Suka makan Karipap kosong tanpa inti? Jangan berasa pelik kerana memang ada yang mempunyai kegemaran sebegitu. Memang sedap pun. Menerusi perkongsian saudari Dik Da Aida, beliau kongsikan resipi karipap kosong yang diminta oleh jiran. Pada awalnya agak ‘nervous’ kerana bimbang karipap tidak kembang dan menggelembung seperti biasa. Tapi hasilnya, memang elok. Jom cuba!
RESIPI KARIPAP KOSONG TANPA INTI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak masak seketika. Kemudian satukan dengan marjerin. Biar marjerin cair sepenuhnya.
2. Tuang campuran minyak dan marjerin ke dalam tepung.
3. Gaul menggunakan sudu. Bila sudah suam, ramas menggunakan tangan hingga minyak sebati dengan tepung.
4. Satukan air dan sedikit garam. Larutkan.
5. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuli hingga jadi doh yang tidak melekat di tangan.
6. Tanpa perap, terus bulatkan dan canai doh tadi.
7. Kelim doh menggunakan tangan seperti mengelim karipap biasa.
8. Lakukan hingga habis adunan dan sedia untuk digoreng.
Kredit resipi & foto: Dik Da Aida
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
