Ada peminat kuih penyaram? Kuih ini berasaskan gula merah.Namun begitu, rupa dan bentuk kedua-dua kuih ini jauh berbeza.Untuk mendapatkan bentuk yang cantik dan berkilat, ada tipnya. Kalau nak kuih tu nampak cantik, adunan kena simpan semalaman.(boleh letak dalam peti sejuk).
Jika kuih tak kembang masa menggoreng tu, kena tambah gula sedikit ke dalam adunan kuih satu atau dua sudu makan. Jika ada yang nak cuba buat sendiri di rumah, boleh lihat resipi hasil perkongsian dari Norhamah Said di bawah.
KUIH PENYARAM
Bahan-bahan:
1 cawan gula merah (masak dengan sedikit air)
1 bungkus tepung beras
2 cawang tepung gandum
1 cawan gula putih
100 ml santan
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
1.Satukan tepung beras, tepung gandum, gula putih dan santan dalam satu bekas dan gaul.
2.Masukkan gula merah yang telah sejuk dan gaul.
3.Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit,gaul hingga sebati dan adunan tak berketul-ketul. Jangan terlalu cair.
4.Siap untuk digoreng.
Kredit: Norhamah Said
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Kampung Bersarang Geram Rasa Nak Makan
Bila apam yang dimasak menjadi gebu tentulah terlagi-lagi nak membuatnya. Bersarang teruk la pula. Jangan tenung lama-lama. Mari membuatnya.
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
Setengah cawan gula merah
Setengah cawan gula pasir(kalau suka manis masukkan 1 cawan gula)
Secubit garam
2 helai daun pandan
Sepeket yis Mauripan 11 gram
2 cawan air.
Kelapa parut
Cara memasak:
1.Masak gula merah dengan gula pasir dan garam tadi dengan dua cawan air hingga larut.
2. Masukkan dua helai daun pandan. Sejukkan.
3. Masukkan tepung bersama yis.Gaul rata.
3.Kemudian masukkan air gula yang telah sejuk tadi.Gaul hingga sebati.
4.Perap satu jam (kalau nak bersarang perap la lama sikit 2-3jam ) di dalam loyang atau bekas plastik yang disapu minyak.
5.Panaskan pengukus 15 minit sebelum mengukus.Apabila apam dah naik, boleh kukus selama 45 minit atau sehingga masak.
6.Apabila masak, bolehlah digaul dengan kelapa parut yang ditambah sedikit garam.
Nota*Sekiranya adunan tak naik berkemungkinan yis rosak atau kurang air.Yis tak boleh mengembang sebab kurang air.
Cuba tambahkan air sedikit demi sedikit. Insyaallah kalau yis tak rosak, adunan akan mula mengembang.
Kredit : NiezaRosez
#mahn
https://www.rasa.my/kuih-lapis-guna-santan-asli-padu-rasa-lemaknya/
Buat Rempeyek Dengan Hanya Menggunakan Kulit Popia. Memang Mudah!
Resipi Murtabak Daging Ringkas.Gabungan Rasa Kari Dalam Inti Sungguh Menyelerakan
Setiap kali ke pasar malam, menu yang tak boleh dilepaskan ialah murtabak. Aroma baunya yang harum seakan memanggil. Namun tidak semuanya enak, ada yang isi sedap, kulitnya pula terlalu garing dimasak. Lalu bila makan pasti hampa. Lagi puas dapat membuatnya dengan citarasa sendiri. Buat yang ingin mencuba dikongsi resipi yang buat korang puas makan.
Bahan-bahan:
1 pek kulit popia(40pcs)
6 biji telur
Bahan inti(utk 40bj)
10 biji kentang potong dadu
2 pek kecil rempah kari daging dan ayam Baba’s – BELI ONLINE DI SINI
1 paket(400g) daging kisar brand Ramly (brand lain pon boleh) di hancur2kan- BELI ONLINE DI SINI
2 labu bawang besar hiris
1/2 sudu besar garam
2 sudu besar gula
Air secukupnya
1/2 senduk minyak untuk menumis
Cara memasak:
1.Tumis bawang .Naik bau masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air.
2.Bila naik minyak masukkan daging kisar. Agak empuk masuk kentang dan air. Tunggu hingga kentang empuk.
3.Masukkan gula dan garam…tekan-tekankan sedikit kentang biar agak hancur.
4.Tambah air jika terlalu pekat dan masak.
5.Tutup api dan sejukkan.
6.Panaskan kuali leper atau kuali non-stick.Letak minyak sedikit.
7.Ambil 5-6 biji telur, kocakkan dan masukkan dalam inti. Gaul sebati.
8.Ambil satu keping kulit popia,masukkan inti. Lipat dan masukkan dalam kuali. Terbalik-balikkan hingga masak
( BAGI YANG TAK PANDAI TEBAR ROTI CANAI… GUNAKAN KULIT POPIA SAJA )
Kredit resipi: Selebriti Chef
ANDA SEDANG MENCARI PRESSURE COOKER , JOM KLIK DI SINI.
Bubur Sumsum Untuk Bayi, Gabungan Buah Naga dan Mangga Segar
Bingka labu Guna Air Fryer, Mudah Dan Cepat
Bingka labu ini ada peminat tersendiri. Terasa lemak-lemak madu. Bingka ada bermacam jenis bingka. Ada yang memang suka bingka labu ni tapi nak buat sendiri tak berani. Takut tak menjadi.
Jangan risau, Guna saja resipi yang dikongsikan oleh puan Eniza M. Salim ini. Kuih bingka masak dengan cantik dan permukaan garing dengan elok guna resepi di atas. Selamat mencuba.
Bingka labu
Bahan-Bahan:
1 cawan tepung gandum – boleh beli online di sini
1/4 cawan gula perang – boleh beli online di sini
2 biji telur
1 cawan labu ( yang telah direbus + lenyek)
2 sudu kecil majerin – boleh beli online di sini
1/2 sudu kecil garam – boleh beli online di sini
1 sudu kecil esen vanilla – boleh beli online di sini
Sedikit bijan
1 cawan santan/ 200ml
Beberapa titik pewarna kuning (pilihan)
Cara Memasak Bingka Labu:
Kisar semua bahan di atas, kecuali bijan.Tuang ke dalam acuan Loyang (guna loyang 6′ yang telah disapu majerin). Taburkan bijan.
Kemudian bakar di dalam Air Fryer menggunakan suhu 160 selama 25 minit. Pada 5 minit akhir, tambah suhu 180 untuk dapatkan kesan garing di bahagian atas. Tapi bergantung pada AF masing-masing juga ye.
Jika dicucuk dengan lidi belum masak. Tambahkan lagi masa bakar dan rendahkan suhu.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kuih Talam Pandan Mudah Buat dan Kenyal, Resipi Gerenti Jadi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
