saja.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Ini saya buat hot cappuccino. Panaskan susu. Letak mixture coffee tadi. Bancuh hingga sebati. Sedap smooth texture coffee ni.

6. Guna susu segar macam farm fresh atau dutch lady ye. Bukan susu pekat manis.
7. Adunan coffee ini boleh disimpan dalam peti sejuk dan tahan selama seminggu. Jadi kalau nak minum, boleh ambil 1 sudu dan bancuh dengan susu segar.

Kredit resipi: Safillah Alivi

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Cara Lengkap Masak Laksa Kuah Merah Terengganu

Seperti Makan Yogurt Strawberry, Buat Sendiri Cocktail Lemak Berkrim

Resipi Mudah Beke Ubi Terengganu, Sedap Makan Musim Hujan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: